Thư viện tài liệu, ebook tổng hợp lớn nhất Việt Nam

toàn bộ quy trình sản xuất nước yến CHƯƠNG II: NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT 2.1.Nước: 2.1.1.Vai trò Nước là thành phần chủ yếu chiếm 90 – 92% trọng lượng của nước giải khát thành phẩm. Nước tham gia trực tiếp vào quy trình công nghệ như tham gia vào quá trình làm lạnh, nấu siro, pha chế, chiết rót Nước có tác dụng như một dung môi hòa tan và tham gia vào...

51 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 21/08/2013 | Lượt xem: 9321 | Lượt tải: 3

Trong quá trình thực tập tại công ty chúng em nhận thấy công ty có các ưu điểm sau: Có đội ngũ lãnh đạo có kiến thức cao, hiểu biết rộng. Có vị trí địa lý thuận lợi, cơ sở hạ tầng khá hoàn chỉnh. Nguồn nguyên liệu, nhiên liệu dồi dào. Có đội ngũ công nhân có tay nghề cao. Có chế độ bồi dưỡng cho công nhân mỗi khi tăng ca. Đã xây dựng được thư...

42 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 21/08/2013 | Lượt xem: 4720 | Lượt tải: 3

- Công ty nên đầu tư các máy móc hiện đại, mang tính tự động hóa cao hơn để giảm một lượng lớn lao động thủ công nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm và tăng năng suất. Phương án này về lâu dài sẽ mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn - Nên lắp đặt hệ thống quạt hút để thông gió trong phân xưởng tạo không khí làm việc mát mẻ như thế năng suất lao động sẽ...

48 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 21/08/2013 | Lượt xem: 3792 | Lượt tải: 1

Đây là tài liệu hướng dẫn sử dụng rất chi tiết. và dễ học. Đảm bảo các bạn sử dụng tài liệu này sẽ sử dụng mapinfo 1 cách tự tin và thành thạo ! Tài liệu gồm 11 Bài trình bày rất cụ thể và chi tiết từng bước. Bài 1 : Giới thiệu Mapinfo Bài 2 : Làm việc với layout Bài 3 : Cấu trúc file dữ liệu Mapinfo Bài 4 : Xây dựng lớp Bài 5 : Nhập dữ liệ...

9 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 21/08/2013 | Lượt xem: 8212 | Lượt tải: 2

Bộ sổ tay gồm 10 tập hướng dẫn Xử Lý ô nhiễm môi trường - Sở KH CN & MT TPHCM Xử Lý ô nhiễm môi trường trong Sản Xuất Tiểu Thủ Công Nghiệp Tập 1 : Những Vấn Đề Chung Tập 2 : Xử Lý Khói Thải Lò Hơi Tập 3 : Xử Lý Ô Nhiễm Ngành Thuộc Da Tập 4 : Xử Lý Ô Nhiễm Ngành Tẩy Nhuộm Tập 5 : Xử Lý Ô Nhiễm Ngành Nấu Đúc Kim Loại Tập 6 ...

38 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 21/08/2013 | Lượt xem: 2318 | Lượt tải: 2

BÀI GIẢNG KIỂM SOÁT Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG KHÔNG KHÍ Nội dung : CHƯƠNG 1: KHÔNG KHÍ VÀ MÔI TRƯỜNG. I - KHÁI NIỆM CHUNG: II. KHÔNG KHÍ: III. KHÍ QUYỂN VÀ CÁC YẾU TỐ KHÍ HẬU: CHƯƠNG II MÔI TRƯỜNG KHÔNG KHÍ - NGUỒN THẢI – CHẤT Ô NHIỄM - TIÊU CHUẨN CHẤT LƯỢNG I- CÁC CHẤT GÂY Ô NHIỄM MTKK VÀ TÁC HẠI: II- CÁC LOẠI NGUỒN THẢI CHẤT GÂY Ô NHIỄ...

61 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 21/08/2013 | Lượt xem: 4348 | Lượt tải: 2

Mục đích của môn học : Nhằm cung cấp cho sinh viên những kiến thức cơ bản về bao bì dùng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Trên cơ sở những kiến thức này sinh viên có thể vận dung vào thực tế để : 1- Chọn lựa đúng chủng loại bao bì cho các sản phẩm của mình phù hợp với tình hình sản xuất hàng hoá trong nước cũng như xuất khẩu. 2 - Tiết kiệm đượ...

115 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 21/08/2013 | Lượt xem: 2112 | Lượt tải: 1

chương 1 Tổng quan về môn học phát triển sản phẩm 1.1.Đối tượng của môn học - Khái niệm về sản phẩm: Sản phẩm là kết quả của quá trình sản xuất hoặc cung ứng dịch vụ, nhằm mục đích kinh doanh hoặc tiêu thụ. Khách hàng là mục tiêu của sản phẩm tới. Sản phẩm càng phát huy được những lợi ích chức năng của nó, cũng như cảm tình mà nó mang lại cho ...

45 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 21/08/2013 | Lượt xem: 3767 | Lượt tải: 3

- Với đa số các sản phẩm như sữa thêm nước trái cây, hoa quả, nước giải khát hay bột trái cây thì hầu như chỉ có 5 - 10% nước quả nguyên chất, còn lại là đường. Các loại soda cam và nho thì không hề có nước trái cây mà chỉ đơn giản là pha hương liệu. Hãy chọn những sản phẩm trên đó ghi 100% nước quả nguyên chất. Mặt khác, không phải loại nước quả n...

19 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 21/08/2013 | Lượt xem: 23843 | Lượt tải: 1

Với sự phát triển không ngừng của khoa học kỹ thuật, cuộc sống con người ngày càng hoàn thiện, thực phẩm đóng hộp càng ngày càng thể hiện được vai trò và tính chất ưu việt của nó. Ngày nay công nghệ sản xuất đồ hộp ngày càng được cải tiến, đáp ứng được những đòi hỏi khắt khe về mặt an toàn và dinh dưỡng của người tiêu dùng. Việt Nam là một quốc gi...

62 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 21/08/2013 | Lượt xem: 8271 | Lượt tải: 5