Bài tập lớn môn khởi sự doanh nghiệp

Click to edit Master title style Click to edit Master text styles Second level Third level Fourth level Fifth level 7/24/2013 ‹#› BÀI TẬP LỚN MÔN KHỞI SỰ DOANH NGHIỆP Nhóm 20 CƠ SỞ SẢN XUẤT VÀ KINH DOANH PHẬT THỦ AN LỘC PHÁT   “ Món quà bình an” -------- * * ------- Nhóm sinh viên thực hiện: Đỗ Thị Sen Phạm Bá Duy Lê Thị Hương Lớp : ĐHTKD – 13B Bố cục : Tóm tắt Nội dung Phân tích ngành và đối thủ cạnh tranh Mô tả cơ sở và sản phẩm Kế hoạch marketing Kế hoạch sản xuất Kế hoạch phát triển doanh nghiệp Nhóm đồng sự Các rủi ro có thể xảy ra và biện pháp đối phó Kế hoạch tài chính C. Kết luận A. Tóm tắt Phật thủ, bạn đã từng nghe thấy tên này chưa? Bạn đang tự hỏi đó là gì? Vâng, đó là một loại cây mà quả của nó có hình dáng rất ấn tượng – bàn tay Phật, mang ý nghĩa tâm linh sâu sắc. Đây là cây mà có thể mới lạ với rất nhiều người bởi nó chỉ mới có ở một số tỉnh thành phía Bắc như Hà Nội, Bắc Giang.. Tuy là mới lạ nhưng loại cây này không quá khó trồng, chăm sóc và quả của nó cũng không khó bảo quản. Và chúng tôi đặt cơ sở tại Nam Định, nơi có đông người theo đạo Phật vì đây thực sự là thị trường tiềm năng đối với các sản phẩm của cây phật thủ. Bởi vậy, nhóm sinh viên chúng tôi bằng niềm đam mê kinh doanh của những nhà quản trị tương lai, quyết định thực hiện ý tưởng này – sản xuất và kinh doanh phật thủ với hi vọng rằng phật thủ thực sự là món quà bình an, may mắn cho mọi nhà.  B. Nội dungI. Phân tích ngành, khách hàng và đối thủ cạnh tranh1.1. Đối thủ cạnh tranh hiện tại - Tại Nam Định, thực tế cho thấy trên địa bàn tỉnh Nam Định hiện nay chưa có cơ sở nào sản xuất, cung cấp giống và kinh doanh các sản phẩm về loại cây này. Do vậy hiện tại, cơ sở chúng em chưa có đối thủ cạnh tranh đó là một lợi thế.  - Trong cả nước, tại một số tỉnh ở miền Bắc đã có cơ sở sản xuất và kinh doanh các sản phẩm của cây phật thủ như: Hà Nội, Bắc Giang, Tuyên Quang… Tuy nhiên với quy mô sản xuất nhỏ thì cơ sở chỉ hướng tới cung cấp các sản phẩm của mình chủ yếu tại thị trường Nam Định nên cơ sở của chúng em sẽ ít bị ảnh hưởng từ các cơ sở bên ngoài. 1.2 . Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn Nam Định là một thị trường mới và cũng rất tiềm năng cho các sản phẩm của cây Phật thủ phát triển. Vì vậy sẽ xuất hiện những cơ sở sản xuất và kinh doanh giống cây trồng này. Tuy nhiên với lợi thế của người đi đầu trong địa bàn tỉnh thì doanh nghiệp của chúng em sẽ có nhiều thuận lợi hơn để phát triển việc kinh doanh của mình một cách dễ dàng hơn các đối thủ khác. 1.3. Nhà cung cấp Giống cây trồng: Do mới chỉ có một số tỉnh phát triền loại cây này nên số lượng nhà cung ứng là không nhiều, từ đó sẽ gây áp lực cho cơ sở về nguồn cung cấp cây giống. Mặc dù vậy nhưng hiện nay cũng có không ít những cơ sở lớn chuyên sản xuất và cung ứng loại cây này nên chúng em có thể lựa chọn