• Đề tài Các phương pháp chuyển genĐề tài Các phương pháp chuyển gen

    Cần nhớ rằng công tác tạo cây chuyển gen chỉ tiến hành khi lòa cây cần muốn chuyển gen không có gen định chuyển, hoặc khi chúng ta cần có sự biến đổi sâu sắc hay chuyển vật chất di truyền từ loài sinh vật này sang loài sinh vật khác mà bằng con đường lai hữu tính không thể thực hiện được.

    ppt32 trang | Chia sẻ: truongthinh92 | Ngày: 30/07/2016 | Lượt xem: 3027 | Lượt tải: 3

  • Bài giảng LipidBài giảng Lipid

    a) Quá trình quang oxi hóa Ánh sáng là nguyên nhân gây ra quá trình tự oxi hóa chất béo theo 1 trong 2 kiểu sau 1. Các chất nhạy cảm (sensitizer) hoạt hóa bởi ánh sáng: phản ứng trực tiếp cơ chất tạo ra các gốc tự do R• 2. Chất nhạy cảm khác chuyển oxy từ trạng thái cơ bản sang trạng thái kích thích

    pdf32 trang | Chia sẻ: truongthinh92 | Ngày: 30/07/2016 | Lượt xem: 2151 | Lượt tải: 2

  • Đề tài Nuôi cấy túi phấn lúaĐề tài Nuôi cấy túi phấn lúa

    Điều kiện tối ưu đối với tạo sẹo: Môi trường SK-I và N6 Nguồn carbon là maltose hoặc sucrose hàm lượng là 60g/l. Nồng độ agar: 0,75% Điều kiện tối ưu đối với cây tái sinh là môi trường MS và M-019. Thời gian thích hợp để chuyển mô sẹo sang môi trường tái sinh là từ 1 tuần đến 10 ngày.

    ppt17 trang | Chia sẻ: truongthinh92 | Ngày: 30/07/2016 | Lượt xem: 3327 | Lượt tải: 1

  • Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm - Chương 5 Công nghệ sinh học thực phẩm trong tương laiBài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm - Chương 5 Công nghệ sinh học thực phẩm trong tương lai

    Ở Hoa Kỳ, việc điều hành thực phẩm chuyển gen khá lẫn lộn vì có đến 3 cơ quan liên quan. – EPA đánh giá cây trồng chuyển gen ở khía cạnh an toàn cho môi trƣờng. – USDA đánh giá cây chuyển gen có thể an toàn để trồng. – FDA đánh giá cây trồng chuyển gen có thể an toàn để ăn.

    pdf93 trang | Chia sẻ: truongthinh92 | Ngày: 30/07/2016 | Lượt xem: 1952 | Lượt tải: 1

  • Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm - Chương 4 Ứng dụng enzyme trong bảo quản và chế biến thực phẩmBài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm - Chương 4 Ứng dụng enzyme trong bảo quản và chế biến thực phẩm

    Kiểm tra enzyme trong malt tươi (ngũ cốc lên mầm) để đưa vào chế biến bia:tính chỉ số WK (WindichKolbach) của malt (0WK: đơn vị hoạt động chung của hai enzyme protease và amylase trong malt). Thông thường 0WK= 350 – 450.

    pdf60 trang | Chia sẻ: truongthinh92 | Ngày: 30/07/2016 | Lượt xem: 5752 | Lượt tải: 2

  • Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm - Chương 3 Ứng dụng vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩmBài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm - Chương 3 Ứng dụng vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm

    Sấy thăng hoa: Làm đông lạnh các thực phẩm lỏng rồi cho bốc hơi ở nhiệt độ thấp. Sản phẩm thu được cho chất lượng tốt và chỉ có thể dùng cho sản phẩm có giá trị cao, dịch quả sấy thăng hoa thu được dạng bột. Khi hoà nước trở lại, các sản phẩm này có hương vị như ban đầu.

    pdf81 trang | Chia sẻ: truongthinh92 | Ngày: 30/07/2016 | Lượt xem: 4101 | Lượt tải: 2

  • Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm - Chương 2 Công nghệ sinh học trong tạo nguồn nguyên liệu cho công nghệ thực phẩmBài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm - Chương 2 Công nghệ sinh học trong tạo nguồn nguyên liệu cho công nghệ thực phẩm

    – Những tương quan của quá trình Nguyên liệu thô phải được lựa chọn nhằm đạt đƣợc khả năng lên men cơ chất cao nhất và sự chuyển hoá thành sản phẩm mong muốn cao nhất không chỉ để hạ chi phí xuống mức thấp nhất mà còn phải giảm thiểu các chất thải tạo ra.

    pdf73 trang | Chia sẻ: truongthinh92 | Ngày: 30/07/2016 | Lượt xem: 2286 | Lượt tải: 1

  • Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm - Chương 1 Mở đầuBài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm - Chương 1 Mở đầu

    Sinh học thế kỉ XX đã đặt bệ phóng vững chắc và nâng lên tầm cao mới cho sự phát triển Sinh học và Công nghệ Sinh học trong thế kỉ XXI. Kể từ thuở hoang sơ, khi con người còn thu nhặt hái lượm, chưa bao giờ con người hiểu biết về cơ thể mình sâu sắc như hiện nay, chưa bao giờ con người có quyền lực ghê gớm như hiện nay trong cải biến thiên n...

    pdf70 trang | Chia sẻ: truongthinh92 | Ngày: 30/07/2016 | Lượt xem: 1901 | Lượt tải: 3

  • Bài giảng Thoát hơi nướcBài giảng Thoát hơi nước

    Căn cứ vào: Đặc điểm di truyền của giống cây Giai đoạn sinh trưởng, phát triển của cây Đặc điểm đất đai, thời tiết.

    pptx10 trang | Chia sẻ: truongthinh92 | Ngày: 30/07/2016 | Lượt xem: 1791 | Lượt tải: 1

  • Khóa luận Phân tích một số thành phần của rác thải sinh hoạt của khu giảng đường và khách sạn sinh viên của trường đại học dân lập Hải PhòngKhóa luận Phân tích một số thành phần của rác thải sinh hoạt của khu giảng đường và khách sạn sinh viên của trường đại học dân lập Hải Phòng

    Qua quá trình thực hiện đề tài, Em đã thu được những kết quả sau: 1. Phân loại được rác thải sinh hoạt + Khu giảng đường: Rác lớp học, chủ yếu là các chất vô cơ có khả năng thu hồi tái sử dụng. Rác khu nhà ăn chủ yếu là các chất hữu cơ dễ phân huỷ. Tỷ lệ chất hữu cơ dễ phân huỷ trong rác khu Giảng đường là 85,36 %. + Khu phòng thí nghiệm: Rác ...

    pdf56 trang | Chia sẻ: truongthinh92 | Ngày: 30/07/2016 | Lượt xem: 1817 | Lượt tải: 5