Thư viện tài liệu, ebook tổng hợp lớn nhất Việt Nam
Website chia sẻ tài liệu, ebook tham khảo cho các bạn học sinh, sinh viên
Khảo sát đặc điểm enzyme protease thịt đầu tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) sau quá trình tinh sạch sơ bộKết quả nghiên cứu cho thấy hoạt tính của protease thể hiện cao nhất ở nhiệt độ 60°C, pH môi trường 7,0, enzyme protease bền ở nhiệt độ 55°C. Hoạt động protease đạt tối ưu ở điều kiện nhiệt độ 54,40 oC và pH = 6,96. Sự tăng nồng độ cơ chất thịt đầu tôm sẽ thúc đẩy sự gia tăng hoạt tính enzyme. Hoạt tính tăng nhanh khi tăng nồng độ cơ chất từ...
9 trang | Chia sẻ: linhmy2pp | Ngày: 23/03/2022 | Lượt xem: 13 | Lượt tải: 0
Đặc điểm sinh trưởng của cá phèn hai sọc Upeneus sulphureus (Cuvier & Valenciennes, 1829) ở vùng ven biển Quảng BìnhCác thông số ở bảng 3 cho thấy, cá Phèn hai sọc có thể đạt đến khối lượng lớn nhất là 148,73g, với chiều dài cơ thể tối đa là 237,27mm. Cá Phèn hai sọc khai thác hiện nay ở vùng biển Quảng Bình còn nhỏ (bảng 1), điều này hoàn toàn bất lợi cho chủng quần cá, đồng thời chất lượng và giá trị thương phẩm không cao. Cần tập trung khai thác cá có kíc...
9 trang | Chia sẻ: linhmy2pp | Ngày: 23/03/2022 | Lượt xem: 10 | Lượt tải: 0
Kết quả nghiên cứu xây dựng nội dung khai thác hợp lý nguồn lợi thủy sảnTừ kết quả nghiên cứu trên cho phép rút ra kết luận sau: - Đã xác định được vấn đề khai thác hợp lý nguồn lợi thủy sản gồm hai nội dung chính là khai thác hợp lý về sản lượng nguồn lợi thủy sản và khai thác hợp lý về cường lực. - Nội dung thứ nhất, cần làm rõ khai thác hợp lý về tổng sản lượng nguồn lợi thủy sản, về tỷ lệ sản lượng giữa các...
7 trang | Chia sẻ: linhmy2pp | Ngày: 23/03/2022 | Lượt xem: 11 | Lượt tải: 0
Thử nghiệm cảm nhiễm bào tử Perkinsus olseni vào nghêu Bến Tre (Meretrix lyrata) bằng phương pháp ngâmKý sinh trùng Perkinsus olseni có thể cảm nhiễm lên nghêu bằng phương pháp ngâm khi sử dụng bào tử động và bào tử nghỉ. Nghiên cứu chỉ sử dụng một phương pháp để cảm nhiễm, do đó, để có thể tìm ra phương pháp hiệu quả nhất để gây nhiễm ký sinh trùng P. olseni trên nghêu còn cần những nghiên cứu với các phương pháp cảm nhiễm khác
5 trang | Chia sẻ: linhmy2pp | Ngày: 23/03/2022 | Lượt xem: 8 | Lượt tải: 0
Tác động của các yếu tố quản lý đến hiệu suất của doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu6. 2. Hạn chế và đề nghị Do khuôn khổ nghiên cứu bị hạn chế về thời gian, và nguồn lực nên nghiên cứu trên đây chưa thể bao quát hết được các doanh nghiệp trong ngành thủy sản nói chung. Vì vậy, tác giả cũng mong muốn được mở rộng phạm vi nghiên cứu và đánh giá tác động của các yếu tố khác đối với hiệu suất trong doanh nghiệp của ngành thủ...
