Một phương pháp mới trích ly chất khô hòa tan từ lá sen hồng (Nelumbo Nucifera)

(Bản scan) Trích ly lá sen bằng cồn 70% có xử lý nguyên liệu bằng sóng siêu âm đạt hiệu suất cao nhất trong các phương pháp được khảo sát. Trong khoảng nhiệt độ và thời gian xử lý siêu âm trên nguyên liệu, lần lượt là 40-70°C và 5-25 phút, hiệu suất trích ly chất khô từ lá sen không có khác biệt về mặt thống kê ở mức ý nghĩa 5%. Do đó, khoảng thời gian và nhiệt độ khác cần được đánh giá trong các nghiên cứu tiếp theo.