• Công nghệ chế biến và bảo quản thịtCông nghệ chế biến và bảo quản thịt

    - Tên tiếng Anh: Galic. Tên khoa học: Allium Sativum L. Tỏi có hai loại : trắng và tía. Tỏi đƣợc trồng chủ yếu ở Hà Nội, Hải Hƣng, Bắc Ninh.Trong đó tỏi tía tƣơng đối nhỏ chắc, nhiều tép có mùi thơm đặc biệt của tỏi nên khi xào nấu có mùi thơm hơn tỏi trắng. - Thành phần và công dụng của tỏi: Tỏi là loại rau gia vị, có giá trị sử dụng và giá...

    pdf149 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 27/02/2014 | Lượt xem: 4314 | Lượt tải: 1

  • Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữaCông nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa

    Sữa chua là một thức ăn bổ dưỡng, có thể dùng như một thức uống giải khác. Lợi ích do sữa chua mang lại là rất lớn, vừa cung cấp năng lượng, vitamin, khoáng chất cần thiết vừa tăng sức đề kháng cho cơ thể, có khả năng giảm cholesterol, đặc biệt là chất đạm trong sữa rất dễ tiêu hóa.

    ppt34 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 27/02/2014 | Lượt xem: 4054 | Lượt tải: 3

  • Công nghệ chế biến rau quảCông nghệ chế biến rau quả

    Qua các quá trình đã phân tích ở trên. Ta thấy được quy trình công nghệ sản xuất Dứa lạnh đông có ưu điểm và cả nhược điểm. Nhưng trên thực tế nó vẫn là một giải pháp tốt nhất hiện nay để tạo ra một sản phẩm ngon và bổ dưỡng.

    ppt22 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 27/02/2014 | Lượt xem: 2216 | Lượt tải: 0

  • Công nghệ chế biến cà phêCông nghệ chế biến cà phê

    Cà phê sau khi rang tiến hành phối trộn. Tùy theo yêu cầu khách hàng mà tiến hành phối cho phù hợp: Phối các loại cà phê Phối các loại phụ gia Cà phê sau khi phối trộn, tẩm hương liệu chuyển vào dụng cụ ủ kín để thẩm thấu hết lượng phụ gia vào cà phê Thời gian ủ 24 đến 36 tiếng

    pdf16 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 27/02/2014 | Lượt xem: 1864 | Lượt tải: 3

  • Co giãn của cầu và cungCo giãn của cầu và cung

    Khi thu nhập của người tiêu dùng tăng 100% (các điều kiện khác không đổi), cầu của hàng hóa A giảm 25%. Vậy A là: a) hàng xa xỉ b) hàng thiết yếu c) hàng cấp thấp d) hàng trung gian

    ppt12 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 27/02/2014 | Lượt xem: 1930 | Lượt tải: 1

  • Cơ chế kế hoạch hóa tập trung ở Việt Nam thời kỳ trước đổi mớiCơ chế kế hoạch hóa tập trung ở Việt Nam thời kỳ trước đổi mới

    Kết quả là trong kỳ Đại hội Đảng lần thứ VI vào cuối năm 1986, Đảng tuyên bố chủ trương Đổi mới, đề cập sự cần thiết và cấp bách của việc đổi mới cơ chế quản lý kinh tế “Việc bố trí lại cơ cấu kinh tế phải đi đôi với đổi mới cơ chế quản lý kinh tế. Cơ chế quản lý tập trung quan liêu, bao cấp từ nhiều năm nay không tạo đƣợc động lực phát...

    pdf12 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 27/02/2014 | Lượt xem: 12657 | Lượt tải: 5

  • Chuyển gen vào thực vậtChuyển gen vào thực vật

    Dân số thế giới đã tăng lên quá 6 tỷ người và dự kiến sẽ vượt quá 12 tỷ người sau 50 năm tới. Vấn đề cung cấp đủ lương thực, thực phẩm cho nhân loại là một vấn đề rất lớn. Trong các giải pháp được nhiều nước quan tâm đó là việc mở rộng việc nghiên cứu và triển khai các loại thực phẩm chuyển gen. Việt Nam chúng ta đang mở rộng nhiều mô hình, đầu t...

    doc21 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 27/02/2014 | Lượt xem: 3751 | Lượt tải: 1

  • Chuyên đề Hệ thống giáo dục quốc dân và bộ máy quản lý giáo dụcChuyên đề Hệ thống giáo dục quốc dân và bộ máy quản lý giáo dục

    I. Hệ thống giáo dục quốc dân 1.Khái niệm 2.Các yếu tố ảnh hưởng đến sự hình thành và phát triển của HTGDQD 3. Những nguyên tắc cơ bản chỉ đạo việc xây dựng HTGDQD ở nước ta 4. Những đặc điểm của HTGDQD II. Cơ cấu HTGDQD Việt Nam 1. Khái niệm về cơ cấu HTGDQD 2. Quá trình cải cách và điều chỉnh cơ cấu của HTGDQD 3. Đánh giá hiện trạn...

    ppt32 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 27/02/2014 | Lượt xem: 7598 | Lượt tải: 2

  • Đề tài Chiến tranh nhân dân bảo vệ tổ quốc Việt Nam xã hội chủ nghĩa trong tình hình mớiĐề tài Chiến tranh nhân dân bảo vệ tổ quốc Việt Nam xã hội chủ nghĩa trong tình hình mới

    a) Yêu cầu: Phải nắm bắt âm mưu và diễn biến hành động của địch; chuyển đất nước, chuyển địa phương sang thời chiến chính xác, kịp thời, bảo đảm hạn chế thấp nhất tổn thất trong thời gian đầu chiến tranh, nhanh chóng tăng cường sức mạnh trên từng địa phương, góp phần tạo sức mạnh của cả nước để sẵn sàng đối phó với các tình huống chiến tranh. Ch...

    doc13 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 27/02/2014 | Lượt xem: 5551 | Lượt tải: 2

  • Tư tưởng Hồ Chí Minh về đảng cộng sản Việt Nam và về nhà nước của dân, do dân, vì dânTư tưởng Hồ Chí Minh về đảng cộng sản Việt Nam và về nhà nước của dân, do dân, vì dân

    Xây dựng Nhà nước ngang tầm nhiệm vụ của giai đoạn cách mạng mới. - Nhà nước bảo đảm quyền làm chủ thật sự của nhân dân. - Kiện toàn bộ máy hành chính nhà nước. - Tăng cường hơn nữa sự lãnh đạo của đảng đối với nhà nước. 3.3. Tăng cường sự lãnh đạo của đảng đối với nhà nước; gắn liền xây dựng, chỉnh đốn Đảng với cải cách bộ máy hành chính.

    doc13 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 27/02/2014 | Lượt xem: 2122 | Lượt tải: 1