Mối liên quan giữa các quá trình trao đổi chấtMối liên quan giữa các quá trình trao đổi chất Trong cơ thể mọi quá trình biến đổi các chất không xảy ra riêng rẽ mà có mối quan hệ qua lại rất chặt chẽ. Mối quan hệ thể hiện cả trong quá trình biến đổi của một nhóm chất lẫn trong mối quan hệ của quá trình biến đổi các nhóm chất khác nhau. Trong cùng một nhóm chất mối quan hệ thể hiện qu...
7 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 17/08/2013 | Lượt xem: 5352 | Lượt tải: 2
Trao đổi ProteinTrao đổi Protein 11.1. Sự phân giải protein và amino acid 11.1.1. Phân giải protein Thủy phân là con đường phân giải protein phổ biến ở thực vật và động vật. Quá trình thủy phân protein xảy ra tại lysosome, nơi chứa nhiều enzyme thủy phân protein là protease. Quá trình thủy phân xảy ra qua 2 giai đoạn - Nhờ peptid-peptido hydrolase, prot...
17 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 17/08/2013 | Lượt xem: 2415 | Lượt tải: 1
Trao đổi nucleic acidTrao đổi nucleic acid 12.1. Sự phân giải nucleic acid 12.1.1. Thủy phân nucleic acid Sự thủy phân nucleic acid thành mononucleotide được xúc tác bởi các enzmie thủy phân tương ứng. DNA nhờ desoxyribonuclease xúc tác biến đổi thành các desoxyribonucleotide còn RNA do các ribonuclease xúc tác sẽ bị phân giải thành các ribonucleotide. 12.1...
9 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 17/08/2013 | Lượt xem: 2577 | Lượt tải: 4
Trao đổi LipidTrao đổi Lipid 10.1. Sự phân giải lipid 10.1.1. Phân giải glycerid Glycerid dễ dàng bị thủy phân do sự xúc tác của các loại lipase. R COOH H COOCR H COH 1 2 1 lipase 2 R COOH HCOOCR + 3H O HCOH + 2 2 2 H2COOCR3 H2COH R3COOH Ởđộng vật sự thủy phân glycerid xảy ra nhanh chóng nhờ sự tác động của muối acid mật làm nh...
12 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 17/08/2013 | Lượt xem: 4140 | Lượt tải: 4
Sự trao đổi saccharideSự trao đổi saccharide 9.1. Sự phân giải saccharide 9.1.1. Sự phân giải polysaccharide và disaccharide Ngoài biện pháp dùng acid để phân giải thì polysaccharide và disaccharide còn có thể bị phân giải bởi sự thủy phân hay bởi quá trình phosphoryl- phân (phosphorolysis). Sự thủy phân như phân giải tinh bột thành glucose, maltose hay dextr...
30 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 17/08/2013 | Lượt xem: 2795 | Lượt tải: 2
Khái niệm về sự trao đổi chất và trao đổi năng lượngKhái niệm về sự trao đổi chất và trao đổi năng lượng Trao đổi chất và trao đổi năng lượng là bản chất của hoạt động sống của mọi cơ thể sinh vật, là biểu hiện tồn tại sự sống. Sự trao đổi chất của cơ thể luôn gắn liền với sự trao đổi và chuyển hóa năng lượng. Chính vì vậy, trao đổi chất và trao đổi năng lượng là hai mặt của một quá trình liê...
15 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 17/08/2013 | Lượt xem: 11745 | Lượt tải: 7
HormoneHormone 7.1. Cơ chế tác dụng của hormone Hormone là những chất hữu cơđược tạo thành trong cơ thể có tác dụng điều hoà các hoạt động sống trong cơ thể. Lượng hormone trong cơ thể thường rất thấp. Hormone có cảở thực vật và động vật. Ởđộng vật hormone được sản xuất tại các tuyến nội tiết và tác động đến các mô khác nơi nó được tạo ra. Horm...
10 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 17/08/2013 | Lượt xem: 2547 | Lượt tải: 2
EnzymeEnzyme Enzyme là protein có khả năng xúc tác đặc hiệu cho các phản ứng hóa học. Chúng thúc đẩy một phản ứng xảy ra mà không có mặt trong sản phẩm cuối cùng. Enzyme có trong nhiều đối tượng sinh học như thực vật, động vật và môi trường nuôi cấy vi sinh vật.Hiện nay người ta đã thu được nhiều loại chế phẩm enzyme khác nhau và sử dụng rộng rãi...
19 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 17/08/2013 | Lượt xem: 4146 | Lượt tải: 2
VitaminVitamin P là nhóm Vitamin có cấu trúc từflavon. Hiện nay người ta đã phát hiện khoảng 150 loại chất flavonoid khác nhau có tác dụng như Vitamin P, trong đó có 10 chất đã được nghiên cứu kỹ. Thiếu Vitamin P xảy ra hiện tượng tăng tính thấm của mao quản, chảy máu bất thường, mỏi mệt, suy nhược cơthể. Vitamin P có tác dụng làm giảm tính thấm ...
9 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 17/08/2013 | Lượt xem: 2497 | Lượt tải: 4
Nucleic acidNucleic acid 4.1. Thành phần hoá học của nucleic acid Nucleic acid, vật chất mang thông tin di truyền của các hệ thống sống, là một polymer được hình thành từ các monomer là nucleotide. Trong nucleic acid có chứa các nguyên tố C, H, O, N và P. Hàm lượng P từ 8- 10% Mỗi nucleotide gồm 3 thành phần kết hợp với nhau theo tỷ lệ 1:1:1, bao gồm:...
14 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 17/08/2013 | Lượt xem: 2856 | Lượt tải: 2
