Bản kế hoạch Marketing - Nhóm 1 - Trường Đại học Đồng Tháp

TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐỒNG THÁP KHOA KINH TẾLỚP ĐHTCNH 09BGiảng viên hướng dẫn:.NGUYỄN GIÁC TRÍNHÓM 1BẢN KẾ HOẠCH MAKETINGLẬP KẾ HOẠCH MARKETING CHO CÔNG TY CỔ PHẦN XNK SA GIANGTên kế hoạch Marketing : “Bánh phồng tôm là Sa Giang”Sản phẩm :Bánh phồng tômCông ty :Công Ty Cổ Phần XNK Sa GiangNgười chịu trách nhiệm :Nhóm 1Ngày bắt đầu :1/1/2010.Ngày hoàn thành :30/6/2010. THÀNH VIÊN1. NGUYỄN ĐOÀN THU HƯỜNG2. TRẦN THỊ TUYẾT HỒNG 3. TRẦN NGUYỄN THÚY NGÂN4. PHẠM BÙI BÍCH THUẬN 5. LÊ HỒ THANH TRÚC6. NGUYỄN HOÀNG ViỆT7. NGUYỄN NHỰT MINH8. NGUYỄN MINH VƯƠNG9. ĐẶNG TRUNG HiẾU NỘI DUNG TRÌNH BÀY1. GiỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY 3. MỤC TIÊU MARKETING 4. KẾ HOẠCH MARKETING MIX 2. PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH5. CHƯƠNG TRÌNH HÀNG ĐỘNG1.GiỚI THIỆU VỀ CÔNG TY 1.GiỚI THIỆU VỀ CÔNG TY- Tên Công ty: Công ty Cổ phần XNK Sa Giang - Ngày thành lập: 28/12/1992 -Trụ sở chính: Lô CII-3, Khu Công nghiệp C, thị xã Sa Đéc, tỉnh ĐT.- Điện thoại: 84-673-763-155 - Fax: 84-673-763-152 - Email : sagiang@hcm.vnn.vn 1.GiỚI THIỆU VỀ CÔNG TY LỊCH SỬ HÌNH THÀNH -Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Sa Giang kế thừa từ xưởng sản xuất bánh phồng tôm Sa Giang của Ông Lê Minh Triết và Bà Hồ Thị Son, xây dựng và hoạt động từ đầu năm 1960 cho đến ngày giải phóng Miền Nam. -Bánh phồng tôm Sa Giang đã nổi tiếng trên thương trường từ lâu, năm 1970 nhãn hiệu Bánh phồng tôm Sa Giang đã đạt Huy chương bạc tại hội chợ OSAKA Nhật Bản, lúc đó Pháp là thị trường xuất khẩu chính và trước năm 1975 thương hiệu Bánh phồng tôm Sa Giang rất được người tiêu dùng trong nước ưa chuộng. 1.GiỚI THIỆU VỀ CÔNG TYQUÁ TRÌNH PHÁT TRIỂN -Ngày 28/12/1992, UBND tỉnh Đồng Tháp quyết định thành lập Công ty xuất nhập khẩu Sa Giang là doanh nghiệp Nhà nước. -Tháng 7/1997, Sa Giang trở thành 1 trong 18 doanh nghiệp Việt Nam đầu tiên được cấp CODE xuất hàng đi Châu Âu. -Năm 1999, Công ty đưa vào hoạt động một nhà máy sản xuất Bánh phồng tôm có công suất 800 tấn/năm với vốn đầu tư là 3 tỉ đồng từ nguồn vốn tự có của đơn vị (nay là Xí nghiệp Bánh phồng tôm Sa Giang 1). -Tháng 6/2003, Công ty tiếp tục đưa vào hoạt động một nhà máy sản xuất Bánh phồng tôm có công suất 3.500 tấn/năm với vốn đầu tư là 17 tỉ đồng (nay là Xí nghiệp Bánh phồng tôm Sa Giang 2). -Thực hiện chủ trương cổ phần hóa doanh nghiệp, tháng 7/2004, UBND Tỉnh Đồng Tháp chính thức ra quyết định chuyển Công ty XNK Sa Giang từ doanh nghiệp Nhà nước thành Công ty Cổ phần XNK Sa Giang. 1.GiỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CƠ CẤU TỔ CHỨC 1.GiỚI THIỆU VỀ CÔNG TYLĨNH VỰC KINH DOANHSản xuất và mua bán thực phẩm- Mua bán, chế biến, bảo quản thủy hải sản và các sản phẩm từ thủy hải sản- Mua bán, chế biến thịt, mỡ đóng gói và đóng hộp.- Sản xuất máy móc, thiết bị phục vụ sản xuất, chế biến thực phẩm- Cho thuê mặt bằng.  1.GiỚI THIỆU VỀ CÔNG TY MỘT SỐ LOẠI SẢN PHẨM Sa Giang có các loại sản phẩm đa dạng từ thủy hải sản, thịt, bột mì, bột gạo như: -Bánh phồng tôm, bánh phồng hải sản, bánh phồng thượng hạng, bánh tứ quý  -Hủ tiếu, bánh Canh, đu đủ sấy, rượu, nước uống đóng chai -Chả lụa, Giò thủ, khô cá tẩm gia vị, khô heo ăn liền 1.GiỚI THIỆU VỀ CÔNG TYMỘT SỐ LOẠI SẢN PHẦM 1.GiỚI THIỆU VỀ CÔNG TYMỘT SỐ LOẠI SẢN PHẦM 1.GiỚI THIỆU VỀ CÔNG TYTÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG TRONG THỜI GIAN QUATTChỉ tiêuQuý III/2009Quý IV/20091Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ 26,998,292,860 27,562,048,449 2Lợi nhuận gộp về bánhàng và cung cấp dịch vụ. 6,310,222,742 6,442,692,8153Lợi nhuận thuần từ hoạt động kinh doanh 4,527,890,990 4,762,747,1184Lợi nhuận khác 12,110,886 13,803,8295Lợi nhuận sau thuế thu nhập doanh nghiệp 4,253,187,331 4,508,529,423 1.GiỚI THIỆU VỀ CÔNG TYNHẬN XÉT CHUNG-Có uy tín và thương hiệu từ lâu trên thị trường.-Năng lực cung ứng mạnh.-Sản phẩm đa dạng về chủng loại và mẫu mã.-Tình hình hoạt động ổn định.2.PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH2.PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH Môi trường bên ngoài1. Môi trường vĩ mô :- Yếu tố môi trường quốc tế: -Kinh tế thế giới sau một thời gian dài bị khủng hoảng đang có dấu hiệu phục hồi. Việt Nam, theo báo cáo của Chính phủ, hết quí 3, đạt mức tăng trưởng kinh tế là 5,76%. -Thị trường quốc tế ngày càng có những yêu cầu nghiêm ngặt hơn về sản phẩm, cũng như qui trình sản xuất.-Việc gia nhập WTO của Việt Nam đã làm hàng rào thuế quan bị hạ thấp. (Đã được gỡ bỏ kể từ ngày 01/01/2009).=>Thách thức : sự cạnh tranh với các doanh nghiệp trong nước và ngoài nước ngày càng khốc liệt hơn “do hàng hóa của doanh nghiệp các nước có chất lượng lẫn vị thế cạnh tranh tốt hơn hàng hóa của doanh nghiệp trong nước”=>Cơ hội : thâm nhập vào thị trường thế giới. 2.PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH Môi trường bên ngoài-Yếu tố kinh tế: GDP : Năm 2006 tốc độ tăng trưởng GDP là 8,17%, năm 2007 là 8,48%, năm 2008 là 6,23% và năm 2009 là 5,32%,Việt Nam là 1/12 nước có GDP tăng trưởng dương của thế giới và là nước tăng trưởng cao nhất trong khu vực Đông Nam Á . => Điều này chứng tỏ mặc dù không phải là nước có nền kinh tế cao trên thế giới nhưng Việt Nam vẫn không ngừng phát triển. Lạm phát : Lạm phát năm 2007 là 12,63%, năm 2008 là 19,89% và năm 2009 là 6,52%.=> Việc lạm phát được kiềm chế ở mức một con số là một dấu hiệu đáng mừng chứng tỏ sức mua của người tiêu dùng đang được phục hồi một cách nhanh chóng.2.PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH Môi trường bên ngoài-Yếu tố kinh tế: Tỷ qiá : giá USD đã tiếp tục tăng mạnh với mức 3,19% so với tháng 11, đưa giá USD 12 tháng qua tăng 10,7% so với tháng 12-2008 và 9,17% so với cùng kỳ 2008.