Tài liệu, ebook Sinh Học

Quá trình chuyển hóa Ca2+và phospho Chuyển hóa muối nước Chuyển prothrombin thành thrombin Qúa trình tạo máu

43 trang | Chia sẻ: nguyenlam99 | Ngày: 12/01/2019 | Lượt xem: 865 | Lượt tải: 0

(Bản scan) Bài giảng môn học vi sinh vật thực phẩm Trong thực phẩm, sự hiện diện của nầm men, nấm mốc có thể làm thay đổi màu của thực phẩm, làm phát sinh mùi hay vị lạ, làm hư hỏng hay thay đổi cơ cấu của thực phẩm, một số có thể tạo độc tố gây ngộ độc thực phẩm

105 trang | Chia sẻ: nguyenlam99 | Ngày: 12/01/2019 | Lượt xem: 946 | Lượt tải: 1

Đặc điểm chung của vi sinh vật 1.Kích thöôùc nhoû beù 2. Haáp thu nhieàu, chuyeån hoaù nhanh 3. Sinh tröôûng nhanh, phaùt trieån maïnh 4. Naêng löïc thích öùng maïnh vaø deã phaùt sinh bieán dò 5. Phaân boá roäng, chuûng loaïi nhieàu

25 trang | Chia sẻ: nguyenlam99 | Ngày: 12/01/2019 | Lượt xem: 888 | Lượt tải: 0

Nhung mao Các hình thức sinh sản của vi khuẩn Xạ khuẩn

70 trang | Chia sẻ: nguyenlam99 | Ngày: 12/01/2019 | Lượt xem: 936 | Lượt tải: 1

Yếu tố sinh học  Hieän töôïng coäng sinh : khi hai sinh vaät cuøng chung soáng hoøa bình, sinh vaät naøy höõu ích cho sinh vaät kia laïi.  Hieän töôïng ñoái khaùng (hoaïi sinh) : khi hai sinh vaät tieâu dieät laãn nhau.  Hieän töôïng kyù sinh: sinh vaät naøy soáng döïa vaøo sinh vaät kia, huùt chaát dinh döôõng cuûa sinh vaät kia ñeå nuo...

37 trang | Chia sẻ: nguyenlam99 | Ngày: 12/01/2019 | Lượt xem: 829 | Lượt tải: 0

* Quá trình đƣờng phân: - Con đƣờng Embden – Meyerhoff – Parnas - Con đƣờng Pentose - Phosphate - Con đƣờng Entner - Doudoroff

45 trang | Chia sẻ: nguyenlam99 | Ngày: 12/01/2019 | Lượt xem: 864 | Lượt tải: 0

Phương pháp đông khô:  Sau khi nuôi cấy, vi sinh vật được trộn với chất bảo vệ,  Phân vào ống nghiệm  Cho vào chậu lạnh ở nhiệt độ (-)70 – (-)800C, trong 1 – 5 phút.  Đưa vào thiết bị đông khô (p= 10-4Hg, 8 – 14 giờ ).  Sau khi làm khô, độ ẩm còn 1 – 4%.  Kiểm tra lại hàm lượng ẩm bằng giấy tẩm CoCl2 3%.  Hàn kín ống nghiệm khô.  Bả...

25 trang | Chia sẻ: nguyenlam99 | Ngày: 12/01/2019 | Lượt xem: 976 | Lượt tải: 0

Phản ứng nhằm phân biệt các nhóm Streptococcus. Phản ứng CAMP là thực hiện giữa nhân tố CAMP do Streptococcus nhóm B tiết ra và ?-hemolysin được tiết ra bởi Staphylococcus aureus làm tăng hoạt tính của ?-hemolysin gây phá vỡ hồng cầu (tan huyết) - Thử nghiệm thực hiện đồi thời giữa chủng Staph. aureus và chúng thử nghiệm. Hai đường cấy vuông ...

55 trang | Chia sẻ: nguyenlam99 | Ngày: 12/01/2019 | Lượt xem: 1069 | Lượt tải: 0

• Nguyên liệu→xử lý nguyên liệu→môi trường→lên men→Ly tâm→ Nấm men dạng paste (độ ẩm 70-75%) → nấm men khô . • Môi trường: + Chứa 2-4% đường. + DAP: 0,15- 0,25% + Ure: 0,15- 0,2%

7 trang | Chia sẻ: nguyenlam99 | Ngày: 12/01/2019 | Lượt xem: 829 | Lượt tải: 0

Sản xuất các mononucleotides và các đồng đẳng: acid 5’- inosinic, acid 5’-guanilic, 5’-amino-4-imidazole-carboxy amid (AICA), riboside, ATP, AMP vòng. • 13. Sản xuất và sử dụng enzyme : amylase, protease, enzyme đồng tụ sữa (rennin), lipase, cellulase, asparaginase, glucose isomerase, glucose oxydase, aspartase và các enzymes không tan khác. ...

75 trang | Chia sẻ: nguyenlam99 | Ngày: 12/01/2019 | Lượt xem: 932 | Lượt tải: 0