Nghiên cứu điều kiện hoạt hóa enzyme protease nội tại từ thịt đầu tôm thẻ (Litopenaeus vannamei)Các nghiên cứu ứng dụng dịch thủy phân protein trong chế biến các sản phẩm thực phẩm, điển hình như nghiên cứu của Nilsang et al. (2005) đã đề xuất thời gian thủy phân phụ phẩm cá sardine (từ quá trình sản xuất cá đóng hộp) là 6 giờ để tạo dịch protein cá cô đặc (fish soluble concentrate) hay bột protein cá (fish protein hydrolase). Soufi-Kec...
8 trang | Chia sẻ: linhmy2pp | Ngày: 23/03/2022 | Lượt xem: 248 | Lượt tải: 0
Đánh giá tình hình xây dựng, thực hiện GMP, SSOP tại tàu cá, cảng cá, và cơ sở thu mua hải sản ở Khánh HòaViệc xây dựng và thực hiện GMP, SSOP tại tàu cá, cảng cá, cơ sở thu mua hải sản ở Khánh Hòa chưa tốt. Tỷ lệ đơn vị có xây dựng GMP, SSOP còn ở mức thấp, phần lớn hồ sơ giám sát việc thực hiện GMP, SSOP tại các cơ sở đều không được cập nhật hoặc có cập nhật thì cũng không đầy đủ. Để khắc phục thực trạng xây dựng và thực hiện GMP, SSOP tại tà...
8 trang | Chia sẻ: linhmy2pp | Ngày: 23/03/2022 | Lượt xem: 198 | Lượt tải: 0
Dẫn liệu bước đầu về thành phần loài thuộc bộ cá vược (Perciformes) ở sông Bà Rén, tỉnh Quảng NamThành phần loài cá thuộc bộ cá vược (Perciformes) ở sông Bà Rén, tỉnh Quảng Nam đa dạng, đã xác định được 56 loài, 33 giống, 19 họ. Về cấu trúc thành phần loài ưu thế nhất là họ cá bống trắng (Gobiidae) có 5 giống chiếm 15,15%, 7 loài chiếm 12,50%. Tiếp đến là họ cá sặc (Belontidae) có 4 giống (chiếm 12,12%), 7 loài (chiếm 12,50%). Tiếp đến...
6 trang | Chia sẻ: linhmy2pp | Ngày: 23/03/2022 | Lượt xem: 151 | Lượt tải: 0
Nhu cầu duy trì và hiệu quả sử dụng protein, năng lượng của cá lóc (Channa striata)4 KẾT LUẬN Cá lóc có hệ số mũ trao đổi protein là 0,76, hệ số mũ trao đổi năng lượng là 0,82. Nhu cầu protein tiêu hóa cho duy trì là (0,41 g/kg0,76/ngày); hiệu quả sử dụng protein tiêu hóa là 58,2% và nhu cầu năng lượng tiêu hóa cho duy trì là (43,7 kJ/kg0,82/ngày) và hiệu quả sử dụng năng lượng là 47,6%. Hiệu quả sử dụng protein của cá lóc...
9 trang | Chia sẻ: linhmy2pp | Ngày: 23/03/2022 | Lượt xem: 167 | Lượt tải: 0
Tác động của nguồn lợi thủy sản đến sinh kế của người dân dễ bị tổn thương ở tỉnh An GiangChính quyền địa phương và các cơ quan ban ngành có liên quan có nên hướng dẫn, quản lý và kiểm soát người khai thác nguồn lợi thủy sản tự nhiên theo hướng khai thác bền vững bằng cách sử dụng các phương tiện khai thác thích hợp. Ngoài ra, nên quy định cụ thể kích cỡ mắt lưới sử dụng để khai thác và kiểm soát chặt chẽ để hạn chế người dân khai th...