=> Là một doanh nghiệp lấy xuất khẩu làm chủ lực thì việc tỷ giá tăng mạnh là một lợi thế rất lớn.Thu nhập : Theo công bố của Tổng cục Thống kê, GDP bình quân đầu người tính theo tỷ giá hối đoái thực tế của Việt Nam năm 2007 đạt 834 USD, năm 2008 đạt 1.034 USD, năm 2009 đạt 1.055 USD . =>Thu nhập ngày càng tăng chứng tỏ nhu cầu tiêu dùng của người dân ngày càng lớn nhất là các sản phẩm về ăn uống và may mặc.2.PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH Văn hóa xã hộiTâm lý người tiêu dùng : mặc dù có tâm lý chuộng hàng ngoại nhưng đối với các sản phẩm mang tính truyền thống đặc trưng thì sản phẩm trong nước vẫn là lựa chọn hàng đầu. Khi thu nhập tăng người tiêu dùng thích sử dụng các sản phẩm cao cấp hơn.Văn hóa : Việt Nam là nước là nước có nền ẩm thực rất phong phú và đa dạng.Phong cách lối sống: con người ngày càng năng động, ưu thích những sản phẩm tiện dụng, tiết kiệm thời gian.2.PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANHDân số : dân số cả nước tại thời điểm 0 giờ ngày 01 tháng 4 năm 2009 là 85,8 triệu người. Tốc độ tăng dân số bình quân thời kỳ 1999-2009 là 1,2%. Trong tổng dân số, dân số thành thị 25,4 triệu người, chiếm 29,6% tổng dân số; dân số nông thôn 60,4 triệu người, chiếm 70,4%.=>Qua đó cho thấy Việt Nam là thị trường rất hấp dẫn cho ngành chế biến lương thực thực phẩm.2.PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANHChính trị : Việt Nam là quốc gia có chế độ chính trị ổn định caoPháp luật : +Luật Thương mại ngày 14 tháng 6 năm 2005, +Luật Đầu tư +Nghị định số 24/2007/NĐ-CP của Chính phủ ngày 14 tháng 02 năm 2007 quy định chi tiết thi hành Luật Thuế thu nhập doanh nghiệp ..Chính sách hỗ trợ : + Hội thảo “Hỗ trợ các nhà xuất khẩu Việt Nam tuân thủ quy định TBT của EU “ ( Đối với nhóm nông sản và thực phẩm, các quy định TBT bắt buộc là các tiêu chuẩn tiếp thị và chất lượng, các vật liệu từ nhựa tiếp xúc với thực phẩm, đóng gói, bảo vệ môi trường .) + Hiện nay Bộ Chính Trị đang thực hiện cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” + Giảm 30% số thuế TNDN của quý 4/08 và năm 2009.+ Chính sách ưu đãi về tín dụng (Những qui định phát triển kinh tế của tỉnh Đồng Tháp).Chế độ chính trị, chính sách pháp luật2.PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANHQuy định về tiêu chuẩn :+ Một số quy định về ATVSTP tại một số Nghị định : 163/2004/NĐ-CP, 23/2000/QĐ-BTC...+ Từ tháng 12/2008, những mặt hàng xuất khẩu của doanh nghiệp Việt Nam vào thị trường châu Âu có chứa hoá chất buộc phải đăng ký với cơ quan của Liên minh châu Âu (EU). Cơ hội : mở rộng sản xuất, tăng sức cạnh tranh cả trong và ngoài nước.Thách thức : phải ngày càng hoàn thiện sản phẩm để đáp ứng đựơc các qui định, tiêu chuẩn khắt khe của Việt Nam và thế giới.2.PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH Khoa học kỹ thuật – công nghệ :+ Nhà máy bánh phồng tôm Sa Giang là nhà máy duy nhất tại Việt Nam đủ tiêu chuẩn sản xuất bánh phồng tôm đạt code xuất sang Châu Âu. +Sa Giang đã áp dụng thành công chương trình quản lý chất lượng theo HACCP với UE Code HK 129, HK 328, nhằm đáp ứng những quy định nghiêm ngặt của Châu Âu về điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm đối với các nước muốn xuất hàng vào thị trường EU.+ Quy trình xử lí nguồn nguyên liệu và kĩ thuật bảo quản sản phẩm của ngành hiện nay đòi hỏi rất cao. =>Cơ hội: phát triển sản phẩm rộng khắp trên thế giới.=>Thách thức: phải cải tiến quy trình sản xuất hơn nữa ( bởi hiện nay việc tự động hóa chỉ chiếm 50% quy trình sản xuất do đặc thù sản phẩm)2.PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH Môi trường tự nhiên Đồng bằng sông Cửu long với hệ thống sông ngòi dày đặc, mỗi năm cung cấp hàng ngàn tấn thủy sản.Đất đai màu mỡ, cùng với khí hậu nhiệt đới gió mùa => thuận lợi cho việc trồng cây nông nghiệp đặc biệt là lúa gạo, khoai mì. Tuy nhiên ô nhiễm môi trường ngày càng nghiêm trọng và sự biến đổi thất thường của khí hậu đang ảnh hưởng không nhỏ đến nguồn cung chính này.2.PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANHMôi trường vi mô-Đối thủ cạnh tranh : bánh phồng tôm là một loại sản phẩm rất được ưa chuộng bởi thế ngày càng có nhiều doanh nghiệp hướng đến sản xuất loại sản phẩm này. Không chỉ có các doanh nghiệp lớn như công ty cổ phần thực phẩm Bích Chi, công ty lương thực tp Hồ Chí Minh, công ty lương thực thực phẩm Safoco mà còn rất nhiều cơ sở nhỏ lẻ khác rải rác trên khắp khu vực: Trường Giang (P2, Sa Đéc, ĐT), Kim Chi-Bà Năm Tấn (Vĩnh Long ), Linh Giang, bánh phồng tôm Sóc Trăng 2.PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANHĐối thủ cạnh tranhCÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM BÍCH CHI         Địa chỉ: 45X1 Nguyễn Sinh Sắc, Thị xã Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp Điện thoại : 84.67.3861910 - 3770873 - 3773606         Fax: 84.67.3864674 Email : bchi-bfc@hcm.vnn.vn  - bfctradeptdt@vnn.vn    Website: thân là Nhà máy Bột Bích Chi thành lập từ năm 1966 là đơn vị chuyên sản xuất bột gạo lức, bột đậu các lọai cung cấp cho thị trường tiêu thụ trong nước.Công ty đã xây dựng và áp dụng thành công hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2000 và công ty đang hướng tới kế họach xây dựng và áp dụng chương trình HACCP.Diện tích nhà xưởng sản xuất khoảng 33.000m2 Số lượng nhân viên 500 người2.PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANHĐối thủ cạnh tranhCông ty Lương thực Thành phố Hồ Chí MinhĐịa chỉ: 57 Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh Điện thoại: (84.8) 9309070 – 9309901 - Fax: (84.8) 9304552 E- mail: foocosa@hcm.vnn.vn Website: Công ty Lương thực Thành phố Hồ Chí Minh là Doanh nghiệp Nhà nước xếp hạng I có tên giao dịch đối ngoại là Food Company of Hồ Chí Minh City, viết tắt là FOOCOSA.Công ty được thành lập năm 1980 theo quyết định của UBND Thành phố Hồ Chí Minh. Sau đó, Công ty liên tục phát triển đến năm 1997 là thành viên của Tổng Công ty Lương Thực Miền Nam.FOOCOSA sở hữu một số vốn lưu động và vốn cố định rất lớn, gồm 1 Văn phòng và 10 đơn vị trực thuộc, có chức năng hoạt động tổng hợp đa ngành theo mô hình một tập đoàn kinh tế (GROUP). FOOCOSA với trên 3.500 lao động có tay nghề, được điều hành quản lý phù hợp với tiêu chuẩn quản lý chất lượng ISO 9001: 2000, đạt tổng doanh thu bình quân hàng năm trong những năm gần đây khoảng gần 1.500 tỷ đồng.2.PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANHĐối thủ cạnh tranhCÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM SAFOCO Địa chỉ: 7/13-7/25 Kha Vạn Cân, P.Linh Tây, Q.Thủ Đức, Tp.HCMĐiện thoại: (848) 37 245 275 – 37 245 272Fax: (848) 37 245 274Email: safoco@hcm.vnn.vnWebsite: www.safocofood.comCông ty Cổ phần Lương thực Thực phẩm SAFOCO tiền thân là Cửa hàng Lương thực - Thực phẩm Số 4 được thành lập năm 1995 theo Quyết định số 224/STM-QĐ ngày 29/04/1995 của Sở Thương mại Tp.HCM, là đơn vị kinh tế hạch toán phụ thuộc và chịu sự quản lý trực tiếp của Công ty Lương thực Tp.HCM.Hiện nay Công ty đang hoạt động với Vốn Điều lệ là 27.060.000.000 đồng 2.PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANHCông tyĐiểm mạnhĐiểm yếuCông ty cổ phần thực phẩm Bích ChiCó uy tín và khả năng cạnh tranh .Giá bán sản phẩm thấpSản phẩm đa dạng.Mẫu mã bao bì chưa đẹp mắtChưa chú trọng trong việc quảng bá sản phẩmCông ty lương thực thành phố Hồ Chí MinhChi phí nguyên vật liệu thấp.Nguồn tài chính mạnh.Lao động dồi dào, có tay nghềChất lượng sản phẩm thấp.Vốn đầu tư cho bánh phồng tôm thấpCông ty cổ phần lương thực thực phẩm SafocoGiá thành rẻ.Nguồn nguyên liệu ổn định.Sản phẩm chưa da dạngKênh phân phối yếuĐiểm mạnh, điểm yếu của các đối thủ cạnh tranh2.PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH=> Điểm mạnh : Bánh phồng tôm Sa Giang có uy tín thương hiệu từ lâu trên thị trường. Vì thế mỗi khi nhắc đến bánh phồng tôm là người tiêu dùng nhớ ngay đến nhãn hiệu Sa Giang. Mẫu mã đa dạng, chất lượng cao. Với thế mạnh trên,Sa Giang cũng đã tạo một áp lực tương đối cho các đối thủ cạnh tranh trong việc giành lấy thị phần của bánh phồng tôm.=>Điểm yếu : chưa đáp ứng kịp thời nhu cầu luôn đổi mới của người tiêu dùng. So với các đối thủ cạnh tranh2.PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANHSản phẩm thay thế : ngày càng xuất hiện nhiều sản phẩm thay thế đối với mặt hàng bánh phòng tôm đó là các sản phẩm ăn nhanh, đa dạng, phong phú như: khoai tây chiên, snack, sachi,.2.PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH-Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn : công ty lương thực nước ngoài : Trung Quốc,Thái Lan, Đan Mạchmuốn đầu tư sản xuất ở nước ta, các công ty sản xuất chế biến nông lâm thủy sản trong khu vực,-Nhà cung ứng : +Nguyên liệu được cung ứng bởi các công ty lớn trong khu vực. Đảm bảo cung ứng kịp thời nguồn nguyên liệu chất lượng với giá cả phải chăng. +Nguồn lao động: dồi dào, chủ yếu là từ các cơ sở đào tạo nghề trong khu vực.Điểm mạnh: Nguồn nguyên liệu phong phú, ổn định, đảm bảo chất lượng.Điểm yếu: vẫn còn lệ thuộc vào các doanh nghiệp cung ứng nguyên liệu (trong khi đó công ty Bích Chi và công ty lương thực TP HCM đã có sẵn vùng nguyên liệu).2.PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH -Khách hàng :+Thị trường mục tiêu của doanh nghiệp: Trong nước đó là những nơi đông dân cư như: các huyện, thị trấn, thành phố. Ngoài nước: giữ vững thương hiệu ở thị trường Châu Âu, mở rộng thị trường Châu Á, Châu Mỹ, Châu Phi.+Khách hàng mục tiêu: Các nhà bán lẻ, hướng đến người tiêu dùng chủ yếu là giới “Nội trợ”.+Nhu cầu và tiêu chí chọn mua sản phẩm của người tiêu dùng: Sản phẩm phải đảm bảo sức khỏe, giá cả hợp lý, mẫu mã đẹp mắt, hấp dẫn nổi bật hơn các thương hiệu khác, sản phẩm giúp người tiêu dùng tiết kiệm thời gian trong công việc nội trợ, đồng thời đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm của Bộ y tế,2.PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH-Khách hàng :+Thị trường ngách : các nhà hàng, quán ăn cao cấp và bình dân, bởi vì đây là thị trường hấp dẫn giàu tiềm năng. Nếu như bánh phồng tôm được dùng trong các bữa tiệc như một món ăn khai vị, thì lượng sản phẩm tiêu thụ ở thị trường này là rất lớn.Cơ hội: Mở rộng hơn nữa thị trường trong nước, đồng thời phát triển mạnh ở thị trường ngách.Thách thức: nhu cầu , tiêu chí chọn mua sản phẩm bánh phồng tôm của người tiêu dùng ngày càng khắt khe, đòi hỏi doanh nghiệp phải luôn đổi mới sản phẩm, nâng cao chất lượng. Bên cạnh đó sự cạnh tranh quyết liệt của thị trường trong và ngoài nước, thậm chí sự cạnh tranh không lành mạnh về giá, hàng giả, hàng nhái,cũng làm ảnh hưởng đến thương hiệu cũng như lượng tiêu thụ của công ty. 2.PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH Môi trường bên trong-Tình hình nhân sự: -Hội đồng quản trị gồm 5 thành viên: đứng đầu là ông Phạm Hữu Quá với hơn 30 năm kinh nghiệm trong ngành chế biến thực phẩm. -Ban kiểm soát gồm 3 thành viên -Ban quản lí điều hành gồm +Một tổng Giám đốc +Hai Phó Tổng Giám đốc -Hiện nay công ty có đội ngũ cán bộ, công nhân lành nghề, tổng số lao động thực tế bình quân là 382 người, trong đó lao động gián tiếp là 39 người ( chiếm 10,2% ) .Cán bộ quản lý đa số có trình độ đại học trở lên.2.PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANHCơ cấu lao động theo trình độVới định hướng ngày càng nâng cao chất lượng người lao động công ty đã và đang tổ chức đào tạo ,tuyển dụng nguồn nhân lực có trình độ cao.2.PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH Các chính sách lao động của công ty: Thời gian làm việc 8h/ngày,6 ngày/tuần,nghỉ trưa 1h.Khi có yêu cầu về tiến độ sản xuất,kinh doanh thì nhân viên công ty có trách nhiệm làm thêm giờ và công ty đã có những qui định bảo đảm quyền lợi cho người lao động theo qui định của nhà nước và đãi ngộ thỏa đáng người lao động. Nghỉ phép,lễ,tết: nhân viên được nghỉ lễ và tết 8 ngày theo qui định của Bộ lao động.Những nhân viên có thời gian làm việc tại công ty từ 12 tháng trở lên được nghỉ phép 12 ngày mỗi năm.Những nhân viên có thời gian làm việc tại công ty chưa đủ 12 tháng thì có tỉ lệ số ngày được nghỉ phép trong năm được tính theo tỉ lệ làm việc.Ngòai ra,cứ 5 năm làm việc tại công ty được cộng thêm 1 ngày phép. Chính sách nhân tài,đào tạo :có chính sách lương, thưởng đặc biệt đối với nhân viên giàu kinh nghiệm,giỏi trong các lĩnh vực liên quan. Đào tạo : đẩy mạnh các hoạt động đào tạo, bồi dưỡng, đặc biệt là trình độ nghiệp vụ và ISO 9001:2000. Việc đào tạo được tiến hành thường xuyên,định kì.Công ty còn thường xuyên đưa nhân viên đi học tại các trường Đại học,Trung học dạy nghề trong và ngoài nước. Chính sách lương,thưởng :công ty xây dựng chính sách lương thưởng riêng phù hợp với đặc trưng ngành nghề họat động và đảm bảo cho lao động được hưởng đầy đủ theo chế độ của nhà nước, phù hợp với trình độ,năng lực và công việc của từng người.Công ty có chính sách thưởng theo hàng kì,t hưởng đột xúât cho các cá nhân tập thể có thành tích tốt trong công việc. Bảo hiểm và phúc lợi xã hội : Việc trích nộp BHYT,BHXH được công ty trích nộp theo đúng qui định của pháp luật. Tổ chức Công đòan,Đòan Thanh niên :các họat động phong trào thệ dục,thể thao,văn nghệ diễn ra hàng năm rất sôi nổi =>tạo cho công nhân có đời sống tinh thần và rèn luyện sức khỏe. Chính sách ưu đãi cổ phiếu cho nhân viên :có chính sách ưu đãi cổ phiếu cho tòan bộ nhân viên với giá ưu đãi khi công ty chuyển sang công ty cổ phần.