Ngộ độc bởi độc tố kích thích đường tiêu hóa

Ngộ độc bởi độc tố kích thích đường tiêu hóa (Gastrointestinal Irritants) Các họ nấm sinh độc tố kích thích đường tiêu hóa Các loài nấm sản sinh độc tố kích thích đường tiêu hóa (Gastrointestinal Irritant) Các loài nấm sản sinh độc tố kích thích đường tiêu hóa (Gastrointestinal Irritant) Các loài nấm sản sinh độc tố kích thích đường tiêu hóa (Gastrointestinal Irritant) Nấm độc kích thích đường tiêu hóa Agaricus albolutescens Nấm độc kích thích đường tiêu hóa Agaricus hondensis Hình thái nấm độc kích thích đường tiêu hóa Agaricus hondensis Hình thái nấm độc kích thích đường tiêu hóa Agaricus placomyces Nấm độc kích thích đường tiêu hóa Agaricus sivicola Nấm độc kích thích đường tiêu hóaAgaricus xanthodermus Nấm độc kích thích đường tiêu hóa Amanita brunnescens Nấm độc kích thích đường tiêu hóaAmanita chlorinosma Nấm độc kích thích đường tiêu hóa Amanita flavoconia Nấm độc kích thích đường tiêu hóa Amanita flavorubescens Nấm độc kích thích đường tiêu hóa Amanita frostiana Nấm độc kích thích đường tiêu hóaAmanita parcivolvata Nấm độc kích thích đường tiêu hóa Boletus luridus Nấm độc kích thích đường tiêu hóa Boletus pulcherrimus Nấm độc kích thích đường tiêu hóa Boletus satanus Nấm độc kích thích đường tiêu hóa Boletus sensibilis Nấm độc kích thích đường tiêu hóa Chlorophyllum molybdites Nấm độc kích thích đường tiêu hóa Entoloma lividum Nấm độc kích thích dường tiêu hóa Entoloma mammosum Nấm độc kích thích đường tiêu hóa Entoloma nidorosum Nấm độc kích thích đường tiêu hóa Entoloma rhodopolium Nấm độc kích thích đường tiêu hóa Entoloma salmoneum Nấm độc kích thích đường tiêu hóaGomphus floccosus Nấm độc kích thích đường tiêu hóa Gomphus kauffmanii Nấm độc kích thích đường tiêu hóa Hebeloma crustuliniforme Nấm độc kích thích đường tiêu hóa Hebeloma mesophaeum Nấm độc kích thích đường tiêu hóaHebeloma sinapizans Nấm độc kích thích đường tiêu hóa Lactarius chrysorheus    Nấm độc kích thích đường tiêu hóa Lactarius glaucescens Nấm độc kích thích đường tiêu hóaLactarius helvus Nấm độc kích thích đường tiêu hóa Lactarius rufus Nấm độc kích thích đường tiêu hóa Lactarius scrobiculatus Nấm độc kích thích đường tiêu hóa Lactarius torminosus Nấm độc kích thích đường tiêu hóa Lactarius uvidus Nấm độc kích thích đường tiêu hóa Lepiota clypeolaria Nấm độc kích thích đường tiêu hóa Lepiota cristata Nấm độc kích thích đường tiêu hóa Lepiota lutea Nấm độc kích thích đường tiêu hóa Lepiota naucina Nấm độc kích thích đường tiêu hóaLycoperdon marginatum Naematoloma fasciculare Paxillus involutus Triệu chứng ngộ độc của độc tố Gastrointestinal Irritants Gây đau ở đường tiêu hóa, buồn nôn, ói mửa, đi tiêu chảy không có giới hạn và “vọp bẽ chuột rút”. Một số trường hợp do tiêu chảy nhiều mà làm cho cơ thể mất nước, mất cân bằng chất điện giải làm kiệt sức. Trạng thái này thường xảy ra trên trẻ em hoặc người già, vì sức chống đở của cơ thể họ yếu. Trong loài nấm này có nhiều nhóm, có loại gây cảm giác lạnh buốt đầu lỗ mủi, dạ dày co thắt, mồ hôi tuôn ra đầm đìa, tình trạng yếu ớt, mất ý thức, hệ tuần hoàn bị suy sụp và có hiện tượng thoái hóa mỡ ở một số cơ quan. Thời gian xuất hiện ngộ độc cũng khá nhanh , khoảng 15 phút đến 4 giờ sau khi ăn phải nấm độc. Trình tự của các triệu chứng ngộ độc như sau: Đầu tiên ói mữa. Sau đó là đi têu chảy. Tiếp theo là cả hai, vừa ói mữa, vừa tiêu chảy. Một số ít trong số nhiểm độc có thể tử vong. Tình hình nhiểm độc trên thế giới Ở Thụy sĩ chỉ trong khoảng hơn 2 năm đã có 39 người tử vong trong tổng số 356 trường hợp ngộ độc nấm Entoloma lividum. Trong vòng 20 năm ở Châu Âu, Nga, và Nhật Bản đã có 6 người chết và rất nhiều người bị ngộ độc loại nấm này. Ở Balan trong khoảng 10 năm có 109 trường hợp ngộ độc nấm Paxillus involutus với 93 trường hợp phải vào bệnh viện và có 1 người chết. Một nghiên cứu khác ở Thụy sĩ cho thấy trong 141 ca ngộ độc nấm đã có 50% trường hợp ngộ độc do loài nấm này gây ra. Biện pháp chung để phòng chống ngộ độc do ăn phải nấm độc Loại nhanh chất độc ra khỏi cơ thể: Mốc họng cho ói, tiêm 1 ml apomocphin 1% dưới da. Thụt rữa dạ dày bằng dung dịch thuốc tím KMnO4 hoặc NaHCO3 5%.  Sử dụng thuốc giải độc (Antidot) để làm giảm và trung hòa chất độc. Uống 30 gram than hoạt tính với một cốc nước. Tiến hành loại bỏ chất độc đã thấm sâu vào máu. Cho uống nhiều nước đường có thêm sinh tố C và B1. Sử dụng thuốc lợi tiểu. chuyền dung dịch Glucose.  Điều trị choáng ngất bằng các loại thuốc trợ tim: Tiêm dưới da 2 ml dung dịch long não 20%, hoặc cafein, hoặc 1 ml cocdiamin tiêm dưới da hoặc tỉnh mạch.  Phục hồi chức năng hô hấp bằng cách cho thở oxy, làm hô hấp nhân tạo, cho ngửi amylnitrite 3-5 giọt.  Bình thường hoạt động của hệ thần kinh trung ương và ngoại vi, loại trừ các cơn co giật bằng cách tiêm dưới da 1 ml Promedol hoặc tiêm tỉnh mạch 2 ml Aminazin 2,5%.  Sử dụng các thuốc chữa triệu chứng và chống Histamin bằng cách tiêm dưới da 1-2 ml mocphin 1% phối hợp với 1 ml Atropin-sunfat 0,1%. Tài liệu tham khảo By Michael W. Beug (2000): Poisonous and hallucinogenic mushrooms,  CalPhotos (2005): Berkeley Digital Library Project Amanita frostiana(2005):