Đề cương :bước đầu tìm hiểu về tình hình kinh doanh du lịch tại khu du lịch tuần châu

z BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC HÙNG VƯƠNG TP.HỒ CHÍ MINH KHOA DU LỊCH ĐỀ TÀI BƯỚC ĐẦU TÌM HIỂU VỀ TÌNH HÌNH KINH DOANH DU LỊCH TẠI KHU DU LỊCH TUẦN CHÂU Giảng viên hướng dẫn : TH.S NGÔ QUỐC DUY Sinh viên thực hiện : NGUYỄN THỤY BẢO ANH Lớp : 06DLHD MSSV : 120600027 Niên khóa : 2006 – 2010 Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 9 năm 2010 MỤC LỤC Phần dẫn nhập I. Lý do chọn đề tài II. Lịch sử nghiên cứu vấn đề III. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu IV. Phương pháp nghiên cứu Chương I Cơ sở lý luận du lịch và sản phẩm du lịch 1.1. Khái niệm du lịch 1.2. Các khái niệm cơ bản khác 1.2.1. Tài nguyên du lịch 1.2.2. Điểm du lịch 1.2.3. Cụm du lịch 1.2.4. Khu du lịch 1.2.5. Trung tâm du lịch 1.2.6. Đô thị du lịch 1.2.7. Tuyến du lịch 1.2.8. Chương trình du lịch 1.2.9. Lữ hành 1.2.10. Dịch vụ du lịch 1.2.11. Kinh doanh du lịch 1.2.12. Hướng dẫn du lịch 1.2.13. Xúc tiến du lịch 1.2.14. Cơ sở lưu trú 1.2.15. Sản phẩm du lịch 1.3. Các loại hình du lịch 1.3.1. Căn cứ vào đặc điểm địa lý của điểm du lịch 1.3.2. Căn cứ vào quốc tịch 1.3.3. Căn cứ vào mục đích chuyến đi 1.3.4. Căn cứ vào phương tiện giao thông 1.3.5. Căn cứ vào cơ sở lưu trú 1.3.6. Căn cứ vào thời gian đi du lịch 1.3.7. Căn cứ vào hình thức tổ chức du lịch 1.3.8. Căn cứ vào thành phần và độ tuổi khách du lịch 1.3.9. Căn cứ vào phương thức ký kết hợp đồng Chương II Tổng quan về du lịch tỉnh Quảng Ninh 2.1. Khái quát về tỉnh Quảng Ninh 2.1.1. Vị trí địa lý 2.1.2. Địa hình 2.1.3. Khí hậu 2.1.4. Sông ngòi và chế độ thủy văn 2.1.5. Dân số 2.1.6. Dân tộc 2.1.7. Tôn giáo 2.1.8. Tình hình kinh doanh du lịch tại tỉnh vào năm 2007, 2009, 2010 2.2. Một số điểm tham quan tiêu biểu tại Quảng Ninh 2.2.1. Vịnh Hạ Long 2.2.2. Khu danh thắng Yên Tử 2.2.3. Cụm di tích chiến thắng Bạch Đằng 2.2.4. Cụm di tích và danh thắng Núi Bài Thơ 2.3. Các lễ hội chính 2.3.1. Lễ hội Yên Tử 2.3.2. Lễ hội Bạch Đằng 2.3.3. Lễ hội đền Cửa Ông 2.3.4. Lễ hội chùa Long Tiên Chương III Khu du lịch vui chơi & giải trí Tuần Châu 3.1. Quá trình hình thành và phát triển khu du lịch đảo Tuần Châu 3.1.1. Giới thiệu về công ty TNHH Âu Lạc Quảng Ninh - Tập đoàn Tuần Châu 3.1.2. Cơ cấu bộ máy quản lí công ty Âu Lạc 3.2. Giới thiệu khu du lịch đảo Tuần Châu 3.3. Cơ sở lưu trú tại Tuần Châu 3.3.1. Biệt thự đồi thông 3.3.2. Biệt thự sườn đồi 3.3.3. Biệt thự ven biển 3.3.4. Khách sạn Sao Mai 3.3.5. Khách sạn Atlantic 3.3.6. Holiday Villa – Tuần Châu Resort 3.3.7. Viethouse lodge 3.4. Ẩm thực tại Tuần Châu 3.4.1. Khu Ngọc Châu 3.4.2. Nhà hàng Ngọc Châu 3.4.3. Khu Thủy Đình 3.4.4. Khu phố ăn nhanh 3.4.5. Những món ăn đặc trưng của tỉnh Quảng Ninh nói chung và Tuần Châu nói riêng 3.5. Khu vui chơi giải trí tại Tuần Châu 3.5.1. Câu lạc bộ biểu diễn cá heo, hải cẩu, sư tử biển, trình diễn ca múa nhạc, thời trang 3.5.2. Câu lạc bộ biểu diễn cá sấu 3.5.3. Câu lạc bộ biểu diễn xiếc 3.5.4. Công viên nhạc nước, trình diễn laser, chiếu phim trên màn nước 3.5.5. Các dịch vụ vui chơi giải trí khác 3.6. Bến phà Tuần Châu 3.7. Du thuyền Paradise Cruises 3.7.1. Sơ lược về du thuyền Paradise Cruises 3.7.2. Giới thiệu về các dịch vụ trên du thuyền 3.7.3. Định vị trên thị trường 3.8. Bất động sản tại Tuần Châu 3.8.1. Khu biệt thự cao cấp 3.8.2. Khu căn hộ cao cấp 3.9. Các sự kiện đã, đang và sẽ diễn ra rại Tuần Châu 3.10. Công tác xã hội 3.11. Một vài định hướng phát triển kinh doanh của khu du lịch Tuần Châu 3.11.1. Khu du lịch Tuần Châu – Hà Tây 3.11.2. Khu du lịch sinh thái Tuần Châu – Cần Giờ 3.11.3. Khu đô thị thương mại Nam Tuần Châu Chương IV Triển vọng, hạn chế, lời kiến nghị 4.1. Phân tích Swot 4.2. Một số kiến nghị 4.2.1. Chiến lược sản phẩm 4.2.2. Chiến lược giá 4.2.3. Chiến lược phân phối 4.2.4. Chiến lược đào tạo nhân viên 4.2.5. Chiến lược quảng bá Phần phụ lục Phụ lục 1 Bảng kê chi tiết các loại hình dịch vụ Phụ lục 2 Du thuyền Paradise Cruises Phụ lục 3 Trích thực đơn khu ẩm thực Phụ lục 4 Phỏng vấn Phụ lục 5 Hình ảnh Phần kết luận