Bài giảng Kế hoạch phát triển thương hiệu

GVHD: NGUYỄN QUỐC HÙNG KẾ HOẠCH PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU SEC – C COFFEE ĐƯỢC THỰC HIỆN BỞI: NHĨM 3in1 CÁC NỘI DUNG TRÌNH BÀY Tổng quan về thị trường Phân tích xu hướng phát triển ngành Phân tích đối thủ cạnh tranh Phân tích SWOT Xác định khách hàng mục tiêu Định vị Hệ thống định vị thương hiệu Các mục tiêu marketing Các chiến lược marketing Ngân sách cho từng giai đoạn Kế hoạch hành động Kiểm tra và đánh giá Tổng quan về thị trường Phân tích xu hướng phát triển ngành Phân tích đối thủ cạnh tranh Phân tích SWOT Xác định khách hàng mục tiêu Định vị Hệ thống định vị thương hiệu Các mục tiêu marketing Các chiến lược marketing Ngân sách cho từng giai đoạn Kế hoạch hành động Kiểm tra và đánh giá DUNG LƯỢNG THỊ TRƯỜNG Một thị trường cĩ hơn 84 triệu người Hơn 70% dân số tiêu thụ cà phê Trung bình một người tiêu thụ: 9.130đ/người/năm cho cà phê 1.4 kg/người/năm (Chi – 2006) Tổng dung lượng thị trường: 537 tỷ đồng 83 nghìn tấn CƠ HỘI Thị trường cà phê rang xay cĩ tốc độ tăng trưởng 20%/năm Thị trường cà phê hịa tan đạt mức 25%/năm Sự bùng nổ của “thế hệ tiêu dùng” trẻ tuổi Tốc độ phát triển kinh tế cao Mơi trường kinh tế ổn định RỦI RO Sự cạnh tranh khơng lành mạnh Áp lực cạnh tranh trong nước Sự gia nhập của các cơng ty nước ngồi Kiểm sốt về chất lượng và vệ sinh an tồn thực phẩm của chính phủ Tổng quan về thị trường Phân tích xu hướng phát triển ngành Phân tích đối thủ cạnh tranh Phân tích SWOT Xác định khách hàng mục tiêu Định vị Hệ thống định vị thương hiệu Các mục tiêu marketing Các chiến lược marketing Ngân sách cho từng giai đoạn Kế hoạch hành động Kiểm tra và đánh giá MỘT VÀI SỐ LIỆU Tiêu thụ nội địa chỉ khoảng 10% Cĩ rất nhiều nhãn hiệu cà phê Thị trường cà phê rang xay: Trung Nguyên: 60% thị phần Các nhãn hiệu khác: 40% thị phần Thị trường cà phê hịa tan: Vinacafe: 50.4%, Nestle: 33.2% Các nhãn hiệu khác: 16.4% XU HƯỚNG PHÁT TRIỂN Thêm nhiều doanh nghiệp tham gia Các doanh nghiệp hiện hữu gia tăng khả năng cạnh tranh. Chất lượng sản phẩm là yêu cầu hàng đầu. Tổng quan về thị trường Phân tích xu hướng phát triển ngành Phân tích đối thủ cạnh tranh Phân tích SWOT Xác định khách hàng mục tiêu Định vị Hệ thống định vị thương hiệu Các mục tiêu marketing Các chiến lược marketing Ngân sách cho từng giai đoạn Kế hoạch hành động Kiểm tra và đánh giá ĐIỂM MẠNH Ưu thế về quy mơ và vốn Kinh nghiệm Thương hiệu Ngân sách dành cho marketing ĐIỂM YẾU Chưa coi trọng thị trường nội địa Cịn bỏ qua nhiều phân khúc Sản phẩm chưa đa dạng Chất lượng sản phẩm chỉ ở mức trung bình Khả năng và mức độ quan tâm đến việc xây dựng thương hiệu Tổng quan về thị trường Phân tích xu hướng phát triển ngành Phân tích đối thủ cạnh tranh Phân tích SWOT Xác định khách hàng mục tiêu Định vị Hệ thống định vị thương hiệu Các mục tiêu marketing Các chiến lược marketing Ngân sách cho từng giai đoạn Kế hoạch hành động Kiểm tra và đánh giá ĐIỂM MẠNH (S) Nguồn nhân lực tốt, cĩ chuyên mơn. Chất lượng cà phê. Sản phẩm đa dạng. ĐIỂM YẾU (W) Nghiên cứu phát triển.. Quy mơ tài chính . Năng lực sản xuất CƠ HỘI (O) Chiếm lĩnh thị trường ngách Xây dựng thương hiệu. THÁCH THỨC (T) Cạnh tranh khốc liệt Bị loại khỏi thị trường. Tổng quan về thị trường Phân tích xu hướng phát triển ngành Phân tích đối thủ cạnh tranh Phân tích SWOT Xác định khách hàng mục tiêu Định vị Hệ thống định vị thương hiệu Các mục tiêu marketing Các chiến lược marketing Ngân sách cho từng giai