được cho mình nhà cung cấp giống đảm bảo hiệu quả nhất như các cơ sở ở Đắc Sở - Hoài Đức – Hà Nội. 1.4. Sản phẩm thay thế Phật thủ có một số sản phẩm thay thế như cam, bưởi, quất… Tuy nhiên so với các sản phẩm thay thế thì Phật thủ dễ tính hơn cho thu hoạch quanh năm cũng như có nhiều ưu điểm vượt trội hơn về công dụng, đặc biệt là về ý nghĩa tâm linh. cam Bưởi 4.5. Khách hàng Trong những năm gần đây, quả phật thủ ngày càng được người tiêu dùng chuộng mua về thờ Phật và cúng gia tiên vì hình dáng và tên gọi đặc biệt của nó. Người ta thích đặt trên thờ những quả phật thủ với mong muốn gia đình gặp nhiều may mắn trong năm mới, phồn thịnh về của cải, sức khỏe. 5. Mô tả sản phẩm và cơ sở 5.1. Mô tả cơ sở - An Lộc Phát là cơ sở chuyên sản xuất các sản phẩm của cây Phật thủ được thành lập mới, đặt tại thị trấn Yên Định – Hải Hậu – Nam Định - Hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp: Huy động vốn và mở cửa hàng. Chọn nhà cung cấp giống, phân bón, thuốc trừ sâu bệnh. Trồng và chăm sóc cây. Marketing. Tìm đầu ra cho các sản phẩm. Khách hàng: Đối tượng khách hàng: Các đền chùa . Cá nhân, hộ gia đình mua quả về thờ Phật và cúng gia tiên. Những người yêu thích nghệ thuật bon-sai. Các cơ sở sản xuất thuốc chữa bệnh, bánh kẹo. Trong đó khách hàng mục tiêu của cơ sở là các đền chùa và các gia đình. 5.2. Mô tả sản phẩm Cây Phật thủ thuộc loại thân gỗ, dạng bán bụi, cây cao khoảng 1 – 2 m, phân cành nhiều, cành mềm, mọc ngang lan trên mặt đất từ gốc đến ngọn, trên thân có nhiều gai ngắn, nhọn. Lá Phật thủ hình trứng hay hình o-van to trung bình, mép lá có nhiều răng cưa nhỏ, không có eo lá. Lá non có màu tím hồng (màu săc của sắc tố antoxian).. Quả phật thủ có hình tay Phật, có thể có từ 11 – 22 “ngón”, là những tâm bì, hay còn gọi là tử phòng – là những múi quả ở các loài cam, quýt khác. Có giống “các ngón” bố trí giống hình tay phật xòe ra, có giống hình bàn tay phật nắm lại. Quả phật thủ có thể to như quả bưởi, nhưng cũng có nhiều quả thì quả nhỏ giống như bàn tay vàng của Phật. Quả phật thủ Vỏ quả khi chín có màu vàng tươi, vỏ dày có chứa nhiều túi dầu tinh thơm và dễ bảo quản. trong điều kiện khí hậu miền Bắc nước ta quả phật thủ có thể trưng bày qua tháng 5 dương lịch mà vẫn tươi mới và thơm ngát cả gian phòng thờ cúng tâm linh. Quả phật thủ khi chín Ruột quả phật thủ không có múi, và thịt quả chỉ chứa đầy một chất trắng xốp gọi là Albedor, thành phần gồm nước, đường, vitamin và các chất khoáng. 3. Kế hoạch marketing Marketing có vị trí quan trọng trong sự thành công và phát triển sản phẩm mới, thương hiệu mới. Cây phật thủ mới tham gia vào thị trường Thanh Hóa,  nhưng theo quan điểm của nhóm, marketing phải đúng nghĩa của nó. Không chỉ là bán hàng, mà marketing còn bao gồm cả các hoạt động nghiên cứu thị trường, thiết kế sản phẩm, xúc tiến truyền thông…  3.1. Thị trường mục tiêu Phật thủ sẽ rất được ưa chuộng để thờ cúng trong các dịp lễ tết, ngày rằm…ở các đền chùa, từ đường hay trong mỗi gia đình.. Do vậy mà thị trường mục tiêu mà chúng em hướng tới chính là đền chùa, từ đường, gia đình…. 