Bài giảng Quản trị logistics kinh doanh - Quản trị các hoạt động logistics hỗ trợ

QUẢN TRỊ LOGISTICS KINH DOANH CHƯƠNG TRÌNH MÔN HỌC15.3.9.3   Chương 1. Tổng quan môn học Quản trị Logistics kinh doanh Chương 2. Quản trị các hoạt động logistics cơ bản Chương 3. Quản trị các hoạt động logistics hỗ trợ Chương 4 . Tổ chức và kiểm soát logistics CHƯƠNG 3: QUẢN TRỊ CÁC HOẠT ĐỘNG LOGISTICS HỖ TRỢ 3.1 Quản trị mua trong các doanh nghiệp 3.2 Quản trị kho 3.3 Bao bì và dòng Logistics ngược 3.4 Hệ thống thông tin Logistics QUẢN TRỊ MUA 3.1.1 Khái niệm, vai trò, mục tiêu KN: Mua là hệ thống các mặt công tác nhằm tạo nên lực lượng vật tư, nguyên liệu, hàng hoá… cho doanh nghiệp, đáp ứng các yêu cầu dự trữ và bán hàng với tổng chi phí thấp nhất Bản chất: đáp ứng nhu cầu của thị trường Vị trí: Là khâu nghiệp vụ đầu tiên trong chuỗi các hoạt động logistics tại doanh nghiệp Vai trò: Tạo nguồn lực ban đầu để triển khai toàn bộ hệ thống logistics liên tục và hiệu quả. Tạo điều kiện để giảm chi phí, tăng lợi nhuận. 3.1.1 Khái niệm, vai trò, mục tiêu Căn cứ: Các quyết định marketing Các kết quả phân tích dự trữ, tình hình bán… Khả năng vốn cho dự trữ, mua hàng Nguyên tắc: Nhiều nhà cung ứng Cân đối lợi ích giữa các bên Cân đối giữa chất lượng dịch vụ và chi phí logistics Mục tiêu: Họp lý hóa dự trữ Chi phí Phát triển các mối quan hệ 3.1.2 Lựa chọn nhà cung ứng “Nhà cung ứng là các hãng hoặc cá nhân cung cấp các nguồn lực mà doanh nghiệp cần đến để sản xuất hàng hoá và dịch vụ: tư liệu sản xuất, hàng hóa, sức lao động,…” Tổng hợp thông tin TËp hîp Thèng kª c¸c nguån hµng trªn hiÖn t¹i vµ tiÒm n¨ng trªn t.tr­êng Ph©n lo¹i Theo thµnh phÇn KT Nguån hµng lµ DNNN Theo vÞ trÝ trong kªnh PP Nguån hµng DNTM Bbu«n: gi¸ cao h¬n, mÆt hµng ®a d¹ng, DV tèt h¬n Theo quy m« Nguån hµng cã quy m« nhá vµ võa: ph¹m vi H§ hÑp, chÊt l­îng ko cao, chi phÝ cao §iÒu tra, thu thËp c¸c th«ng tin vÒ nh÷ng nguån hµng nµy Nguån hµng lµ Cty TNHH, Cæ phÇn, T­ nh©n Nguån hµng lµ Cty Liªn doanh, 100% vèn n­íc ngoµi Nguån hµng lµ DN SX: gi¸ thÊp, mÆt hµng ko ®a d¹ng, DV ko cao, kho¶ng c¸ch xa Nguån hµng cã quy m« lín: chi phÝ thÊp, DV tèt h¬n, chÊt l­îng cao vµ æn ®Þnh Lựa chọn nhà cung ứng NÕu NH ®Æt môc tiªu dÞch vô cao h¬n: N.hµng cÇn trung gian TM thùc hiÖn tèt dÞch vô Tổng hợp thông tin QuyÕt ®Þnh ®¸ng kÓ mèi quan hÖ gi÷a nguån hµng & DN Môc tiªu ChiÕn l­îc cÊp cña kªnh: Ph©n phèi trùc tiÕp Ph©n phèi gi¸n tiÕp NÕu NH ®Æt môc tiªu chi phÝ cao h¬n:  DNTM ph¶i triÓn khai ho¹t ®éng HC víi chi phÝ nhá h¬n nguån hµng ChiÕn l­îc c­êng ®é ph©n phèi Ph©n phèi ®éc quyÒn Ph©n phèi chän läc PhËn phèi ®¹i trµ ChiÕn l­îc Lựa chọn nhà cung ứng Đánh giá nguồn hàng Lùa chän ®­îc nguån hµng cã ­u thÕ Tiªu chuÈn ®¸nh gi¸ TC vÒ MKT: vÞ thÕ, uy tÝn, thÞ phÇn; sù kh¸c biÖt vÒ gi¸, s¶n phÈm, ph©n phèi… Ph­¬ng ph¸p ®¸nh gi¸ (Ph­¬ng ph¸p cho ®iÓm) TC vÒ dÞch vô bæ sung TC vÒ Tµi chÝnh: nguån vèn, kh¶ n¨ng huy ®éng vèn, ph­¬ng thøc thanh to¸n linh ho¹t TC vÒ HËu cÇn: kh¶ n¨ng cung øng ®óng víi yªu cÇu cña DN Lựa chọn nhà cung ứng Đánh giá nguồn hàng Tæng ®iÓm ®¸nh gi¸ (B­íc 2) XÕp lo¹i nguån hµng theo thø tù ­u tiªn Danh s¸ch nguån hµng tiÒm n¨ng Lo¹i bá nh÷ng nguån hµng kh«ng ®¹t tiªu chuÈn Lựa chọn nhà cung ứng Tiếp xúc, đề nghị Thử