13 trang | Chia sẻ: linhmy2pp | Ngày: 23/03/2022 | Lượt xem: 10 | Lượt tải: 0
Nghiên cứu ngưỡng một số yếu tố môi trường quan trọng của cá bột cá mặt quỷ (Synanceia verrucosa Bloch & Schneider, 1801) trong sản xuất giống nhân tạoKết luận - Kết quả của nghiên cứu đã xác định được ngưỡng nhiệt độ thấp của cá bột cá mặt quỷ là 130C, ngưỡng nhiệt độ cao là 370C. - Kết quả của nghiên cứu đã xác định được ngưỡng độ mặn thấp của cá bột cá mặt quỷ là 6‰, ngưỡng độ mặn cao là 49‰,. - Kết quả của nghiên cứu đã xác định được ngưỡng ngưỡng oxy hòa tan thấp của cá bột cá mặt q...
7 trang | Chia sẻ: linhmy2pp | Ngày: 23/03/2022 | Lượt xem: 9 | Lượt tải: 0
Nghiên cứu kích thích cá chành dục (Channa gachua Hamilton, 1822) sinh sảnCá chành dục có thể sinh sản tốt khi không tiêm hormone với các chỉ tiêu sinh sản đạt cao về tỷ lệ đẻ, sức sinh sản, tỷ lệ thụ tinh, tỷ lệ trứng nở và tỷ lệ cá dị hình thấp. Phương pháp kích thích sinh sản sinh lý thì kích thích tố HCG+ 5 mg não thùy, liều 2.000 IU/kg cá đực và 500 IU/kg cá cái cho hiệu quả về tỷ lệ cá đẻ, sức sinh sản, tỷ lệ...
6 trang | Chia sẻ: linhmy2pp | Ngày: 23/03/2022 | Lượt xem: 10 | Lượt tải: 0
Tổng quan về việc sử dụng Astaxanthin trong nuôi trồng thủy sảnĐến nay, tác dụng của Astaxanthin đến quá trình làm giàu thức ăn sống vẫn chưa được biết tới. Vì thế, cần có những nghiên cứu về thức ăn tươi sống được giàu hóa bằng Astaxanthin. Vai trò của Astaxanthin đối với những loài cá kinh tế của nước ta vẫn chưa được biến đến. Vì thế cần có những nghiên cứu vai trò của Astaxanthin lên các đối tượng n...
10 trang | Chia sẻ: linhmy2pp | Ngày: 23/03/2022 | Lượt xem: 11 | Lượt tải: 0
Ảnh hưởng của loại dung môi chiết và siêu âm đến hoạt tính chống oxy hóa và hàm lượng protein của dịch chiết từ hải miên (Ircinia mutans)Hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ hải miên Ircinia mutans chiết xuất bằng nước cất cao hơn chiết xuất bằng methanol, ethanol và cloroform. Phương pháp chiết xuất với sự hỗ trợ của siêu âm đã làm tăng hàm lượng protein của dịch chiết nên hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết tăng lên so với chiết xuất không có sự hỗ trợ của siêu âm. ...
7 trang | Chia sẻ: linhmy2pp | Ngày: 23/03/2022 | Lượt xem: 11 | Lượt tải: 0
Nghiên cứu điều kiện hoạt hóa enzyme protease nội tại từ thịt đầu tôm thẻ (Litopenaeus vannamei)Các nghiên cứu ứng dụng dịch thủy phân protein trong chế biến các sản phẩm thực phẩm, điển hình như nghiên cứu của Nilsang et al. (2005) đã đề xuất thời gian thủy phân phụ phẩm cá sardine (từ quá trình sản xuất cá đóng hộp) là 6 giờ để tạo dịch protein cá cô đặc (fish soluble concentrate) hay bột protein cá (fish protein hydrolase). Soufi-Kec...
8 trang | Chia sẻ: linhmy2pp | Ngày: 23/03/2022 | Lượt xem: 13 | Lượt tải: 0