3.2. Sản phẩm - Tạo ra đươc sự sáng tạo và khác biệt ở sản phẩm. - Phát triển thương hiệu của doanh nghiệp. - Nghiên cứu mức chất lượng của những sản phẩm cạnh tranh thay thế. Từ đó xác định những yêu cầu chất lượng với thiết kế và định hướng quản lí chất lượng trong quá trình chế tạo sản phẩm. 3.3. Giá cả 1 kg phật thủ hiện nay được bán với giá 30 - 40 nghìn đồng, những quả phật thủ đẹp có thể bán lẻ với giá từ 100-200 nghìn đồng. Với những quả phật thủ to đẹp, chúng em chủ yếu để dành làm hàng bán vào dịp tết với giá bán cao hơn ngày thường gấp 2-3 lần. 3.4. Phân phối sản phẩm Cơ sở sẽ có một số kênh phân phối sản phẩm chủ yếu sau: - Kênh số 0 (kênh trực tiếp): cơ sở sẽ bán hàng trực tiếp cho những đối tượng khách hàng đến đặt hàng trực tiếp tại cơ sở, qua điện thoại hoặc qua mạng internet. Đây là kênh phân phối chủ yếu của cơ sở. - Kênh cấp 1: chỉ có một trung gian là nhà bán lẻ và các cửa hàng bán tạp hóa, bán hoa quả. Khách hàng Cơ sở Cơ sở Nhà bán lẻ Khách hàng 3.5. Quảng cáo và khuếch trương -  Lập webside bán hàng và giới thiệu về doanh nghiệp trên diễn đàn, thường xuyên cập nhật thông tin về sản phẩm trên web. - Các thành viên truyền miệng, quảng bá qua yahoo, facebook tân dụng mối quan hệ bạn bè.      - Cơ sở kết hợp quảng cáo trên đài truyền thanh tỉnh Nam Định, huyện Hải Hậu và trên báo Nam Định. Bảng 1: Dự tính ngân sách quảng cáo Công cụ khuếch trương Ngân sách một năm (triệu đồng) Quảng cáo trên đài (4 lần/năm) 8 Quảng cáo trên báo (3 lần/năm) 7 3.6. Bán hàng -   Bán hàng trực tiếp : Bán sản phẩm có đi kèm với dịch vụ tư vấn. Phát triển dịch vụ đặt hàng hoặc qua mạng  Internet. -  Liên hệ với các cơ sở kinh doanh bán lẻ, nhận đơn đặt hàng  của họ với giá cả hợp lý.  . 4. Kế hoạch sản xuất 4.1. Địa điểm Địa điểm thích hợp cho mô hình này tại thị trấn Yên Định – Hải Hậu – Nam Định. Vì ở đây chúng tôi đã rất may mắn khi có được sự trợ giúp và tin tưởng của gia đình với một mảnh đất ban đầu để khởi sự. Hơn nữa đất ở đây cũng giàu chất dinh dưỡng, phù hợp cho cây phật thủ sinh trưởng và phát triển. Đặc biệt đây là khu vực gần với nhiều từ đường, đền, chùa – một thị trường mà tiềm năng mà cơ sở sẽ hướng tới. Cành chiết Cây giống Cây lấy quả Thu hoạch quả Bộ phận bán hàng Kho hàng Cơ sở chúng tôi có diện tích 1000 m2 đất trồng. Trong đó, cơ sở sẽ sử dụng 300 m2 để trồng cây làm giống và 700 m2 trồng cây lấy quả. Tương ứng với diện tích đó, cơ sở sẽ trồng 300 cây để làm giống và 70 cây để lấy quả. Với cách trồng này sẽ vừa đảm bảo để cây sinh trưởng, phát triển tốt vừa thuận tiện cho quá trình chăm sóc. 4.3. Kĩ thuật chăm sóc Phật thủ thuộc giống họ cam thân mềm, cành cây thường bò