=>Điểm mạnh: + Chính sách đãi ngộ lao động tốt. + Luôn chú trọng bồi dưỡng nhân tài . + Lực lượng lao động dồi dào. + Nhân viên giàu kinh nghiệm, có ý thức trách nhiệm cao, tận tình với công việc. =>Điểm yếu: +Nhân viên có trình độ cao còn rất thấp (so với công ty lương thực Thành phố Hồ Chí Minh trình độ thạc sĩ: 1 người; trình độ đại học: 150 người, công ty Bích Chi trình độ đại học 30 người ) Mức lương bình quân theo đầu người là 3,927,954 đồng/tháng. => So với các doanh nghiệp khác thì đây là mức lương tương đối, đảm bảo cuộc sống cho người lao động. Tuy nhiên cần nâng cao mức lương để có thể giữ chân người lao động và thu hút thêm chất xám.2.PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH2.PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANHCHÆ TIEÂUÑVT TH NAÊM 2009 So với năm 2008- Saûn löôïng tieâu thuï SP chuû yeáu (Baùnh phoàng toâm ) - Tổng doanh thu - Lôïi nhuaän tröôùc thueá- Thueá TNDN- Thueá thu nhaäp ñöôïc mieãn giaûm- Lôïi nhuaän sau thueá Taánñoàngñoàngñoàngñoàngñoàng4352125.974.123.14718.983.259.9852.829.457.5641.671.293.29617.825.095.721+5.6 %+15%+11,87%+17,6%TÌNH HÌNH TÀI CHÍNH+Vốn điều lệ của Công ty là 40.887.000.000 VNĐ     +Tổng số vốn điều lệ của Công ty được chia thành 4.088.700 cổ phần với mệnh giá là 10.000 VND/cổ phần.2.PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANHĐối thủ cạnh tranhDoanh thu năm 2009 của công ty lương thực thành phố HCM là 1500 tỷ, trong đó bánh phồng chỉ chiếm 29,5 tỷ, công ty Bích Chi là 195 tỷ, trong đó bánh phồng tôm chiếm khoảng 56 tỷ.=> So các đối thủ cạnh tranh thì nguồn lực tài chính của công ty còn rất yếu. Tuy nhiên nếu tính trên phương diện sản xuất bánh phồng tôm thì doanh thu của công ty cao hơn hẳn. 2.PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH Năng lực cung ứng sản phẩm +Hiện nay công ty đã đưa vào hoạt động nhà máy bánh phồng tôm Sa Giang 2 tại khu công nghiệp A1 Sa đéc, công suất 3.500 tấn/năm và cùng với các nhà máy khác đã làm tăng khả năng cung ứng của công ty lên 4500 tấn . +Năng lực cung ứng sản phẩm của đối thủ cạnh tranh : -Công ty cổ phần Bích Chi : Mỗi năm , công ty Bích Chi tung ra thị trường 2500 tấn bánh phồng tôm . -Công ty lương thực Tp Hồ CHí Minh : Mỗi năm, tung ra thi trường 60.000 tấn sp các loại.Nhưng trong đó, sp bánh phồng tôm chỉ chiếm 850 tấn.Vì bánh phồng tôm không phải là sp chính của công ty này. =>Hàng năm chúng ta đưa thị trường số sản phẩm nhiều gần gấp 2 lần của công ty Bích Chi. gấp nhiều lần so với công ty lương thực Tp Hồ Chí Minh. năng lực cung ứng sản phẩm bánh phồng tôm của ta mạnh hơn so với các đối thủ cạnh tranh trong ngành.Tuy vậy ,chúng ta vẫn phải không ngừng phát triển để tiếp tục phát huy thế mạnh này , giữ vững 70% thị phần bánh phồng tôm trong nước.Nhà máy bánh phồng tôm Sa Giang2.PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH Hoạt động nghiên cứu phát triển Hiện nay công ty đang nghiên cứu cho ra dòng sp dành cho người ăn kiêng: khi chiên chỉ cần một lượng dầu nhỏ, dòng sản phẩm tiết kiệm 30% thời gian chế biến so với trước đây .Theo dự kiến, các dòng sản phẩm này sẽ sớm được tung ra thị trường. Ngày 7 tháng 1 vừa qua, anh Lâm Văn Cường thuộc bộ phận cơ khí của công ty đã nghiên cứu thành công thiết bị “ Đốt lò sấy bánh phồng tôm bằng điện “ thay thế lò sấy bằng dầu DO. Tiết kiệm hơn 200 triệu đồng mỗi năm cho công ty.  Điểm mạnh: + Nắm bắt được thị hiếu của người tiêu dùng, + Luôn cố gắng để đáp ứng một cách tốt nhất thị hiếu đó. + Đội ngũ công nhân sáng tạo, năng động. 2.PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANHTriết lí hoạt động của công ty:AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM ĐỂ ĐẢM BẢO SỨC KHỎE NGƯỜI TIÊU DÙNG CHÍNH LÀ MỤC TIÊU HÀNG ĐẦU CỦA CÔNG TY CHÚNG TÔI 2.PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH Xây dựng hình ảnh văn hóa doanh nghiệp: +Hình ảnh tổ chức: •Đồng phục : đồ bảo hộ lao động đạt tiêu chuẩn của Bộ lao động. •Màu biểu tượng : xanh da trời. •Câu slogan : “Bánh phồng tôm là Sa Giang” +Tác phong làm việc của nhân viên : •Tính kỷ luật cao •Luôn tìm tòi học hỏi nâng cao tay nghề. •Yêu nghề, đoàn kết gắn bó với tập thể. +Cách trưng bày : •Văn phòng làm việc: thóang mát, đầy đủ tiện nghi. •Xưởng sản xuất : không hóa chất độc hại •Cửa hàng: đội ngũ nhân viên bán hàng chuyên nghiệp. Sản phẩm bố trí bắt mắt Tạo một môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng suất công việc cao.2.PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH+Sản phẩm : chất lượng cao được nhiều người tiêu dùng chọn mua tuy nhiên bao bì, mẫu mã vẫn chưa được đổi mới.+Giá : tương đối cao hơn các đối thủ cạnh tranh, nhưng vẫn ở mức hợp lý phù hợp túi tiền.+Phân phối : hệ thống phân phối khá hoàn thiện với hơn 1500 điểm phân phối trải dài trên cả nước+Khuyến mãi: Vừa qua công ty đã có chương trình khuyến mãi“Nhân dịp Quốc Khánh 2 -9  , bắt đầu từ  ngày 31/08/2009 đến 13/09/2009 tại 37 siêu thị của Hệ Thống Co.opmart , sẽ diễn ra chương trình khuyến mãi áp dụng cho 04 loại sản phẩm Bánh Phồng Tôm mang thương hiệu SaGiang như sau:  1/ Bánh phồng tôm Thượng Hạng 200 gam. 2/ Bánh Phồng tôm vuông 400 gam. 3/ Bánh phồng tôm Đặc biệt 100 gam, túi mini xanh.     4/ Bánh phồng tôm Đặc biệt 100 gam, túi mini đỏ “+Tham gia các hội chợ : Hội chợ xúc tiến thương mại tại Đồng Tháp;Hội chợ hàng Việt Nam chất lượng cao năm 2009;Hội chợ hàng Việt Nam tại Campuchia.