Tài liệu, ebook Hóa Học

Cân lấy vào cối sứ lượng mẫu thí nghiệm ( chanh, cam, sơri, ớt, cà chua ) chính xác khoảng 3 g. Thêm một lượng HCl 1% vừa đủ vào cối để mẫu thí nghiệm được ngâm kín hoàn toàn trong dung dịch acid. Nghiền cẩn thận mẫu nguyên liệu. Chuyển toàn bộ hỗn hợp vào bình định mức 100 ml. Định mức đến vạch bằng dung dịch HCl 1%. Nếu mẫu ở dạng dịch ...

23 trang | Chia sẻ: tuanhd28 | Ngày: 28/09/2015 | Lượt xem: 21957 | Lượt tải: 1

4. Biến thiên năng lƣợng tự do chuẩn của chất và của quá trình hóa học a. Biến thiên năng lƣợng tự do chuẩn của chất b. Biến thiên năng lƣợng tự do chuẩn của các quá trình hóa học c. Thế đẳng áp tiêu chuẩn và chiều diễn ra của các quá trình hóa học

84 trang | Chia sẻ: tuanhd28 | Ngày: 28/09/2015 | Lượt xem: 5983 | Lượt tải: 1

Axit nucleic là một polieste của axit photphoric và pentozơ + Nếu pentozơ là ribozơ, axit nucleic kí hiệu ARN + Nếu pentozơ là đeoxiribozơ, axit nucleic kí hiệu ADN + Phân tử khối ADN từ 4 – 8 triệu, thường tồn tại ở dạng xoắn kép + Phân tử khối ARN nhỏ hơn ADN, thường tồn tại ở dạng xoắn đơn

12 trang | Chia sẻ: tuanhd28 | Ngày: 28/09/2015 | Lượt xem: 1977 | Lượt tải: 1

Trong đó: C: Tổng số khuẩn lạc nấm men hoặc nấm mốc đếm được trên 4 đĩa của 2 độ pha loãng lien tiếp. V: thể tích dịch cấy đã cấy trên mỗi đĩa, tính bằng ml n1: số đĩa được giữ lại ở độ pha loãng thứ nhất. n2: số đĩa được giữ lại ở độ pha loãng thứ 2. d: hệ số pha loãng ứng với độ pha loãng thứ nhất

9 trang | Chia sẻ: tuanhd28 | Ngày: 28/09/2015 | Lượt xem: 2493 | Lượt tải: 1

Đặc điểm của hiệu ứng H Hiệu ứng H làm thay đổi bản chất của liên kết đôi, và các tính chất của liên kết đơn C-H. H làm thay đổi hướng cộng hợp vào liên kết đôi. H ảnh hưởng tới tính linh động của liên kết C-H trong gốc ankyl, ví dụ:

37 trang | Chia sẻ: tuanhd28 | Ngày: 28/09/2015 | Lượt xem: 2056 | Lượt tải: 3

Phương pháp HPLC được dùng để tách các chất lỏng khó bay hơi, không thể tách được bằng GC. Sự kết hợp giữa LC và MS cũng cho những thuận lợi tương tự GC/MS. Tuy nhiên interface ở đây đóng vai trò quan trọng và gồm nhiều loại khác nhau.  Bộ kết nối nạp chất lỏng trực tiếp (direct liquid insertion, DLI)  Bộ kết nối băng chuyền (moving belt int...

56 trang | Chia sẻ: phanlang | Ngày: 25/04/2015 | Lượt xem: 3319 | Lượt tải: 5

1.Các chất dễ phân tích tạo khí + H2O (không cần nhiệt độ cao): , ,  các chất này chỉ tồn tại trong các dung dịch rất loãng. Không có ở dạng nguyên chất 2.Muối amoni cacbonat & amoni hidrocacnonat bị thủy phân chậm ngay ở nhiệt độ thường:

87 trang | Chia sẻ: phanlang | Ngày: 25/04/2015 | Lượt xem: 2171 | Lượt tải: 1

Trên thực tế, phép phân tích sa lắng được tiến hành dựa trên cơ sở xác định tốc độ chất chứa trên đĩa cân khi sử dụng cân phân tích sa lắng. Phương pháp phân tích sa lắng được sử dụng trong các điều kiện giới hạn sau : + Phương trình cơ bản dùng trong phương pháp này chỉ đúng cho trường hợp hạt hình cầu. Nếu hạt không hình cầu, ta chỉ tính được...

9 trang | Chia sẻ: phanlang | Ngày: 25/04/2015 | Lượt xem: 3343 | Lượt tải: 2

Dựa trên các hiệu ứng nhiệt (thu nhiệt, toả nhiệt) thu được trên giản đồ DTA (do quá trình tách nước, cháy, chuyển pha ) hoặc sự thay đổi trọng lượng trên giản đồ TGA (do quá trình tách các chất bay hơi, cháy) ta có thể phán đoán các hiện tượng chuyển pha, chuyển cấu trúc của mẫu nghiên cứu.

129 trang | Chia sẻ: phanlang | Ngày: 25/04/2015 | Lượt xem: 2403 | Lượt tải: 3

Tính hấp phụ chọn lọc của chất chỉ thị :Trường hợp lí tưởng nhất là chất chỉ thị thay đổi màu ngay sau điểm tương đương khi điện tích kết tủa vừa đổi dấu. Điều này còn tuỳ thuộc vào lực ion của chất màu và ion lưới. Sự hấp phụ không những phụ thuộc vào tương tác tĩnh điện mà còn phụ thuộc vào tính chất phân cực của các chất, vì vậy anion củ...

52 trang | Chia sẻ: phanlang | Ngày: 25/04/2015 | Lượt xem: 5359 | Lượt tải: 5