Đề tài Mô xương và quá trình tạo xươngXương là mô liên kết đặc biệt gồm 3 loại tế bào (tạo cốt bào sinh xương, cốt bào giữ xương và hủy cốt bào chỉnh sửa xương) nằm trong chất nền xương (30% hữu cơ là các sợi collagen type I, 70% vô cơ gồm hai thành phần: vô định hình và tinh thể) và có cấu tạo dạng lá. Lá xương là đơn vị cấu tạo của mô xương. Có ba loại xương về mặt giải phẫu: xương d...
20 trang | Chia sẻ: chaien | Ngày: 26/02/2016 | Lượt xem: 8479 | Lượt tải: 1
Tiểu luận Máu người4. Sự tạo mạch: -Sự hình thành các mạch mới ở trẻ ở thời kỳ phôi thai. Ở tử cung, sự tạo mạch mới diễn ra nhánh chóng, số lượng mao mạch cần thiết phát triển rất lớn, bởi vì sự khuyếc tán từ máu vào mô chỉ giới hạn trong khoảng cách chứng 2,5 mao mạch. Sự tạo mạch mới bao gồm một chuỗi sự kiện tiếp theo:
25 trang | Chia sẻ: chaien | Ngày: 26/02/2016 | Lượt xem: 1910 | Lượt tải: 2
Tiểu luận Phản ứng maillardTrong quá trình bảo quản rau tươi, saccarose cũng dần dần bị thuỷ phân tạo thànhđường khử dưới tác dụng của ezyme invectase. Trong quá trình sống của rau quả chủ yếu xảy ra quá trình tổng hợp saccarose từ đường khử. Khi đun nóng lâu và ở nhiệt độ cao, các rau quả có chứa đường, có thể xảy ra hiệntượng caramen hoá tức là sự phân huỷ chưa hoàn toàn...
11 trang | Chia sẻ: chaien | Ngày: 26/02/2016 | Lượt xem: 8535 | Lượt tải: 1
Tiểu luận Tiêu chuẩn hiện hành để kiểm nghiệm coliforms và e.coliGhi chú: - (1) MPN/100g cơ thịt và nội dịch. - n: số mẫu cần lấy từ lô hàng để kiểm nghiệm. - c: số mẫu tối đa cho phép có kết quả kiểm nghiệm nằm giữa m và M. Trong n mẫu kiểm nghiệm được phép có tối đa c mẫu cho kết quả kiểm nghiệm nằm gữa m và M. - m: giới hạn dưới, nếu trong n mẫu kiểm nghiệm tất cả các kết quả không vượt quá giá trị m l...
31 trang | Chia sẻ: chaien | Ngày: 26/02/2016 | Lượt xem: 16274 | Lượt tải: 2
Tiểu luận Tiêu chuẩn kiểm nghiệm staphylococcus aureusMôi trường được sử dụng là canh MSB hay Tryptose Soy Broth chứa 10% muối NaCl. Cấy 1ml dịch mẫu ở độ pha loãng khác nhau vào ống 10ml môi trường, ủ ở 37oC trong 48 giờ. Chọn các ống (+), có vi sinh vật phát triển làm đục môi trường để tiến hành phân lập khuẩn lạc đơn trên môi trường thạch Baird Parker, ủ ở 37oC trong 48 giờ. Chọn các khuẩn lạc đặc ...
8 trang | Chia sẻ: chaien | Ngày: 26/02/2016 | Lượt xem: 4294 | Lượt tải: 2
Tiểu luận Tiêu chuẩn hiện hành để kiểm nghiệm Vibrio- m là giới hạn dưới. Mẫu có số khuẩn lạc đếm được ở dưới giới hạn này được coi là đạt. - M là giới hạn chấp nhận được. Mẫu có số khuẩn lạc vượt quá giới hạn này được coi là không đạt. - c là số mẫu có số khuẩn lạc đếm được giữa m và M + Chất lượng của một lô được xem là : - Ðạt khi tất cả các mẫu có số khuẩn lạc 3 m
24 trang | Chia sẻ: chaien | Ngày: 26/02/2016 | Lượt xem: 4223 | Lượt tải: 0
Bài giảng Khái quát về quần thểHướng dẫn : Tần số của 1 alen là ½. Vậy tần số của mỗi alen còn lại đều là 1/2n. Tần số kiểu gen đồng hợp là : ¼ + n.(1/2n)2 Tần số kiểu gen dị hợp là : 1 – (¼ + n.(1/2n)2) = (3n-1)/4n Ví dụ 3: Ở quần thể người tỉ lệ bị bệnh bạch tạng là 1/10.000. Xác suất để 1 cặp vợ chồng bình thường mang gen gây bệnh là bao nhiêu? A. 4% B. 0,04% C. 1%...
8 trang | Chia sẻ: chaien | Ngày: 26/02/2016 | Lượt xem: 2115 | Lượt tải: 0
Đề tài Khái niệm bột ngọt Độ tinh khiết: - Khối lượng khi sấy khô 0,5% - pH 6,7-7,2 - Clo: không lớn hơn 0,2% - Asen: không lớn hơn 2mg/kg - Chì: không lớn hơn 5mg/kg - Kim loại nặng: không lớn hơn 10mg/kg
20 trang | Chia sẻ: chaien | Ngày: 26/02/2016 | Lượt xem: 2041 | Lượt tải: 0
Bài giảng Di truyền học người (tiếp)1 - Khái niệm về di truyền y học: 2 – Bệnh,tật di truyền: 3 – Bệnh ung thư: a – Khái niệm:
29 trang | Chia sẻ: chaien | Ngày: 26/02/2016 | Lượt xem: 1867 | Lượt tải: 4
Bài giảng Mô hình động vật bệnh líNghiên cứu vềtình trạng cảm xúc, tâm lývà tập tính xã hội (lối cưxử) của các loài vật. McDonald’s (Purdue University , nghiên cứu tâp tính loài heo), Burger King và KFC u Cộng Đồng Âu Châu đã ban hành luật không cho làm chuồng hộp ngăn cách riêng từng con heo một, có hiệu lực từnăm 2012.
48 trang | Chia sẻ: chaien | Ngày: 26/02/2016 | Lượt xem: 2784 | Lượt tải: 3