=> Nhìn chung : họat động Marketing của công ty còn yếu chưa thu hút đựơc sự quan tâm của người tiêu dùng.Hoạt động marketing2.PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH Vị thế của công ty trên thị trường+Hiện nay Sa Giang là thương hiệu được biết đến rộng rãi và trở thành doanh nghiệp hàng đầu tại VN về sản xuất bánh phồng tôm.+Chất lượng sản phẩm của công ty luôn được khách hàng công nhận và giữ vị trí cao trong các lần hội chợ trong và ngoài nước. +Được người tiêu dùng bình chọn là Hàng Việt Nam chất lượng cao nhiều năm liền ( 2001 đến 2009).+Chiếm 70% thị phần bánh phồng tôm trên cả nước. 2.PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANHTHỊ PHẦN2.PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH Uy tín ấn tượng với khách hàng +Công ty chuyên sản xuất cung ứng bánh phồng tôm,các sản phẩm từ thịt cá,hủ tiếu,bánh phở,các loại thức uống có chất lượng tốt,độ tin cậy cao và an toàn cho người sử dụng. +Mục đích của công ty là sản xuất và cung ứng các sản phẩm phù hợp với yêu cầu của người sử dụng,đảm bảo an toàn thực phẩm và giao hàng đúng hạn. +Công ty đã cố gắng giải quyết các vấn đề phát sinh trong phạm vi công ty 1 cách nhanh chóng, đạt hiệu quả kĩ thuật và tiết kiệm. +Hoạt động thành công của công ty dựa vào sự tham gia tích cực của tất cả các thành viên.Cam kết đối với chất lượng của công ty đã đảm bảo sự thành công liên tục của công ty cũng như sự thỏa mãn yêu cầu của khách hàng. Mối quan hệ với các tổ chức bên ngoài +Công ty là một trong những thành viên của Hiệp hội doanh nghiệp Việt nam. +Vào tháng 2/2010,công ty sẽ kí kết hợp đồng chuyển giao công nghệ sản xuất với công ty AKAMISU của Nhật Bản. S1: Có uy tín và thương hiệu S2: Chất lượng sản phẩm caoS3: Tài chính ổn địnhS4: Chiếm 70% thị phần bánh phồng tôm trong cả nước.S5: Đội ngũ lao động có kinh nghiệm ĐIỂM MẠNHW1: Hoạt động marketing còn yếu W2: Hoạt động nghiên cứu phát triển sản phẩm chưa mạnh.W3: Giá thành sản phẩm cao hơn so với các đối thủ cạnh tranh.ĐIỂM YẾUO1: Phong trào “ Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt nam”O2 : GDP bình quân đầu người tăng khá.O3 : Các chính ưu đãi về tín dụng, thuế quan của Nhà nước.O4 : Việt Nam gia nhập WTO.CƠ HỘI T1: Quy định TBT của EU.T2: Cạnh tranh quyết liệt ở trong và ngoài nước.T3: Quy định về An tòan vệ sinh thực phẩmtạn Nghị định 163/2004/NĐ-CP , 23/2000/QĐ-BTCT4: Sức ép từ sản phẩm thay thế.THÁCH THỨC SWOT CƠ HỘI (O)O1: Phong trào “ Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt nam”O2 : GDP bình quân đầu người tăng khá.O3 : Các chính ưu đãi về tín dụng, thuế quan của Nhà nước.O4 : Việt Nam gia nhập WTO.THÁCH THỨC (T)T1: Quy định TBT của EU.T2: Cạnh tranh quyết liệt ở trong và ngoài nước.T3: Quy định về An tòan vệ sinh thực phẩmtạn Nghị định 163/2004/NĐ-CP , 23/2000/QĐ-BTCT4: Sức ép từ sản phẩm thay thế.ĐIỂM MẠNH(S)S1: Có uy tín và thương hiệu S2 : Chất lượng sản phẩm caoS3: Tài chính ổn địnhS4: Chiếm 70% thị phần bánh phồng tôm trong cả nước.S5 : Đội ngũ lao động có kinh nghiệm S1, S2 , S3 + O1 + O2  Chiến lược xâm nhập thị trường.S1, S2 + O4 : Chiến lược mở rộng thị trường.S5 + O2  Chiến lược phát triển dòng sản phẩm mới.S3 + O3  Chiến lược mở rộng sản xuất S4 , S3 +T4 , T2  Chiến lược đa dạng hóa kết hợp.S1, S3 + T1 , T3  Phát triển sản phẩm.ĐIỂM YẾU(W) W1: Hoạt động marketing còn yếu W2: Hoạt động nghiên cứu phát triển sản phẩm chưa mạnh.W3 : Giá thành sản phẩm cao hơn so với các đối thủ cạnh tranh.W1, W3 + O1, O3  Chiến lược thâm nhập thị trường.W3 + O3  hạ giá thành.W2 + T2,T4  Chiến lược phát triển sản phẩm3.MỤC TIÊU MARKETING3.Mục tiêu MarketingVề phương diện khách hàngVề phương diện kênh phân phốiThị phần của công tyLợi nhuận Mức độ nhận biết thương hiệu 3.Mục tiêu MarketingVề phương diện khách hàng :Doanh số : dự kiến tăng thêm 5% sản lượng bánh phồng tôm bán ra thị trường. (tức là khoảng 111.5 tấn).Phát triển sang phân khúc mới : sản phẩm dành cho người, ăn kiêng, ăn chay Về phương diện kênh phân phối:-Tăng thêm 100 điểm phân phối trên cả nước (mở rộng ở nông thôn, vùng núi).-Tăng cường chất lượng kênh +Nâng cao kỹ năng bán hàng cho các nhà bán lẻ. +Không để thiếu hàng, luôn đáp ứng đầy đủ, kịp thời mọi nhu cầu của khách hàngVề thị phần: tăng thêm 7%.( tức là từ 70% lên 77% thị phần bánh phồng tôm của cả nước)3.Mục tiêu MarketingVề lợi nhuận: tăng thêm 7,85% so với cùng kỳ năm trước (tức là khoảng 0.7 tỷ)Chỉ tiêuĐVTDự kiến 6 tháng đầu nămTổng sản phẩm bán raTấn 2.287Tổng doanh thu thuần Đồng64.457.887.455Lợi nhuận ước tínhĐồng9.612.562.9183.Mục tiêu Marketing Mục tiêu khác :- Tăng tính chuyên nghiệp trong việc vận chuyển, các trang thiết bị phục vụ cho việc vận chuyển, có các chính sách ưu đãi các đại lý các điểm phân phối chính.-Tăng mức độ hài lòng đối với các nhà phân phối sản phẩm của công ty với các dịch vụ dành cho nhà phân phối và luôn đảm bảo chất lượng sản phẩm của công ty khi đưa vào thị trường để tạo niềm tin cho cho nhà phân phối.Về mức độ nhận biết thương hiệu của người tiêu dùng: tăng thêm 5%( từ 80% lên 85%) 4. KẾ HOẠCH MARKETING MIX 4.Kế hoạch Marketing MIX4.1 CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM 4.2 CHIẾN LƯỢC GIÁ 4.3 CHIẾN LƯỢC PHÂN PHỐI 4.4 CHIẾN LƯỢC CHIÊU THỊ 4.Kế hoạch Marketing MIXCHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM 1.Phaân tích chu kyø soáng3.Lôïi ích coát loõi4.Lôïi theá caïnh tranh5.Khaùch haøng muïc tieâu 4.Kế hoạch Marketing MIX2.Ñöa ra chieán löôïc 4.Kế hoạch Marketing MIX Phân tích chu kỳ sống Hiện nay , sp bánh phồng tôm đang phát triển ở giai đọan tăng trưởng ổn định . Khối lượng hàng hóa bán ra tăng chậm lại vì sản phẩm đã được hầu hết khách hàng tiềm năng chấp nhận. Sự cạnh tranh ngày càng khốc liệt hơn. Nếu không có chiến lược phù hợp khách hàng sẽ chuyển sang mua hàng của đối thủ cạnh tranh. => Chiến lược marketing : nhấn mạnh vào khuyến mãi, luôn đổi mới sản phẩm . 