Bài giảng Kỹ thuật nuôi trồng nấm độc

*MỘT LOÀI NẤM ĐỘC ..DÙNG LÀM THUỐC-Amanita muscaria hay Agaricus muscarinusNấm còn được gọi là Fly agaric,Fly amanita-Tên tiếng Nhật :beni-tengu-take“”PHÂN BỐMọc kắp nơi ở vùng Bắc bán cầuPhổ biến ở rừng thông“” Đặc điểm hình tháiMũ nấm khi còn non hình trứngMàu sắc sặc sỡ: vàng ,da cam, đỏTrên mặt mũ phủ vảy trắngMép mũ có những vết nhăn lõm xuống, màu trắngĐuờng kính mũ nấm 10-20 cmCuống hình trụ,phình ở gốc“”Thành phần hoá học-Các chuyển hoá chất isoxazole như: +Ibotenic acid +Muscimo Hợp chất khử carboxyl của Ibotenic acid .và Muscazole-Các alkaloids loại Nitrogen đệ IV(quaternary) như Muscaridine,Muscarine-Sắc tố: Betalains-Các acid hữu cơ: Stizolonic acid, Tricholomic acid“” ĐỘC TÍNHChỉ cần ăn 10gr nấm tươi: thấy ảo ảnh,co giậtLiều cao 100gr: mất tri giác ,ngộp thở,mê man v2 có thể tử vong.Độc tố tuỳ thuộc vào hàm lượng Isoxazole Ứng dụng -Nấm đã dược pha trộn với sữa để diệt ruồi-Trong y dược dân gian được dùng trị kinh phong và đau nhức sống lưng.-Ydược Homeopathy dùng Amanita (dưới dạng dung dịch pha loãng) để trị những bệnh ngoài da, đau thần kinh, đau khớp xương,lo âu và cả ngộ độc vì rượu.Vài loài chú ýA.pantherinaA.phalloides