lan trên mặt đất. Do đó, ngay từ lúc cây đạt chiều cao từ 1,7-1,8m nên chúng tôi làm giàn tre để đỡ cho cây. Với cách làm này sẽ làm cho gốc cây luôn thoáng mát, nhiều ánh sáng do đó giảm được sâu bệnh hại cây và quả phật thủ to đều hơn. Tưới nước nên căn cứ theo mùa, khi nhiệt độ thấp 3-4 ngày tưới một lần. Mùa hè nhiệt độ cao, ngày tưới 1 lần, không tưới nước vào buổi trưa, chú ý thoát nước vào mùa mưa. Cây Phật thủ ưa sáng, nên chúng tôi trồng cây nơi có ánh sáng trực tiếp. Phật thủ không chịu được úng nhưng lại là cây ưa ẩm, vì vậy chúng tôi có một hệ thống vòi phun nước đủ để cung cấp nước tưới cây, khi thời tiết nắng nóng kéo dài 5. Kế hoạch phát triển doanh nghiệp Năm thứ nhất, cơ sở sẽ chú trọng nuôi trồng, chăm sóc cây phật thủ giống để cho cây sinh trưởng, phát triển và cho ra sản phẩm, đặc biệt là ra hoa và kết quả vào đúng dịp Tết, đồng thời tìm khách hàng cho cơ sở. Trong các năm tiếp theo cơ sở chúng tôi sẽ họat động marketing để thu hút thêm khách hàng bên cạnh việc tìm kiếm thị trường mới cho sản phẩm hiện tại và mở rộng quy mô sản xuất theo nhu cầu thị trường. 6. Nhóm đồng sự 1. Đỗ Thị Sen – Cử nhân QTKD 2. Phạm Bá Duy – Cử nhân QTKD 3. Lê Thị Hương – Cử nhân QTKD Cả 3 chúng tôi là những người trực tiếp quản lí cơ sở, vạch ra những chính sách và hành động cụ thể nhằm phát triển cơ sở. Bên cạnh đó chúng tôi cũng học hỏi kinh nghiệm và tham khảo ý kiến của những nhà vườn đã trồng thành công loại cây này để giúp cơ sở có thể phát triển tốt nhất. 6.2. Thù lao và quyền sở hữu Thù lao của chủ sở hữu được chia theo tỷ lệ vốn góp dựa trên lợi nhuận của cơ sở. STT Chủ sở hữu Hình thức góp vốn Giá trị (triệu đồng) Tỷ trọng (%) 1 Đỗ thị Sen Tiền mặt 33 33,34 2 Phạm Bá Duy Tiền mặt 33 33,33 3 Lê Thị Hương Tiền mặt 33 33,33 7. Các rủi ro chủ yếu và biện pháp đối phó 7.1. Các rủi ro có thể xảy ra  - Chịu ảnh hưởng lớn bởi yếu tố khí hậu như hạn hán, bão lụt…  - Gặp phải các loại sâu bệnh như rệp ống, rệp sáp, bồ hóng… - Rủi ro chi phí tốn kém, nhất là những chi phí phát sinh nhỏ, khó kiểm soát được trong quá trình chuẩn bị cho cơ sở cũng như sau khi cơ sở đi vào hoạt động kinh doanh kinh doanh. - Rủi ro trong các vấn đề tiếp thị như không thu hút đủ lượng khách hàng cần thiết, tinh thần phục vụ của bộ phận bán hàng chưa tốt…    - Trộm cắp, gian lận xảy ra trong khi cơ sở đông khách, chúng tôi không bao quát hết được.   7.2. Những biện pháp đối phó và hướng giải quyết  Nhận thức và lường trước được rủi ro đồng thời cũng nên đề phòng những rủi ro đó nhằm tránh tổn thất cho cơ sở, càng tránh được tổn thất thì càng giảm được nguy cơ thất bại.   - Xây dựng hệ thống cấp thoát nước phù hợp với từng mùa. - Chăm sóc cây đúng kỹ thuật để hạn chế tối đa sâu bệnh. Trường hợp khi có sâu bệnh thì kịp thời diệt trừ. Nắm vững những kỹ năng kinh doanh cần thiết  Đào tạo kỹ năng bán hàng cho bộ phận bán hàng với thái độ phục vụ tốt nhất, đồng thời đề ra những quy định cụ thể cho nhân viên về trách nhiệm đối với cơ sở và khách hàng…  - Kiểm soát và hạn chế tối đa các loại chi phí phát sinh.  8. Kế hoạch tài chính   Bảng 2: Nguồn vốn huy động và sử dụng vốn ĐVT: Triệu đồng Nguồn vốn Số tiền Sử dụng vốn Số tiền Vốn chủ 99 Cây giống 19 Phân bón, thuốc trừ sâu 15 Dụng cụ lao động 5 Quảng cáo 15 Xây dựng cơ sở hạ tầng 20 Thuê nhân công mùa vụ 10 Chi phí phát sinh khác 10 Tổng 99 Tổng 99 Bảng 3: Doanh thu dự kiến năm thứ nhất Cơ sở dự tính mỗi cây lấy quả sẽ cho 5 – 6 quả. Tổng doanh thu dự kiến năm thứ nhất mà cơ sở sẽ thu được là 162,8 triệu đồng. Cây giống Số lượng Đơn giá (1000đ/cây) Thành tiền (1000 đồng) Quả Số lượng Đơn giá (1000đ/quả) Thành tiền (1000đồng) Loại 1 120 450 54000 Loại 1 80 300 24.000 Loại 2 105 350 33.600 Loại 2 180 180 32.400 Loại 3 75 300 22.500 Loai 3 140 70 9.800 Tổng 300 110.100 Loại 4 400 66.200 Giả sử đời dự án là 4 năm, ta có dòng tiền thuần dự kiến của dự án qua các năm: Bảng 4: Dòng tiền thuần dự kiến của dự án qua các năm ĐVT: triệu đồng Cách tính: KHTSCĐ = (20+5)/4 =6,25 DTBH = DTT – tổng chi phí + KHTSCĐ Dòng tiền thuần = DTBH – dòng vốn Chỉ Năm tiêu 0 1 2 3 4 Dòng vốn (99) DTBH 83,8 121,25 131,25 136,25 KHTSCĐ 6,25 6,25 6,25 6,25 Tổng chi phí (gồm cả KH) 85,25 65 65 65 DTT 162,5 180 190 195 Dòng tiền thuần hằng năm (99) 83,8 121,25 131,25 136,25 Đánh giá hiệu quả tài chính: NPV: NPV = - CF0 + CFt/(1+r)t Giả sử r =9%/năm, ta có:  NPV = -99 + [83,8/(1+9%)]+ [121,25/(1+9%)2 ] + [131,25/(1+9%)3]+[136,25/(1+9%)4 ]= 10.381,2 >0   Dự án có hiệu quả Tính thời gian hoàn vốn: Thời gian thu hồi vốn là: t = 1+ (15,2/121,25) x 12 tháng = 1 năm và 1,5 tháng. Năm Dòng tiền thuần của DA VĐT phải thu hồi cuối năm Thời gian thu hồi lũy kế (năm) 0 (99) (99) 1 1 83,8 15,2 2 121,25 15,2/121,25 3 11,25 4 136,25 KẾT LUẬN Bản kế hoạch khởi sự kinh doanh là hết sức quan trọng không chỉ đối với giai đoạn khởi sự kinh doanh nhằm xác định mục tiêu kinh doanh của cơ sở và của chủ cơ sở, mà nó còn giúp chủ cơ sở duy trì mục tiêu đó nhằm phát triển công việc kinh doanh sau này. Chúng tôi hy vọng bản kế hoạch kinh doanh này là công cụ, là cầu nối hữu ích từ ý tưởng của chúng tôi đến với những hành động tự tin hơn sau này để thực hiện công việc kinh doanh của mình một cách thành công và hiệu quả.  Với cơ sở sản xuất và kinh doanh các sản phẩm của cây phật thủ An Lộc Phát chúng tôi cũng mong muốn được góp phần nhỏ bé của mình vào sự phát triển kinh doanh bán lẻ ở quê hương mình, đồng thời đưa phật thủ đến với con người ở đây giúp họ tiếp cận với loại sản phẩm mới này. Trong thời gian xây dựng bản kế hoạch này, chúng tôi đã rất cố gắng, song do trình độ bản thân còn nhiều hạn chế và kinh nghiệm thực tiễn còn ít nên khó tránh khỏi những thiếu sót. Chúng tôi mong nhận được sự góp ý của thầy và các bạn.