Thư viện tài liệu, ebook tổng hợp lớn nhất Việt Nam

BÀI GIẢNG MÔN HỌCCHẤT LƯỢNG VÀ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM BÀI MỞ ĐẦU 4 1. Một số khái niệm cơ bản 4 2. Ảnh hưởng của VSATTP đến sức khỏe con người và lợi ích kinh tế quốc gia .4 3. Nguyên nhân thực phẩm tại Việt Nam chưa được an toàn .6 4. Giải pháp giúp thực phẩm Việt Nam an toàn .8 CHƯƠNG1 - CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM VÀ HOẠT ĐỘNG QUẢN LÝ- KIỂM TR...

74 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 20/08/2013 | Lượt xem: 3575 | Lượt tải: 2

HƯỚNG DẪN BẢO TỒN ĐA DẠNG SINH HỌC NÔNG NGHIỆP TẠI VIỆT NAM LỜI TỰA 1. Mở đầu 2. Tầm quan trọng của đa dạng sinh học đối với nông nghiệp 3. Tổng quan đa dạng sinh học nông nghiệp tại các vùng của Việt Nam 3.1 Vùng trung du miền núi Bắc Bộ 3.1.1 Tiểu vùng trung du miền núi Đông Bắc 3.1.1.1 Đặc điểm cảnh quan tiểu vùng trung du miền núi Đôn...

76 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 20/08/2013 | Lượt xem: 2049 | Lượt tải: 1

MỤC LỤC Bài mở đầu 1 Chương 1 NGUYÊN LIỆU VÀ CÔNG NGHỆ ÉP MÍA 3 I. Nguyên liệu (mía) . 3 II. Công nghệ ép mía 5 1. Lấy nước mía bằng phương pháp ép 5 2. Lấy nước mía bằng phương pháp khuếch tán . 9 3. So sánh phương pháp ép và phương pháp khuếch tán 11 4. Vi sinh vật trong công đoạn lấy nước mía 11 Chương 2 LÀM SẠCH NƯỚC MÍA 12 I. Mục đíc...

56 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 20/08/2013 | Lượt xem: 3635 | Lượt tải: 4

giáo trình sử dụng thuốc bảo vệ thực vật phần a: Những hiểu biết chung về thuốc bảo vệ thực vật, quản lý và sử dụngnham8222 cung cấp cho sinh viên những kiến thức cơ bản trong lĩnh vực thuốc bảo vẽ thực vật và đặc biệt các cơ sở khoa học những quy định của nhà nước ta về việc sử dụng an toàn và hiệu quả thuốc. Phần b: Các thuốc bảo vệ thực vật c...

13 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 20/08/2013 | Lượt xem: 3534 | Lượt tải: 3

Công nghệ sản xuất bơ từ sữa - butter ( tài liệu chất lượng nhất ) tài liệu không thể không xem đối với các bạn muốn tìm hiểu về sản xuất bơ đặc biệt là các bạn học chuyên ngành sinh học và thực phẩm .

66 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 20/08/2013 | Lượt xem: 6140 | Lượt tải: 3

Công ty Cadbury's Toronto sản xuất nhiều sản phẩm khác nhau. Trước đây, các thiết bị sản xuất phải được kiểm tra nhiệt độ và điều khiển nhiệt độ bằng tay. Điều này làm mất nhiều thời gian và công sức. Sau này công ty áp dụng một kỹ thuật mới. Họ gắn thêm 4 van tự động vào 4 cuộn ống xoắn làm mát trên hệ thống sản xuất.

142 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 20/08/2013 | Lượt xem: 2757 | Lượt tải: 1

Mở đầu Chè là một loại thức uống phổ biến của hầu hết các dân tộc trên thế giới . Con người đã sớm nhận biết được tính ưu việt và tính đa năng của loại thức uống này.

202 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 20/08/2013 | Lượt xem: 4125 | Lượt tải: 5

Nội dung: 1. Sự phát hiện ra virus 2. Đặc tính chung của virus. 3. Kích thước và hình dạng virus. 4. Cấu tạo Virus. 5. Đặc tính của virus. 6. Nuôi cấy virus. 7. Sự tái sản của virus. 8. Virus vệ tinh của virus khác.

36 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 20/08/2013 | Lượt xem: 2678 | Lượt tải: 2

BÀI 1: MỞ ĐẦU 1.CÁC THIẾT BỊ CƠ BẢN CỦA MỘT PHÒNG THÍ NGHIỆM NUÔI CẤY MÔ VÀ TẾ BÀO THỰC VẬT a. Phòng rửa và cất nước - Máy cất nước 1 lần - Máy cất nước 2 lần b. Phòng hấp – sấy - Autoclave - Tủ sấy 60 – 200oC c. Phòng chuẩn bị môi trường - Cân phân tích (chính xác đến 0,0001 g) - Cân kỹ thuật (chính xác đến 0,01 g) - pH kế - Máy...

22 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 20/08/2013 | Lượt xem: 2981 | Lượt tải: 1

Mục lục Trang Lời nói đầu 3 Chương 1 Mở đầu 7 1.1. Định nghĩa enzyme 7 1.2. Lược sử nghiên cứu enzyme 7 1.2.1. Giai đoạn 1 7 1.2.2. Giai đoạn 2 8 1.2.3. Giai đoạn 3 9 1.2.4. Giai đoạn 4 12 1.3. Phương hướng nghiên cứu enzyme 14 1.4. Những vấn đề cần đề cập khi nghiên cứu enzyme 16 1.5. Vấn đề nghiên cứu enzyme ở nước ta 17 Tài liệu tham khảo 18 Ch...

110 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 20/08/2013 | Lượt xem: 3921 | Lượt tải: 3