4.Kế hoạch Marketing MIX Mô tả sơ lược về sản phẩm và chiến lược phát triển đổi mới : °Nhãn hiệu: nhãn hiệu bánh phồng tôm Sa Giang đã xâm nhập được thị trường từ lâu. Hiện nay, thương hiệu này vẫn giữ được uy tín trên thị trường và đang được nhiều người biết đến hơn. °Mẫu mã :để thu hút khách hàng, mẫu mã bao bì được thay đổi cho bắt mắt hơn như việc in trên bao bì nguồn nguyên liệu để làm ra bánh phồng tôm. Bên cạnh đó in thêm các món ăn được chế biến từ bánh phồng tôm .Nhằm tạo sự thích thú của khách hàng khi mua sản phẩm , đa dạng hóa các món ăn làm từ bánh phồng tôm. °Logo :của công ty trên bao bì cũng không kém phần quan trọng đối với sự thành công của sản phẩm. Logo được thiết kế là một hình tròn,nền màu vàng thể hiện sự toàn vẹn về chất lượng sản phẩm cùng với 2 chữ” Sa Giang” màu đỏ nổi bật tạo sự an tâm tối đa cho người tiêu dùng. Mặt khác sự kết hợp giữa màu vàng và màu đỏ nhằm thu hút sự chú ý của người tiêu dùng và giúp họ nhớ lâu hơn về sản phẩm. °Quy trình sản xuất sp: nguyên liệu chủ yếu là từ tôm và tinh bột khoai mì:Từ tinh khoai mì và tômtrộn với các gia vị, nguyên liệu khácépsấy xử lýđóng gói.Hiện nay việc tự động hóa chỉ chiếm 50% quá trình sản xuất do đây là sản phẩm mang tính truyền thống và quy trình sản xuất là một bí quyết riêng. 4.Kế hoạch Marketing MIX °Chất liệu đóng gói: sản phẩm được đóng gói theo qui trình công nghệ cao, hợp tiêu chuẩn vệ sinh của Bộ Y tế qua 3 lớp: +Lớp 1: Một lớp giấy kiếng bảo vệ, hạn chế sự hư hỏng trong quá trình vận chuyển +Lớp 2: Một hộp giấy bảo vệ dày được làm từ 100% gỗ nguyên chất, bảo vệ môi trường một cách tốt nhất nhờ khả năng tự phân hủy nhanh. +Lớp 3: Túi nilon để đựng bánh phồng tôm. Đây là một loại túi được sản xuất theo dây chuyền công nghệ khép kín của chính công ty ,nên đảm bảo được an tòan đối với người sử dụng. Túi được sử dụng từ nhựa PVC (poli vinylclorua) nên có khả năng cách nhiệt rất cao. Đạt tiêu chuẩn TBT của EU.Chính những chất liệu cũng như kĩ thuật đóng gói,đã giúp cho sản phẩm có thể bảo quản được trong những điều kiện bình thường và thời gian sử dụng được sản phẩm là 1 năm. Để đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của khách hàng,công ty cũng đã đóng hộp sản phẩm với nhiều khối lượng khác nhau: hộp 200gram, hộp 400 gram; 1 thùng có 24 hộp .Từ đó khách hàng có thể lựa chọn khối lượng thích hợp tùy theo nhu cầu của mình. 4.Kế hoạch Marketing MIX Lợi ích cốt lõiĐảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng ( Trong thời buổi hiện nay, con người rất quan tâm đến vấn đề sức khỏe, nên việc đưa ra thị trường dòng sản phẩm đáp ứng được nhu cầu này là điều rất cần thiết để nâng cao chất lượng và uy tín của công ty .) _ Bánh phồng tôm hảo hạng : với các thành phần tôm, hạt sen, đậu đen, tinh bột , giúp bổ thận._ Bánh phồng tôm tứ quý : với thành phần củ dền, gấc, nghệ, lá dứa tạo nên màu sắc,hương vị rất tự nhiên cho sản phẩm, đồng thời tăng hàm lượng vitamin A giúp sáng mắt , tăng cường sức khỏe-Các loại bánh phồng tôm khác : rất giàu hàm lượng canxi và iot cùng với các vitamin B1, B6, B12 có trong tinh bột, giúp tăng cường sức đề kháng. 4.Kế hoạch Marketing MIX 4.Kế hoạch Marketing MIX 4.Kế hoạch Marketing MIX 4.Kế hoạch Marketing MIX Lợi thế cạnh tranh: + Khi nhắc đến bánh phồng tôm là người tiêu dùng nghĩ ngay đến Sa Giang: “ Bánh phồng tôm là Sa Giang” +Chất lượng: hòan hảo, luôn đạt tiêu chuẩn hàng Việt Nam chất lượng cao. Sử dụng 100% nguyên liệu từ thiên nhiên , an tòan tuyệt đối cho người sử dụng. +Mẫu mã : bao bì đẹp, trên mỗi hộp sản phẩm đều có in hình mang tính chất minh họa cho sản phẩm. Đây là những lợi thế mà chúng ta hơn các đối thủ cạnh tranh trong ngành.Vì vậy,chúng ta cần phải phát huy những thế mạnh này một cách tối đa để thu được lợi nhuận cao nhất. 4.Kế hoạch Marketing MIXKhách hàng mục tiêu: .+ Đối với những sản phẩm trung bình: những khách hành có thu nhập trung bình và các quán ăn, quán nhậu bình dân(đây là một thị trường đầy tiềm năng) + Những sản phẩm đặc biệt, hảo hạng: những khách hàng có thu nhập khá trở lên và các nhà hàng cao cấp. 4.Kế hoạch Marketing MIXCHIẾN LƯỢC GIAÙ 4.Kế hoạch Marketing MIXMục tiêu định giá Phương pháp định giá Chiến lược định giáChính sách chiết khấu giảm giáĐiều kiện thanh toánXác định giá bán 4.Kế hoạch Marketing MIXMục tiêu định giá:+Tối đa hóa doanh thu+Dẫn đầu về thị phần và chất lượng sản phẩm bánh phồng tôm+Đảm bảo uy tín công ty trên thị trường+Ngăn ngừa đối thủ cạnh tranh tham gia thị trường 4.Kế hoạch Marketing MIXPhương pháp định giá: +Định giá dựa vào chi phí. (xác định mức giá sàn ) P(giá bán)=Chi phí đơn vị + mức lời dự kiến.+ Định giá dựa theo cảm nhận của người mua.(xác định mức giá trần) Ngày nay người tiêu dùng ngày càng tinh tế trong việc lựa chọn sản phẩm, không chỉ chú ý đến chất lượng mà họ còn chú trọng về giá trị thương hiệu ..=> Kết hợp hai phương pháp một cách hợp lý để đưa ra giá bán (vừa đảm bảo có lợi nhuận lại vừa thỏa mãn nhu cầu của khách hàng) 4.Kế hoạch Marketing MIXChiến lược định giá CHIẾN LƯỢC ĐỊNH GIÁ TÂM LÝCHIẾN LƯỢC ĐiỀU CHỈNH GIÁCHIẾN LƯỢC THAY ĐỔI GIÁ 4.Kế hoạch Marketing MIXChiến lược điều chỉnh giá Định giá chiết khấu và các khoản giảm giá +Chiết khấu tiền mặt: giảm 4% cho các khách hàng mua thanh toán tức thì với trị giá từ 200 triệu đồng trở lên. +Chiết khấu số lượng: giảm giá cho những người mua với số lượng lớn. Cụ thể là nếu mua trên 5 thùng sp (24 hộp/thùng) thì giảm giá 5%. +Chiết khấu theo mùa: giảm 5% giá cho tất cả các loại sản phẩm vào tháng 3, 4, 5 (do vào thời điểm này nhu cầu tiêu thụ bánh phồng tôm giảm sút). 4.Kế hoạch Marketing MIXChiến lược thay đổi giá( Chỉ áp dụng khi thị trường biến động mạnh hoặc khi doanh nghiệp gặp phải các sự cố không lường trước được)+Chủ động giảm giá: tối đa là 7% trên tổng giá thành sản phẩm.(vì nếu giảm hơn nữa khách hàng có thể nghĩ là sản phẩm kém chất lượng)+Chủ động tăng giá: tối đa là 5%. Hoặc khéo léo: giảm trọng lượng sản phẩm, bớt tỉ lệ tôm, 4.Kế hoạch Marketing MIXChiến lược định giá tâm lý Giá cả thường phản ánh các thuộc tính của sản phẩm. Bên cạnh đó có những sản phẩm rất khó xác định chất lượng.Vì vậy đa số khách hàng dùng giá để đo lường chất lượng sản phẩm với quan niệm “ Tiền nào của nấy”.=> Giá cả các sản phẩm của Sa Giang tuy cao hơn đối thủ cạnh tranh nhưng vẫn được người tiêu dùng chọn mua , vì họ tin rằng một sản phẩm tốt thì giá đó là hợp lý. 4.Kế hoạch Marketing MIXChính sách chiết khấu giảm giá theo số lượng (áp dụng đối với nhà bán buôn, đại lý, nhà bán lẻ). +Nhà bán buôn: chiết khấu 5% trên 100 thùng sản phẩm+Đại lý : chiết khấu 4% trên 100 thùng sản phẩm.