Giáo trình Vệ sinh dinh dưỡng - Trương Thị Thảo6.2. 2. Làm bánh flan sữa tưữi 6.22.1. Nguyên liệu 5 lòng đỏ trứng gà. 500ml sừa tươi. lOOgram đường trang, nứa quá chanh. lOOml nước lọc đung sôi đè nguội. 6.22.2. Dụng cụ làm bánh Cháo chòng dính, khuôn hấp bánh, nổi hap bánh, muôi gồ. bát tô sạch, phới đánh trứng cẩm tay, lưới rây. 6.22.3. Cách làm bánh - Phần làm caramel: cho 100 ml nước ...
135 trang | Chia sẻ: thucuc2301 | Ngày: 01/12/2020 | Lượt xem: 482 | Lượt tải: 0
Lutein vi nang tan trong nước điều chế bằng kỹ thuật sấy phun sử dụng vật liệu bọc maltodextrin: Đặc tính Hóa-Lý và khả năng tạo màu thực phẩm - Trần Hải MinhNhư vậy, độ bền màu của sản phẩm lutein vi nang lutein chúng tôi điều chế được vẫn còn thấp. Nguyên nhân là do lớp vỏ bọc maltodextrin có cấu trúc xốp nên không ngăn cản được hoàn toàn sự thâm nhập của oxy không khí vào phần lõi chứa lutein bên trong. Phổ nhiễu xạ tia X của mẫu bột màu lutein không có peak sắc nhọn đặc trưng cho cấu trúc t...
7 trang | Chia sẻ: thucuc2301 | Ngày: 01/12/2020 | Lượt xem: 475 | Lượt tải: 0
Nghiên cứu khả năng khống chế một số vi khuẩn gây bệnh đường tiêu hóa ở lợn nuôi thịt của chế phẩm vi sinh hữu ích cải tiến NL-02 trường Đại học Nông Lâm-Đại học Thái Nguyên- Chế phẩm vi sinh hữu ích cải tiến NL-02 có tác dụng giảm số lƣợng vi khuẩn E. coli và Salmonella thải trừ qua phân ở lợn sau cai sữa trên các địa bàn thử nghiệm khác nhau thể hiện ƣu thế rõ rệt so với dang chế phẩm vi sinh EM và đối chứng không sử dụng. - Lợn thí nghiệm sử dụng NL-02 đã giảm đƣợc tỷ lệ mắc bệnh đƣờng hô hấp theo mùa vụ so...
6 trang | Chia sẻ: yendt2356 | Ngày: 01/12/2020 | Lượt xem: 480 | Lượt tải: 0
Bài giảng Động vật không xương - Ngành ruột khoang - Điền Huỳnh Ngọc TuyếtNgành Ruột khoang COELENTERATA Tập đoàn Thủy tức và Tập đòan Sứa ống Phân lớp Thủy tức-Hydroidea. Có vòng đời xen kẽ giữa 2 dạng sứa và Thủy tức. Phân lớp sứa ống-Siphonophora. Có sự phân hóa cao. Tập đòan di chuyển, nổi hoặc chìm nhờ phao. (Campanularia
20 trang | Chia sẻ: thucuc2301 | Ngày: 01/12/2020 | Lượt xem: 494 | Lượt tải: 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của việc bổ sung phytase trong khẩu phần ăn đến hiệu quả sử dụng Canxi, phốt pho và khă năng sinh trưởng của gà BroilerTừ những kết quả nghiên cứu trên, có thể nhận định rằng, yêu cầu canxi và phốt pho dễ hấp thu để gà đạt tốc độ sinh trƣởng tốt nhất là mức 1,0 - 0,90 - 0,80% và 0,45 - 0,35 – 0,30% tƣơng ứng với các giai đoạn từ 0 - 3, từ 4 - 5 và từ 6 - 7 tuần tuổi. Tuy nhiên trong các chỉ tiêu nghiên cứu thu đƣợc từ thí nghiệm chúng tôi thấy rằng: Dạng khẩ...
