Bài giảng Giản đồ pha - Chương mở đầu: Giới thiệu - Nguyễn Văn Hòa

GIỚI THIỆU GIẢN ĐỒ PHA TRƯỜNG ĐH CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC BỘ MÔN HÓA VÔ CƠ NGUYỄN VĂN HÒA Email: nvhoa102@yahoo.com Giản đồ pha nvhoa102@yahoo.com 1 GIỚI THIỆU Mục tiêu môn học:  Kiến thức: Nắm được nguyên tắc và phương pháp xây dựng giản đồ pha; Phân tích được các trạng thái tồn tại các pha trên giản đồ; Tính toán được thành phần các pha ở từng điểm hệ tương ứng; Biết tự xây dựng giản đồ từ các số liệu thực nghiệm; Xây dựng quy trình công nghệ dựa trên kết quả khảo sát của một số hệ thực; Lựa chọn được các điều kiện về chế độ công nghệ phù hợp nhằm đạt được kết quả mong muốn trong sản xuất. Giản đồ pha nvhoa102@yahoo.com 2 GIỚI THIỆU Mục tiêu môn học:  Kỹ năng: Sử dụng thành thạo các quy tắc pha và quy tắc đòn bẩy; Vẽ các giản đồ bậc 2, bậc 3, bậc 4 hệ nóng chảy và muối nước trên không gian 2 chiều; Nhận dạng và đánh giá đúng các yếu tố ảnh hưởng. Giản đồ pha nvhoa102@yahoo.com 3 GIỚI THIỆU Nội dung môn học:  Cung cấp các kiến thức về lý luận, nguyên tắc, phương pháp xây dựng và phân tích giản đồ pha.  Giới thiệu các loại giản đồ pha cơ bản – giản đồ nóng chảy và giản đồ độ tan – của hệ 2, 3, 4 cấu tử.  Giới thiệu các phương pháp tính toán kỹ thuật và xây dựng quy trình công nghệ dựa trên khảo sát giản đồ pha của một số hệ thực. Giản đồ pha nvhoa102@yahoo.com 4 GIỚI THIỆU Tài liệu học tập: Tài liệu chính [1] Nguyễn Đình Soa, Bài giảng Giản đồ pha, Trường ĐH Tôn Đức Thắng, 2006. [2] Nguyễn An, Giản đồ pha (các hệ muối nước), Trường ĐH BK Hà Nội, 1999. Tài liệu tham khảo [1] Hoàng Đông Nam, Tính toán bằng giản đồ độ tan trong công nghệ các chất vô cơ, NXB ĐH Quốc gia Tp.HCM, 2000. Giản đồ pha nvhoa102@yahoo.com 5 GIỚI THIỆU Tài liệu học tập: [2] Lê Công Dưỡng (chủ biên), Nghiêm Hùng và những người khác, Kim loại học, NXB ĐH Bách Khoa, 1997. [3] M.M.Viktorov, Tính toán bằng đồ thị trong công nghệ các chất vô cơ, NXB Khoa học và kỹ thuật, 1977. [4] Bùi Song Châu, Kỹ thuật sản xuất muối khoáng, NXB Khoa học và Kỹ thuật, 2005. Giản đồ pha nvhoa102@yahoo.com 6