Đánh giá khả năng tiêu hóa biểu kiến dưỡng chất của khẩu phần sử dụng bột cá biển và bột cá tra ở gà sao tăng trưởngTrong giới hạn của nghiên cứu này, tỷ lệ tiêu hóa biểu kiến vật chất khô và các dưỡng chất khác của khẩu phần chứa bột cá biển cao hơn so với bột cá tra. Khẩu phần có 20% và 18% protein thô dùng để nuôi gà Sao ở giai đoạn 8 và 10 tuần tuổi cho tỷ lệ tiêu hóa vật chất khô, hầu hết các dưỡng chất và lượng nitơ tích luỹ cao hơn. Tỷ lệ tiêu hoá ...
8 trang | Chia sẻ: linhmy2pp | Ngày: 25/03/2022 | Lượt xem: 540 | Lượt tải: 0
Một số yếu tố nguy cơ ảnh hưởng tới tỷ lệ nhiễm vi khuẩn Salmonella spp. ở thịt lợn bán tại một số chợ thuộc huyện Gia Lâm, thành phố Hà NộiCác quầy thịt lợn trên địa bàn huyện Gia Lâm hiện nay chưa đảm bảo hết các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của Bộ Y tế về điều kiện cơ sở vật chất, thịt lợn và điều kiện liên quan tới người bán hàng, đây có thể là yếu tố nguy cơ ảnh hưởng đến tỷ lệ nhiễm Salmonella ở thịt lợn bán tại các chợ. Qua phân tích thấy tỷ lệ nhiễm...
6 trang | Chia sẻ: linhmy2pp | Ngày: 25/03/2022 | Lượt xem: 385 | Lượt tải: 0
Khả năng sinh trưởng, phát triển và năng suất của một số dòng lúa cực ngắn ngày trong vụ Hè Thu tại tỉnh Nghệ AnCác dòng lúa cực ngắn ngày bị nhiễm nhẹ một số loại sâu bệnh và nhẹ hơn so với 2 giống ĐC ở giai đoạn sau trỗ. Năng suất tích lũy của các dòng lúa cực ngắn ngày (trừ dòng D3) đạt tương đương hoặc cao hơn so với 2 giống đối chứng. Năng suất thực thu của dòng D5 đạt cao hơn 2 giống đối chứng là KD18 và NA 2. Dòng D5 cũng có hàm lượng đạm tron...
10 trang | Chia sẻ: linhmy2pp | Ngày: 25/03/2022 | Lượt xem: 443 | Lượt tải: 0
Ảnh hưởng của bón phân lân phối trộn với dicarboxylic acid polymer (DCAP) lên năng suất khoai lang, khoai mì và khoai mỡ trên đất phèn4.1. Kết luận Bón phân lân với liều lượng 30 kg P2O5 ha-1 có phối trộn với DCAP nồng độ 2‰ cho đường kính củ, số củ và năng suất củ khoai lang, khoai mì tương đương với công thức bón 60 kg P2O5 ha-1 không phối trộn DCAP. Biện pháp này làm giảm được 30 kg P2O5 ha-1 bón vào đất. Không bón lân và bón 30 kg P2O5 ha-1 không phối trộn DCAP cho số...
7 trang | Chia sẻ: linhmy2pp | Ngày: 25/03/2022 | Lượt xem: 450 | Lượt tải: 0
Effect of temperature on physiological activities of tomato Cv. ‘Savior’ during postharvest ripeningTemperature has a significant effect on the physiological attributes of tomatoes during postharvest ripening. Ethylene production and respiration rateswere higher in fruits ripened at 22°C than at 35°C. ‘Savior’ tomatoes held at 22°C showed a characteristic peak in ethylene production and respiration while this was not observed in fruits hel...
7 trang | Chia sẻ: linhmy2pp | Ngày: 25/03/2022 | Lượt xem: 441 | Lượt tải: 0
Change of chlorophyll and vitamin C in green peas (Pisum sativum) during thermal processingThermal processing significantly affects the contents of chlorophyll and vitamin C in green peas. Vitamin C content in green peas blanched at 80°C for 3 minutes decreased sharply, while the loss of chlorophyll was seen when blanching the green peas at 90°C for 2 minutes. Pasteurizing at 95°C for 11 minutes and at 100oC for 8 minutes or 11 mi...
7 trang | Chia sẻ: linhmy2pp | Ngày: 25/03/2022 | Lượt xem: 388 | Lượt tải: 0
Investigation of the potential utility of perilla essential oil in preservation of fresh porkPerilla oil was found to be able to extend the shelf-life of studied fresh sirloin pork stored at a refrigerated temperature (5C). A higher oil concentration led to more prolonged storage time. Fresh pork treated with 1% perilla oil had its shelf-life extended to 6 days when its pH values, ammonia, TBA, total aerobic counts, Staphylococcus ...
8 trang | Chia sẻ: linhmy2pp | Ngày: 25/03/2022 | Lượt xem: 388 | Lượt tải: 0
Process for extraction of glucosinolates from by-products of white cabbage (Brassica oleracea var. capitata f. alba)This study demonstrates that is essential to systematically optimize the plant material particle size, the extraction solvent composition, the material to solvent ratio, temperature, and time extraction for an easy and repeatable process of extracting GSLs that is suitable for production of food-grade GSLs. The GSLs yields of the extracts va...
9 trang | Chia sẻ: linhmy2pp | Ngày: 25/03/2022 | Lượt xem: 383 | Lượt tải: 0
Comparison of changes in berry firmness and cell wall components during ripening among grape cultivarsThis study was designed to look at the changes in cell-wall polysaccharide properties in grape berries during the ripening process. In the three grape cultivars utilized in this work, no clear correlation could be established between fruit firmness and EIS content in the different ripening stages and grape cultivars. The amount of water solu...
9 trang | Chia sẻ: linhmy2pp | Ngày: 25/03/2022 | Lượt xem: 472 | Lượt tải: 0
Ultrasound-assisted extraction and anticancer activity of piceatannol from Passiflora edulis seedUltrasound enhanced piceatannol extraction from passion fruit seeds. Ultrasoundassisted extraction conditions were determined and were as follows: ethanol concentration, 80% (v/v); extraction temperature, 70oC; ultrasound frequency and power, 37 kHz and 600 W; and extraction time, 30 minutes. The freeze-dried piceatannol extract powder showed...
10 trang | Chia sẻ: linhmy2pp | Ngày: 25/03/2022 | Lượt xem: 501 | Lượt tải: 0