đoạn Kế hoạch hành động Kiểm tra và đánh giá KHÁCH HÀNG MỤC TIÊU Tầng lớp trung lưu với khoảng 28% dân số với các đặc điểm: Độ tuổi: 18 – 34 tuổi Thu nhập: 8 triệu/tháng Làm việc tại các cơng sở, kinh doanh Sống tại các thành phố Thường uống cà phê tại các quán, mua sắm tại siêu thị. Tổng quan về thị trường Phân tích xu hướng phát triển ngành Phân tích đối thủ cạnh tranh Phân tích SWOT Xác định khách hàng mục tiêu Định vị Hệ thống định vị thương hiệu Các mục tiêu marketing Các chiến lược marketing Ngân sách cho từng giai đoạn Kế hoạch hành động Kiểm tra và đánh giá CÁC YẾU TỐ ĐỊNH VỊ Nguồn nguyên liệu sạch Chất lượng sản phẩm Hương vị sản phẩm phù hợp Giá cả cạnh tranh Khi nhắc tới SEC – C COFFEE sẽ là một sản phẩm chất lượng cao, giá cả phải chăng Tổng quan về thị trường Phân tích xu hướng phát triển ngành Phân tích đối thủ cạnh tranh Phân tích SWOT Xác định khách hàng mục tiêu Định vị Hệ thống định vị thương hiệu Các mục tiêu marketing Các chiến lược marketing Ngân sách cho từng giai đoạn Kế hoạch hành động Kiểm tra và đánh giá SEC – C COFFEE Thay đổi cách thưởng thức cà phê của người tiêu dùng Việt Nam. Sẽ mang đến cho khách hàng các sản phẩm cà phê “chất lượng”, hương vị phù hợp “Black as night Hot as hell and Sweet as Love” Blaudelaire, Paris 1840 Specialty Coffee SEC – C COFFEE NHÂN VIÊN PHỤC VỤ NHÂN VIÊN GIAO HÀNG Tổng quan về thị trường Phân tích xu hướng phát triển ngành Phân tích đối thủ cạnh tranh Phân tích SWOT Xác định khách hàng mục tiêu Định vị Hệ thống định vị thương hiệu Các mục tiêu marketing Các chiến lược marketing Ngân sách cho từng giai đoạn Kế hoạch hành động Kiểm tra và đánh giá SEC – C COFFEE là một doanh nghiệp kinh doanh mới gia nhập thị trường cà phê rang xay nội địa thơng qua hình thức chuỗi quán cà phê rang xay tại chỗ… … mục tiêu: Quảng bá là mục tiêu hàng đầu Hình thành chuỗi quán nhỏ (03 quán) trong 3 năm đầu tiên Tổng quan về thị trường Phân tích xu hướng phát triển ngành Phân tích đối thủ cạnh tranh Phân tích SWOT Xác định khách hàng mục tiêu Định vị Hệ thống định vị thương hiệu Các mục tiêu marketing Các chiến lược marketing Ngân sách cho từng giai đoạn Kế hoạch hành động Kiểm tra và đánh giá CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM Chất lượng nguồn nguyên liệu Trung thành với thành phần từ thiên nhiên Cách thức rang xay Cách thức pha chế CHIẾN LƯỢC GIÁ Giá hợp lý và cạnh tranh CHIẾN LƯỢC PHÂN PHỐI Phát triển chuỗi quán bằng nguồn vốn tự cĩ và franchising Bán đem về tại quán và thơng qua các nhà phân phối độc lập Vào siêu thị CHIẾN LƯỢC THÚC ĐẨY Tổ chức các lễ hội thường niên Tham gia hội chợ PR Quảng cáo Dùng thử sản phẩm Roadshow Tổng quan về thị trường Phân tích xu hướng phát triển ngành Phân tích đối thủ cạnh tranh Phân tích SWOT Xác định khách hàng mục tiêu Định vị Hệ thống định vị thương hiệu Các mục tiêu marketing Các chiến lược marketing Ngân sách cho từng giai đoạn Kế hoạch hành động Kiểm tra và đánh giá Tổng quan về thị trường Phân tích xu hướng phát triển ngành Phân tích đối thủ cạnh tranh Phân tích SWOT Xác định khách hàng mục tiêu Định vị Hệ thống định vị thương hiệu Các mục tiêu marketing Các chiến lược marketing Ngân sách cho từng giai đoạn Kế hoạch hành động Kiểm tra và đánh giá KIỂM TRA VÀ ĐÁNH GIÁ Kiểm tra định kỳ tiến trình triển khai các hoạt động Đánh giá hiệu quả dựa trên mục tiêu đã xây dựng ban đầu Những điều chỉnh khi cần thiết Thank you Nhĩm thực hiện: Huỳnh Kim Long Văn Thị Tường Vy Nguyễn Thị Thuý Hằng Q & A