7 trang | Chia sẻ: linhmy2pp | Ngày: 23/03/2022 | Lượt xem: 139 | Lượt tải: 0
Nghiên cứu đặc điểm dinh dưỡng cá cóc (Cyclocheilichhthys enoplos) giai đoạn cá bột lên cá giống4 KẾT LUẬN Tỷ lệ chiều dài ruột và chiều dài chuẩn của cá dao động 0,742 - 0,827. Cá cóc giai đoạn từ cá bột đến cá giống 30 ngày có kích cỡ miệng dao động từ 0,23 đến 1,19 mm. Cá cóc ăn thức ăn ngoài lúc 2 ngày tuổi và Nauplius là thức ăn ban đầu của cá. Cá cóc từ 2 đến 6 ngày tuổi chọn lựa Nauplius, từ ngày thứ 5 đến 11 cá lựa chọn Brachi...
8 trang | Chia sẻ: linhmy2pp | Ngày: 23/03/2022 | Lượt xem: 177 | Lượt tải: 0
Biến động và phân bố số lượng tàu thuyền khai thác nghề lưới kéo, lưới vây và lưới rê xa bờ biển Nam Bộ giai đoạn 2014-20151. Kết luận Tổng cường lực khai thác của đội tàu công suất trên 90 CV ở vùng biển xa bờ Nam bộ trong giai đoạn 2014 - 2015 là 3.011.550 ngày tàu. Trong đó, nghề lưới kéo chiếm 80% tổng cường lực khai thác, tiếp đến lưới rê (chiếm 10,5%) và lưới vây (chiếm 9,5%). Cường lực khai thác của nghề lưới kéo trong thời gian nghiên cứu đạt 2.409.467 ...
9 trang | Chia sẻ: linhmy2pp | Ngày: 23/03/2022 | Lượt xem: 154 | Lượt tải: 0
Nghiên cứu ứng dụng nguồn sáng đèn led tập trung cá trên tàu lưới vây xa bờ ở tỉnh Quảng NamIV. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Nguồn sáng đèn Led trang bị trên tàu thực nghiệm có công suất 3,632kW, góc treo đèn 500 cho sản lượng đánh bắt cao nhất. Sử dụng đèn Led tiết kiệm được 78,5% nhiên liệu so với sử dụng đèn cao áp. Hiệu quả khai thác của nguồn sáng đèn Led cao hơn 6,8 lần so với sử dụng đèn cao áp. Tiếp tục nghiên cứu nguồn sáng đèn ...
7 trang | Chia sẻ: linhmy2pp | Ngày: 23/03/2022 | Lượt xem: 138 | Lượt tải: 0
Nghiên cứu tính ăn và phổ thức ăn của cá sửu Boesemania microlepis (Bleeker, 1858)B. Đề xuất Cần nghiên cứu tiếp theo về sự chọn lựa thức ăn của cá sửu trong các thủy vực tự nhiên và nhu cầu dinh dưỡng của cá ở các giai đoạn khác nhau của chúng để ứng dụng nuôi nhân tạo loài cá này, giảm bớt áp lực khai thác tự nhiên và góp phần bảo tồn loài cá này ở ĐBSCL. CẢM TẠ Tác giả xin chân thành gởi lời cảm ơn đến Bộ Giáo dục và...
7 trang | Chia sẻ: linhmy2pp | Ngày: 23/03/2022 | Lượt xem: 171 | Lượt tải: 0
Nghiên cứu đặc điểm dinh dưỡng cá thiều (Arius thalassinus Ruppell, 1837)1. Kết luận Cá thiều có miệng dưới và rộng; răng hàm nhọn và sắc, răng vòm miệng hình thành nhiều cụm lớn, có răng hầu; có 4 cung mang và lược mang thưa; dạ dày lớn hình chữ V và có nhiều nếp gấp; ruột hình ống và dài. Thành phần thức ăn của cá thiều khá đa dạng và phong phú bao gồm 23 loài (14 loài cá, 6 loài giáp xác, 2 loài động vật da g...
7 trang | Chia sẻ: linhmy2pp | Ngày: 23/03/2022 | Lượt xem: 198 | Lượt tải: 0