+Nhà bán lẻ: chiết khấu 3% trên 100 thùng sản phẩm. 4.Kế hoạch Marketing MIXHình thức thanh toán: +Thanh toán trực tiếp: tiền mặt ( tại công ty,cơ quan đại diện)+Thanh toán gián tiếp: chuyển khoản( thông qua các chi nhánh ngân hàng Vietinbank trên toàn quốc) 4.Kế hoạch Marketing MIXXác định giá bán: (So với các đối thủ cạnh tranh như Bích Chi và Công ty cổ phần lương thực TP HCM thì giá bán của chúng ta cao hơn từ 1500-3000 tuỳ loại .)BẢNG GIÁ ĐVT:VNĐ/Hộp 200gBánh phồng cua Bánh phồng mực Bánh phồng đặc sản Bánh phồng chay Bánh phồng tôm loại thường Bánh phồng tôm loại đặc biệtBánh phồng hảo hạngNgười tiêu dùng7000700070005.6006.500800011000Bán lẻ6.8936.8936.8935.5286.3877.89310.884Đại lý6.6326.6326.6325.3946.1937.63210.593Bán buôn6.5136.5136.5135.1385.9337.51310.423 4.Kế hoạch Marketing MIXCHIẾN LƯỢC PHAÂN PHOÁI 4.Kế hoạch Marketing MIX- Xác định mục tiêu phân phối- Phân tích và lựa chọn kênh phân phối- Thiết kế kênhChọn lựa các thành viên tham gia phân phối.Chọn phương tiện vận chuyển. 4.Kế hoạch Marketing MIXMục tiêu phân phối+Chiếm lĩnh thị trường (để sản phẩm có thể bao quát thị trường mục tiêu, phân phối rộng rãi đến tận tay người tiêu dùng từ thành thị đến nông thôn).+Xây dựng hình ảnh sản phẩm (sản phẩm không chỉ có mặt ở nhiều điểm bán mà còn được trưng bày ở nơi bắt mắt).+Giảm chi phí , tăng lợi nhuận (chọn kênh trung gian có khả năng phân phối mạnh).=> Lựa chọn chiến lược phân phối rộng rãi sao cho lượng hàng dự trữ càng nhiều càng tốt , đảm bảo không có tình trạng thiếu hàng xảy ra. 4.Kế hoạch Marketing MIXPhân tích và lựa chọn kênh phân phối +Bánh phồng tôm là một mặt hàng thông dụng và có giá trị thấp thích hợp với việc phân phối qua nhiều kênh và nhiều trung gian. +Khách hàng chủ yếu của bánh phồng tôm là giới nội trợ , nên số lượng rất đông . Tuy nhiên lượng sản phẩm họ mua lại rất thấp (thường chỉ là 1 hay 2 hộp). Chính vì vậy cần phải có thật nhiều điểm bán lẻ . +Hiện nay sản phẩm đang ở giai đoạn phát triển ổn định, thị trường gần như bão hòa nên cần thâm nhập thị trường sâu hơn , đem sản phẩm đến tận các vùng nông thôn, miền núi. +Dân số Việt Nam phân bố không đồng đều nên thị trường ít nhiều bị phân tán. Nếu dùng kênh phân phối ngắn thì sẽ không bao quát được hết thị trường tiềm năng.=> Từ các phân tích và mục tiêu phân phối đặt ra ở trên chúng tôi quyết định lựa chọn kênh phân phối dài. 4.Kế hoạch Marketing MIXTHIẾT KẾ KÊNH PHÂN PHỐINhà sản suấtNhà sản suấtNhà sản xuấtNhà sản xuấtNhà bán buônĐại lýNhà bán lẻNgười tiêu dùng 4.Kế hoạch Marketing MIXChọn lựa các thành viên tham gia phân phối. Do bánh phồng tôm Sa Giang là một thương hiệu đã thành danh trên thị trường nên việc lựa chọn thành viên tham gia phân phối là việc hết sức quan trọng. Công ty vẫn áp dụng hình thức phân phối như trước. Bên cạnh đó, để kênh phân phối mạnh hơn và có hiệu quả, các kênh phân phối mới phải đáp ứng các yêu cầu sau: + Có uy tín, tinh thần trách nhiệm, đáng tin cậy. + Có vị trí kinh doanh khá thuận lợi. + Trung thành với sản phẩm của doanh nghiệp. + Khả năng quản lý tốt. 4.Kế hoạch Marketing MIXHệ thống phân phối của công ty trải dài từ Bắc đến Nam, thông qua các đại lý chính+Tại Hà Nội: Cty CP TMSX Hợp PhátĐịa chỉ : Số 2 Chương Dương Độ, Hoàn Kiếm, Hà Nội.Tel: 04 39321018, 39325438       Fax: 04 39321899+Tại TP. Hồ Chí Minh:-Đại Lý Phạm Thanh Hùng Tel/fax: 08 38465223-Đại lý Trúc Hà Tel: 08 38414152+Tại Đồng Tháp:- Cửa hàng Sa Giang : 88/6 đường Trần Hưng Đạo,TX Sa Đéc Tel: 0673771572 - Đại lý Bích Vân :112 đường Điện Biên Phủ,TP Cao Lãnh Tel: 067 3853894+Hệ thống siêu thị: Coop mart, Big C, Vinatex, Citi mart, Bình An, Quang Đại, Maximart, Sài Gòn,Thưong Xá Tax, Bình Dân, Hà Nội, Zen Plaza, Bai Tho Mart,Intimex, Tứ Sơn ( Châu Đốc ), BD Mart, Hệ thống các cửa hàng của Vissan, 4.Kế hoạch Marketing MIXChọn phương tiện vận chuyển.Mục tiêu lựa chọn : +Chi phí vận chuyển là tối thiểu hay ở mức hợp lý nhất.+Thủ tục gởi hàng, giao hàng, nhận hàng, bảo hiểm phải linh hoạt .+Đảm bảo hàng hóa được đưa đến nơi một cách đầy đủ, kịp thời, nguyên vẹn.Đối với thị trường trong nước: vận chuyển bằng đường sắt và đường bộ. thị trường ngoài nước : vận chuyển bằng đường thủy. 4.Kế hoạch Marketing MIXVận chuyển xa46%Điều hành4%Xử lý đơn đặt hàng3%Chí phí lưu kho10%Tiền thuê kho bãi26%Đóng gói5%Chi phí giao và nhận6%Chi phí ước tính cho từng yếu tố của phân phối hàng trên tổng chi phí 4.Kế hoạch Marketing MIXLoại kênh phân phốiSố lượng tiêu thụ dự kiến trong 6 tháng (tấn)Doanh số bán dự kiến trong 6 tháng( đồng)Số lượng tiêu thụ dự kiến trong tháng(tấn)Doanh số bán dự kiến trong tháng( đồng)Nhà bán buôn80022.547.577.631133,3333.757.929.605Đại lý75021.138.354.5721253.523.059.098Nhà bán lẻ73720.771.955.252122,8333.461.662.542Tổng cộng 2.28764.457.887.455381.16610.742.981.245 4.Kế hoạch Marketing MIXCHIẾN LƯỢCCHIEÂU THÒ 4.Kế hoạch Marketing MIXMục tiêu của hoạt động chiêu thịDo kinh phí hạn hẹp chúng tôi quyết định phối hợp 3 kế hoạch sau:- Kế hoạch quảng cáo Kế hoạch khuyến mãi - Kế hoạch tuyên truyền và quan hệ công chúng 4.Kế hoạch Marketing MIX Mục tiêu của hoạt động chiêu thị+Thông báo cho khách hàng mục tiêu về sự có mặt của sản phẩm đã cải tiến trên thị trường.+Thúc đẩy khách hàng mua sản phẩm nhanh hơn, nhiều hơn. +Cho khách hàng thấy được sự khác biệt của sản phẩm.+Thuyết phục khách hàng chuyển sang mua sản phẩm của mình.+Nhắc nhở khách hàng vể sự sẵn có và những lợi ích của sản phẩm. 4.Kế hoạch Marketing MIXMục tiêu quảng cáo: + Duy trì sự nhận biết và hình ảnh sản phẩm. + Quảng bá thương hiệu. + Xây dựng sự trung thành nhãn hiệu.Phương tiện quảng cáo: + Qua báo Tiếp thị và gia đình : 2 tháng một lần ( tháng 2, 4, 6). + Trên đài truyền hình Vĩnh Long: mỗi tuần một lần vào lúc 20h chủ nhật. - Đánh giá hiệu quả quảng cáo: thông qua phản ứng thái độ của khách hàng đối với sản phẩm. Kế hoạch quảng cáo 4.Kế hoạch Marketing MIXBÁNH PHỒNG TÔM LÀ SA GIANG 4.Kế hoạch Marketing MIX Mục tiêu khuyến mãi + Tăng mức bán và dự trữ sản phẩm của nhà phân phối+ Khuyến khích mua nhiều sản phẩm.+ Gia tăng nhiệt tình bán hàng.+ Tăng cường phân phối sản phẩm.