8 trang | Chia sẻ: yendt2356 | Ngày: 01/12/2020 | Lượt xem: 467 | Lượt tải: 0
Bài giảng về sinh thống kê - Thống kê mô tả - Lê Hoàng NinhQui luật Trong phân phối bình thường thì : a) 68% các trị số nằm trong phạm vi 1 độ lệch chuẩn, chung quanh trị số trung bình b) 95% các trị số năm trong phạm vi 2 độ lệch chuẩn, chung quanh trị số trung bình c) 99.7% các trị số nằm trong phạm vi 3 độ lệch chuẩn chung quanh trị số trung bình Giả định thời gian phản ứng đối với một loại thuốc n...
31 trang | Chia sẻ: thucuc2301 | Ngày: 01/12/2020 | Lượt xem: 510 | Lượt tải: 0
Nghiên cứu độc tính cấp (LD50) và độc tính bán trường diễn của cao lỏng “Ngưu Sâm Tra” trên động vật thực nghiệmThe authors carried out a study the acute toxicity on the white mice and semi-continuous toxicity on the experimental rabbits of liquid extracts of “Nguu Sam Tra”. The results were as followed: liquid extract of “Nguu Sam Tra” with doses from 10 to 240 gram of sample/kg of mice dit not cause 50% of them to die. After three weeks rabbits were use...
8 trang | Chia sẻ: yendt2356 | Ngày: 01/12/2020 | Lượt xem: 608 | Lượt tải: 0
Xác định các thông số để xây dựng quy trình công nghệ chưng cất tinh dầu lá tía tô - Nguyễn Thị Hoàng Lan4. KẾT LUẬN Nghiên cĀu đã xác đðnh đþĉc quy trình công nghệ chþng cçt tinh dæu cho hiệu suçt thu nhên tinh dæu đät 95,35% vĆi các thông số kï thuêt là áp suçt hĄi: 2 atm; tČ lệ khối lþĉng nguyên liệu/ thể tích thiết bð: 0,40 kg/l; tốc độ chþng cçt: 30%; nhiệt độ nþĆc ngþng: 400C; thąi gian chþng cçt: 180 phút. Tinh dæu tía tô thu đþĉc cò hþ...
7 trang | Chia sẻ: thucuc2301 | Ngày: 01/12/2020 | Lượt xem: 489 | Lượt tải: 0
Nghiên cứu phân lập và xác định một số đặc điểm sinh học của virus PED(porcine epidemic diarrhea virus) - Nguyễn Thị Hoa4. KẾT LUẬN Chúng tôi đã phån lêp thành công 13 chủng PEDV từ 83 méu ruột lợn được chèn đoán dương tính với PEDV. Tế bào Vero được nuôi cçy trong môi trường DMEM có bổ sung 10 µg/ml trypsin là thích hợp cho phân lêp virus. Bệnh tích tế bào được biểu hiện rõ với các đám tế bào bị dung giâi màng, nhân tế bào co cụm läi với nhau hình thành các...
11 trang | Chia sẻ: thucuc2301 | Ngày: 01/12/2020 | Lượt xem: 508 | Lượt tải: 0
Ảnh hưởng của hóa chất và các phương pháp tác động đến hiệu quâ sinh sân của vọp Geloina sp. có nguồn gốc từ U Minh Thượng, Kiên Giang - Ngô Thị Thu Thảo4. KẾT LUẬN VÀ ĐỂ XưẤT 4.1. Kết luận • Dưới tác động của các loại hóa chất (H2O2 và NHịOH), số cá thể vọp tham gia sinh sản ít, thời gian hiệu ứng dài và nhiều cá thê bị chết đã ánh hưởng xấu đến chất lượng môi trường nước và số trứng thu được thấp. Phương pháp hạ nhiệt khô kết hợp với tạo dòng chảy cho hiệu quả sinh sản cao nhất với tỷ lệ vọp ...
7 trang | Chia sẻ: thucuc2301 | Ngày: 01/12/2020 | Lượt xem: 474 | Lượt tải: 0