nghiệm 3.1.3 Quá trình nghiệp vụ mua Là tập hợp các công tác liên hệ kế tiếp nhau có tính chu kỳ nhằm thực hiện từng thương vụ mua Quyết định mua Xác định nhà cung ứng Nhập hàng mua Đặt hàng, ký hợp đồng mua Đánh giá sau mua Quá trình nghiệp vụ mua Quyết định mua Xác định đặc điểm của lô hàng mua Quyết định thời điểm mua Xác định phương thức mua khi nào thì mua, mua cái gì và bao nhiêu, và cách thức mua Xác định đặc điểm hàng mua X¸c ®Þnh sè l­îng, c¬ cÊu, & tæng gi¸ trÞ mua hµng M = (B + K + X + H) – (D + N) M: L­îng h2 cÇn mua B: Dù b¸o b¸n hµng K: L­îng hµng KH ®· ®Æt hoÆc kÝ hîp ®ång X: L­îng hµng dïng ®Ó xóc tiÕn H: L­îng h2 hao hôt (nÕu cã) D: Dự trữ hiện cã N: L­îng h2 ®· ®Æt hoÆc ®· kÝ hîp ®ång víi nguån hµng X¸c ®Þnh vèn cÇn thiÕt & c¸c chØ tiªu CF kh¸c Ph©n bæ khèi l­îng & c¬ cÊu theo thêi k×, theo nguån hµng, theo c¬ së hËu cÇn Xác định thời điểm mua Thêi ®iÓm mua hµng ¶nh h­ëng tíi gi¸ c¶, CF vËn chuyÓn, CF dù tr÷ Mua tøc th× (straight buying) Mua tr­íc (forward buying) Mua ®Çu c¬ (speculative buying) Mua hçn hîp (mix buying) Xác định phương thức mua Xác định nhà cung ứng Căn cứ vào phương thức mua Căn cứ vào danh sách xếp loại nhà cung ứng Căn cứ kết quả đánh giá nhà cung ứng sau những lần mua trước Căn cứ vào sự xuất hiện nhà cung ứng mới hấp dẫn Đặt hàng, ký hợp đồng mua Cách 1 Cách 2 Người mua lập đơn hàng Giao dịch bằng các phương tiện thông tin Nhà cung ứng chấp nhận đơn hàng/ký hợp đồng Nhập hàng: Giao nhận hàng hoá là quá trình chuyển giao quyền sở hữu hàng hoá giữa nguồn hàng và doanh nghiệp Đánh giá sau mua: tiêu chuẩn đánh giá Tiêu chuẩn lô hàng Tiêu chuẩn hoạt động Tiêu chuẩn chi phí HỆ THỐNG THÔNG TIN LOGISTICS 3.4.1 Khái niệm, mô hình Hệ thống thông tin Logistics(LIS) được hiểu là một cấu trúc tương tác giữa con người, thiết bị, các phương pháp và quy trình nhằm cung cấp các thông tin thích hợp cho các nhà quản trị logistics với mục tiêu lập kế hoạch, thực thi và kiểm soát logistics hiệu quả. Hệ thống lập kế hoạch: thiết kế các kế hoạch tầm chiến lược, các kế hoạch tầm chiến thuật   Hệ thống thực thi: bao gồm các kỹ thuật đảm nhiệm các chức năng triển khai logistics trong thời gian ngắn/ hàng ngày Hệ thống báo cáo kết quả (1) Báo cáo để lập kế hoạch (2) Báo cáo hoạt động (3) Báo cáo kiểm soát cụ thể tổng kết chi phi và thông tin họat động ở các giai đoạn thịch hợp, so sánh ngân sách và chi phí hiện tại Chức năng Chức năng tác nghiệp: Hệ thống thông tin tác nghiệp khởi xướng và ghi lại các hoạt động và chức năng logistics riêng biệt như: Nhận đơn hàng, xử lý, giải quyết yêu cầu, khiếu nại. Chức năng kiểm soát: đo lường hoạt động nghiệp vụ và báo cáo, việc đo lường là cần thiết để có được sự quan tâm điều chỉnh ngược, cũng như tiết kiệm các nguồn lực hữu ích Chức năng phân tích và ra quyết định: hỗ trợ các nhà quản trị nhận ra, đánh giá và so sánh các phương án chiến lược và chiến thuật logistics có khả năng thay thế, cho phép gia tăng hiệu quả hoạt động Chức năng Chức năng hoạch định chiến lược: Tập trung vào các thông tin hỗ trợ việc xây dựng và tái lập các chiến lược logistics 3.4.2 Dòng thông tin logistics Dòng thông tin hoạch định / phối hợp Dòng thông tin tác nghiệp Mạng thông tin Internet liên kết các thành viên trong chuỗi cung ứng