+ Lôi kéo khách hàng từ nhãn hiệu cạnh tranh.+ Thôi thúc mua sắm bốc đồng.Kế hoạch khuyến mãi 4.Kế hoạch Marketing MIX Hình thức khuyến mãi : Khuyến mãi cho trung gian phân phối : từ 2/1/2010 – 2/6/2010 khi bán được 100 thùng sẽ nhận được 1 phiếu rút thăm trúng thưởng, trị giá giải thưởng: +1 giải nhất 1 chuyến du lịch Singapore, Thái lan cho 2 người : 110 triệu đồng +2 giải nhì mỗi giải 1 chuyến du lịch Singapore cho 2 người : 50 triệu đồng. +3 giải ba mỗi giải 1 chuyến du lịch Hạ Long + Phong Nha Kẻ Bàng cho 2 người : 30 triệu đồng.Khuyến mãi cho người tiêu dùng: Chương trình khuyến mãi “Đổi logo Sa Giang lấy quà”. 4 logo sẽ đổi được một chai dầu ăn Neptune 250ml trị giá 8000đ 8 logo sẽ đổi được một chai dầu ăn Neptune 500ml trị giá 16000đ 12 logo sẽ đổi được một chảo chống dính của Kim Hằng trị giá 80000đ. Thời gian khuyến mãi sẽ kết thúc khi hết quà hoặc đến 30/6/2010Kế hoạch khuyến mãi 4.Kế hoạch Marketing MIXMục tiêu tuyên truyền quan hệ công chúng: xây dựng thiện cảm của người tiêu dùng đối với sản phẩm cũng như đối với thương hiệu của công ty.Tiến hành:+Tài trợ chương trình “ Vượt lên chính mình” của ĐTHVL : 2 lần một tháng , mỗi lần 5 triệu đồng.+Tổ chức Hội thi nấu ăn “ Các món ăn làm từ bánh phồng tôm “.+Tổ chức dùng thử sản phẩm tại hội chợ Hàng Việt Nam chất lượng cao tại Cần Thơ vào tháng 2.Kế hoạch tuyên truyền và quan hệ công chúng 4.Kế hoạch Marketing MIXKế hoạch tuyên truyền và quan hệ công chúngHội thi nấu ăn “ Các món ăn làm từ bánh phồng tôm “+Thời gian : từ 2/1/2010 đến 19/2/2010.+Thể lệ cuộc thi : -Từ 2/1/2010 đến 2/2/2010 BTC phát động cuộc thi thông qua các điểm bán lẻ và nhận bài dự thi qua đường bưu điện . -Bài dự thi bao gồm: thông tin cá nhân, bài thuyết trình về món ăn dự thi và hình minh họa. -Từ 3/2/2010 đến 10/2/2010 tổ chức chấm thi và công bố kết quả 12 thí sinh vào vòng chung kết . Mỗi thí sinh này sẽ nhận được 500.000 đồng chi phí nguyên vật liệu. -Ngày 19/2/2010 (mùng 6 Tết) tổ chức hội thi tại Nhà văn hóa lao động tỉnh ĐT.+Cơ cấu giải thưởng : 1 giải nhất : 20 triệu đồng2 giải nhì mỗi giải :10 triệu đồng.3 giải ba mỗi giải : 7 triệu đồng. 5. Chương trình hành động +Kinh phí+Thời gian tiến hành+Phân công nhân sự+Đánh giá kết quả +Kiểm tra 5. Chương trình hành động Dự trù kinh phí Kinh phí chiếm 10,35% trong tổng lợi nhuận. 5. Chương trình hành động Hoạt động quảng cáoTần số quảng cáoSố lượngĐơn giáVNĐThành tiềnVNĐTỉ lệ%Quảng cáo trên báo Tiếp Thị và Gia Đình2 tháng 1 lần310.000.00030.000.0003.015Trên đài truyền hình Vĩnh Long1 lần 1 tuần2410.000.000240.000.00024.12Tổng cộng270.000.00027.135CHI PHÍ DỰ KiẾN DÀNH CHO QUẢNG CÁO 5. Chương trình hành động CHI PHÍ DỰ KiẾN DÀNH CHO KHUYẾN MÃIKhuyến mãiSố lượngĐơn giá(VNĐ)Thành tiền(VNĐ)Cộng(VNĐ)Tỉ lệ %Giải thưởng1 giải nhất110.000.000110.000.000300.000.00030.152 giải nhì50.000.000100.000.0003 giải ba30.000.00090.000.000Quà125000 chai dầu ăn 250ml8.000100.000.000  200.000.000 20.13125chai dầu ăn 500ml16.00050.000.000625 chảo Kim Hằng80.00050.000.000Tổng cộng 500.000.00050.25 5. Chương trình hành động Kế hoạch tuyên truyền và quan hệ công chúng Chi phí dự kiến: 210 triệu+Tài trợ “ Vượt lên chính mình” : 12 lần*5 triệu= 60.000 triệu + Tổ chức hội thi nấu ăn : -Chi phí nguyên vật liệu : 6 triệu. -Giải thưởng : 61 triệu. -Thuê mặt bằng và MC: 14 triệu. -Chi phí khác: 17 triệu. -Tổng : 100 triệu.+Tham dự hội chợ: 50 triệu. 5. Chương trình hành động Chiến lược sản phẩmCông việcTháng123456Mẫu mã – bao bìXĐánh giá chất lượng spXXXLập bộ phận chăm sóc khách hàngXĐánh giá mức tiêu thụ từng sản phẩmXX 5.Chương trình hành động Chiến lược giáChiến lược giáTháng123456Triển khai CL giáXChiến lược điều chỉnh giáXXXChiến lược thay đổi giá Thay đổi giá chỉ khi cần 5.Chương trình hành động Chiến lược phân phốiChiến lược PPTháng123456Triển khai CL PPXTiến hành lựa chọn kênh pp mớiXXX 5.Chương trình hành động 5.Chương trình hành độngHoạt động marketingTháng123456Quảng cáo trên báo Tiếp Thị và Gia ĐìnhXXXTrên đài truyền hình Vĩnh LongXXXXXXTham dự hội chợXKhuyến mãiXXXXXXTài trợ “ Vượt lên chính mình”XXXXXXTổ chức hội thi nấu ăn “ Các món ăn làm từ bánh phồng tôm “XX Chiến lược chiêu thị 5.Chương trình hành độngHoạt động MarketingPhân công nhân sựQuảng cáoTrung Hiếu, Bích Thuận, Minh VươngKhuyến mãiThúy Ngân, Hoàng Việt, Nhựt MinhGiao tếThu Hường, Thanh Trúc, Tuyết HồngPhân công nhân sự 5.Chương trình hành động Đánh giá kết quả của kế hoạch MarketingMục tiêu MarketingTiêu chí đánh giáDoanh thu dự kiến ( trên 64 tỷ)Dựa vào doanh số bán hàngLợi nhuận dự kiến ( 9,6 tỷ)Dựa vào doanh thu, chi phí, thuế.Thị phần ( chiếm 77%)Luôn dẫn đầu thị phần bánh phồng tôm trên cả nước.Mức độ nhận biết thương hiệu (85%)Dựa vào thị phần chiếm lĩnh trên thị trườngUy tínBánh phồng tôm Sa Giang luôn được người tiêu dùng tín nhiệmMục đích: phát hiện những sai sót trong quá trình thực hiện kế hoạch marketing , so sánh kết quả đạt được với mục tiêu, kịp thời điều chỉnh nếu thấy không hợp lý.Tiêu chí kiểm tra:+ Dựa vào báo cáo doanh thu của mỗi quý.+ Lượng hàng bán ra.+ Tình hình khuyến mãi, chiết khấu có phù hợp chưa.Kiểm tra 5.Chương trình hành độngCông ty Sa Giang chuẩn bị tung dòng sản phẩm mới : bánh phồng tôm dành cho người ăn kiêng và tiết kiệm 30% thời gian chế biến vào ngày 10/2/2010. Tuy nhiên theo một nguồn tin đáng tin cậy thì đối thủ cạnh tranh cũng sắp tung ra dòng sản phẩm tương tự với giá thấp hơn 10% và sớm hơn. Theo các bạn công ty chúng tôi nên giải quyết tình huống này như thế nào?TÌNH HUỐNG MARKETINGCÁC PHƯƠNG ÁN GIẢI QUYẾTGiải pháp 1: công ty sẽ đẩy nhanh tiến độ tung ra sản phẩm mới. Nhất định phải đi trước đối thủ một bước. Giải pháp này không được khả thi lắm vì có nhiều việc phải làm: in bao bì, đăng kí chất lượng sp, điều chỉnh kế hoạch sx, thời gian ra hàng...Giải pháp 2: Tuy chưa tung ra sản phẩm nhưng sẽ cho xuất hiện những bài PR trước để nhanh chóng "sở hữu" ý tưởng sản phẩm mới này.Giải pháp 3: chấp nhận cho đối thủ ra trước nhưng tìm cách hạn chế đối thủ ra hàng như khuyến mãi hấp dẫn để cửa hàng "ôm hàng", thưởng đậm để trưng bày hàng, tổ chức khu trò chơi, khuyến mãi tại siêu thị CHÂN THÀNH CẢM ƠN SỰ THEO DÕI CỦA THẦY VÀ CÁC BẠN