Văn hoá ẩm thực Hà Nội xưa và nayBài 3: Những thăng trầm trong lịch sử và ảnh hưởng của nó đến việc bảo tồn phát triển văn hoá ẩm thực Hà Nội TS. Vũ Thế Long Đây là một vấn đề lịch sử mà ít người quan tâm nghiên cứu. Chúng ta đã quá tập trung vào tìm hiểu lịch sử chiến tranh, lịch sử dựng .
14 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 12/09/2013 | Lượt xem: 3150 | Lượt tải: 1
Yến sào một loại thực phẩm quýYến sào, hay tổ chim yến, là tên một loại thực phẩm - dược phẩm nổi tiếng được làm bằng tổ chim yến. Đây là món ăn cao lương mỹ vị của các quốc gia như Nhật Bản, Triều Tiên, Trung Quốc, Việt Nam và nhiều quốc gia khác.
7 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 12/09/2013 | Lượt xem: 2156 | Lượt tải: 3
Vòng luân hồiVÒNG LUÂN HỒI Thích Nữ Giới Hương LỜI ĐẦU SÁCH Bao nhiêu năm rồi còn mãi lang thang Đi đâu loanh quanh cho đời mỏi mệt Trên hai vai ta đôi vầng nhật nguyệt Rọi suốt trăm năm một cõi đi về. Trăm năm vô biên chưa từng hội ngộ Chẳng biết nơi đâu là chốn quay về. (Một Cõi Đi Về - Trịnh Công Sơn) Đúng thế! Chẳng phải trăm năm mà trăm ngàn muôn...
44 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 12/09/2013 | Lượt xem: 2220 | Lượt tải: 1
Nguồn an lạcNGUỒN AN LẠC Hòa thượng Thích Thanh Từ Thường Chiếu, PL 2545 - TL 2001 Mục lục Lời đầu sách 01. Chúng ta đi chùa để cầu xin hay để tu học theo Phật? 02. Suy nghĩ về thế kỷ mới của người tu Phật 03. Một chữ Xả 04. Người tu Phật là người tìm về nguồn an lạc giải thoát 05. Nguồn gốc của đạo Phật 06. Từ bi và trí tuệ 07. Mình là cái gì? 08...
73 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 12/09/2013 | Lượt xem: 2019 | Lượt tải: 1
Phật Giáo Dưới Mắt Nhà Trí ThứcPhật Giáo Dưới Mắt Nhà Trí Thức (Buddhism in the eyes of intellectuals) Tác Giả: Hòa thượng K.Sri Dhammananada Dịch Giả: Tỳ Kheo Thích Tâm Quang MỤC LỤC Lời người dịch Tiểu sử Ngài K. Sri. Dhammannanda Phần I [01]. Ðức Phật [02]. Phật giáo Phần II [03]. Luân lý [04]. Ðộ lượng - Hòa Bình - Tình thương [05]. Vị trí con người trong Phật ...
22 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 12/09/2013 | Lượt xem: 1917 | Lượt tải: 2
Thâm ý qua hình tượng Phật, Bồ TátThâm ý qua hình tượng Phật, Bồ Tát Hòa thượng Thích Thanh Từ Mục Lục TỰA DẪN KHỞI Phần I TƯỢNG PHẬT THÍCH CA MÂU NI TƯỢNG PHẬT A DI ĐÀ TƯỢNG ĐỨC DI LẶC BỔ TÁT QUÁN THẾ ÂM Phần II BỔ TÁT ĐẠI THẾ CHÍ BỔ TÁT VĂN THÙ SƯ LỢI BỔ TÁT PHỒ HIỀN BỔ TÁT ĐỊA TẠNG TỰA Thờ Phật và Bồ-tát là cốt tỏ lòng nhớ ơn, cung kính và học đòi theo hạnh nguyện c...
21 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 12/09/2013 | Lượt xem: 1950 | Lượt tải: 2
Tu tâm và dưỡng tánhTU TÂM VÀ DƯỠNG TÁNH Hòa Thượng Thích Thiện Hoa Quyển 1 Tu Tâm 00-Mục lục 01. Tu tâm 02. Tu và Tâm 03. Tâm Vương 04. Tâm Sở 05. Căn bản phiền não 06. Tùy phiền não 07. Thiện tâm sở 08. Điều Cốt Yếu Nhứt Là Hằng Ngày Chúng Ta Nên Tự Kiểm Thảo Tâm Niệm Của Mình. Quyển 2 Dưỡng Tánh 00-Mục lục 01-Lời Giới Thiệu và Phần Mở Đầu Phần Chín...
22 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 12/09/2013 | Lượt xem: 2051 | Lượt tải: 1
Kinh kim cangKINH KIM CANG Dịch nghĩa và lược giải Lời tựa Bài thứ nhứt: Đề mục Kinh Tên tác giả A. Phần tự Bài thứ hai: B. Phần Chánh tôn Bài thứ ba: Phần Chánh tôn (tiếp theo) Bài thứ tư: Phần Chánh tôn (tiếp theo) Bài thứ năm: Phần Chánh tôn (tiếp theo) Bài thứ sáu: Phần Chánh tôn (tiếp theo) Bài thứ bảy: Phần Chánh tôn (tiếp theo) Bài th...
98 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 12/09/2013 | Lượt xem: 2146 | Lượt tải: 1
Luận đại thừa khởi tín dịch nghĩa và lược giảiLUẬN ĐẠI THỪA KHỞI TÍN DỊCH NGHĨA VÀ LƯỢC GIẢI Ngài Mã Minh Bồ Tát tạo Luận Ngài Chơn đế Tam Tạng dịch chữ Phạn ra chữ Hán Sa môn Thích Thiện Hoa lược dịch và lược giải Giảng lần thứ nhứt tại Phật Học Đường Nam Việt Ngày 12 tháng 9 năm Tân Sửu (11 10 61) MỤC LỤC Lời Dịch Giả Mục Lục chi Tiết 01 Nhơn duyên 02 Tâm Chơn như (Chơn tâm) 03 T...
88 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 12/09/2013 | Lượt xem: 2088 | Lượt tải: 0
Phật học phồ thông khoá thứ ixMỤC LỤC PHẬT HỌC PHỒ THÔNG KHOÁ THỨ IX (DUY THỨC HỌC VÀ NHƠN MINH LUẬN) Lời nói đầu A. Tập nhứt: LUẬN ĐẠI THỪA TRĂM PHÁP VÀ BÁT THỨC QUI CŨ TỤNG Bài thứ nhứt: Luận Đại thừa trăm pháp Bài thứ hai: Luận Đại thừa trăm pháp Bài thứ ba: I. Tâm vương Bài thứ tư: Ý thức Bài thứ năm: Mạt na thức Bài thứ sáu: A lại da thức Bài thứ bảy: II. Tâm ...
106 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 12/09/2013 | Lượt xem: 1980 | Lượt tải: 0
